Dne 19. února 2021, první náměstek ministra zemědělství Penza regionu Eduard Katashove uspořádal setkání se zástupci průmyslového zpracování mléka. Bylo uvedeno téma pro diskusi o označování mléčných výrobků.
První náměstek vedoucího regionálního ministerstva zemědělství připomnělo čas označování pro různé skupiny mléčných výrobků.
"První etapa od 1. června současného roku musí být označení aplikováno na sýr a zmrzlinu, v tomto pořadí, z této doby bude obrat neoznačených výrobků zakázáno," připomněl Edward Katashov. Poznamenal také, že existuje zpoždění pro zemědělce implementační produkty prostřednictvím vlastního maloobchodu do 1. prosince 2022.
Setkání bylo zaznamenáno, že byly stanoveny tři hlavní metody použití označování výrobků.
Typografické - vybavení značení kódu na balení Phack. V tomto případě je nutné vybavit tiskovou dům pro digitální tiskové vybavení a výrobce stačí připravit pouze technické vidění a dvourozměrný skener pro čtení kódů při balení a přípravě zpráv do monitorovacího systému.
Přímá aplikace - výrobce musí učinit své výrobní linky s tiskovými zařízeními pro použití digitálního kódu, stejně jako technické vize a skenery pro čtení kódy.
Označování - kód je aplikován na etiketu nebo nálepku a je připojen k obalu pomocí Applique, pro tuto metodu bude také nutné instalovat technické vidění a akvizici skeneru. Každý výrobce PENZA nyní testuje aplikaci, aby určil nejvyspělejší pro své produkty.
První náměstek ministra také poznamenal, že samozřejmě jsou náklady na štítku docela významné pro komoditní výrobce. V tomto ohledu plány na 2022 zvažují možnost regionální podpory ve formě kompenzace části nákladů vzniklých v roce 2021.
Výrobci mléčných výrobků sdíleli zkušenosti s zavedením označování, projednal otázky přicházející práce s obchodními podniky z důvodu těchto změn. Během diskuse byl návrh považován za prozkoumání zkušeností s mlékem zpracovatelskými podniky jiných subjektů experimentu označování.
(Zdroj a Foto: Tisková služba Ministerstva zemědělství Penza regionu).