Produkty vzlétly v loňském roce, a tento proces pokračuje.
Jak slíbil, "Ivanovo News" bylo vypočteno, kolik večeře měla večeři pro obyčejnou rodinu Ivanovo ze 4 lidí.
To nám pomohlo specialistům na Krajský úřad Bank of Ruska.
Takže připravujete dušené z brambor s kuřecím masem pro 4 porce.
Podle receptu budeme potřebovat:
- Kuřecí stehýnka - 300 g,
- Brambory - 500 g,
- cibule - 1 ks.,
- Rostlinný olej - 20 ml,
- Petržel - 2-3 větvičky,
- Na lžičce soli a tymiánu, sekání mletého černého pepře.
"Ceny za dvě hlavní složky nádobí jsou brambory a kuře - v průběhu roku se změnili jinak. Například snížení kvality a nízké výnosy brambor v loňské sezóně vedly k zrychlení svého růstu cen. Velký příspěvek se zvýšil o zvýšení ceny našeho pokrmu.
Další faktory ovlivnily náklady na kuřecí maso. Vzhledem k růstu světových cen obilí se zvýšily náklady na krmiva. Oslabení rublu v roce 2020 ovlivnilo náklady na veterinární přípravy s dovozní složkou. Přispěl k zrychlení zvyšování cen a vypuknutí influenzy ptáků na jihu Ruska na začátku tohoto roku. To vše vedlo ke vzrušení nákladů na kuřecí mláďata o 2,5%, "odborníci objasní" Ivanovo News ".
Cibule mají také poněkud rozdrcený v ceně - o 2,5%. To vedlo ke zvýšení nákladů výrobců v důsledku zvýšení nákladů na dovozní hnojiva a chemikálie používané pro boj proti škůdcům a nemocí.
"Výstražné počasí v jižních regionech země vedlo ke snížení plodin slunečnice, což bylo důvodem pro zrychlení vzestupu nákladů na rostlinný olej na konci loňského roku. Díky opatřením vlády Ruské federace stabilizují růst cen společensky významných výrobků, v lednu běžného roku, index spotřebitelských cen pro tento produkt téměř přestal urychlit, "uvedl centrální bankovní odborníci.
Jak diverzifikovat bramborové dušené maso s kuřecím masem, řeknete vám kulinářskou knihu. Například můžete přidat bílé zelí na něj - tam bude asi 300 gramů. Míra růstu činila 6,3% a toto zvýšení cen se vyvinul na pozadí nízké základny v loňském roce, kdy zelí klesly téměř dvakrát v ročním vyjádření.
Šťáva dá dušené smetanové omáčce. Chcete-li to udělat, recept se navíc zapne 100 gramů zakysané smetany. To nebude mít vliv na zvýšení ceny kulinářského mistrovského díla, protože cena zakysané smetany ve srovnání s lednem v loňském roce ještě mírně snížila.
Chuťové přísady - sůl, pepř, pikantní byliny - v každém z receptů jsou minimalizovány: špetkou nebo lžičkou. Změna jejich cen za náklady na misku proto prakticky neovlivnila.
Vzhledem ke zhodnocení jednotlivých složek se tedy zvýšily náklady na naše "základní" pokrmy s bramborami o 4,9% - to je nižší než ledna inflace v oblasti Ivanovo, což činilo 6,3%.
Složení bramborového gulášu, které jsme analyzovali společně s personálem pobočky Ivanovo Bank of Bank of Ruska, jsou pouze částí spotřebního koše, který ROSSTAT považuje měsíčně, počítací průměrnou míru inflace.
Zahrnuje více než 550 poloh, kromě výrobku součásti existují nepotravinářské výrobky a určitý soubor služeb.
Na internetových stránkách Bank of Ruska každý měsíc jsou zveřejňovány analytické materiály o inflaci v každém z regionů země. Ruské regiony mají různé úrovně rozvoje infrastruktury a trhů, přírodní klimatické rysy a spotřebitelské návyky, takže inflační obraz v určité oblasti nebo republice se může lišit od všech ruštiny. Více informací s trendy a společným inflačním obrazem v regionu Ivanovo naleznete na stránce regionálního úřadu.