Složky:
- 1. nakrájené kuřecí kotli (prsa)
- 500 gr. filé
- Cibule 1 uprostřed
- Škrob nebo mouka 2 lžíce.
- Vejce 1 ks.
- Majonéza 2 lžíce. (Můžete zakysanou smetanou)
- koření (mám sůl
- Pepř, sušený česnek a kurkuma)
- 2. Kuřecí role:
- Filetový prsa 400 gr.
- Slanina (mám zmerku) pár pruhů
- Smetana 1 lžíce. Čerstvý česnek 1 zub pro Namazu
- koření
- 3. CUTLETY:
- Mletých 500-600 gr.
- cibule česnek
- 1 vejce
- 1 mrkev
- Chléb, nemotorný ve vodě 3 Plátek
- koření
- 4. Lazy Slunce
- Mletých 400 gr.
- Zelí 200 Gr.
- Grier (mrkev, cibule) 150 gr.
- 1 vejce
- koření
- 5. Měřič
- Mletých 400-500 gr.
- Obrázek 120 gr. (vařit)
- 1 vejce
- koření
- 6. Marinovaná kuřecí stehna, holeně a křídla
- marináda:
- Koření - sol
- Pepř, sušený česnek
- Med 1 lsp.
- Hořčice v obilí 1 lžičky
- CEDRA a polovina malého citronu
- Rostlinný olej 1 lžíce.
Metoda vaření:
1. Pro nasekané masové kostky, řez kuřecího filé, přidejte jemně nasekanou nebo nasekanou žárovku, také přidejte 1 vejce, 2 lžíce. Škrob nebo mouka, 2 tbsp. majonéza a koření chuti.
Směste všechno a odstranit do chladničky po dobu 30-40 minut.
Poté smažní koláče v pánvi s rostlinným olejem, bez víka, 15 minut na malý oheň.
2. Pro válce, řez kuřecího filé do 3 dílů, buďte postiženi na obou stranách, soli a pepře a namažte omáčku (zakysanou smetanou + nasekanou hřbetu česneku), položte slaninový pás uprostřed a proměňte v role, Opravte párátka.
Posíláme na zmrazení.
Před přípravou používáme role předem a dáváme trochu jednoznačné při pokojové teplotě, a pak můžete pečet v troubě přidáním výplní omáčky.
3. Pro polotovary z mletého masa jsem vynechal maso spolu s cibulí a česnekem.
- Řezmy: Mix Mince, 1 mrkev, vejce, nemotorný chléb, koření a zakázat výsledné mleté.
Vytvoříme kotlety, můžete snížit na mouku.
Zmrazení na obyčejných balení balíků (velmi dobré polotovary jsou zaostávají za)
- Lazy Cabbage Rolls: Mix Mince, nasekané zelí, chlazené pražírny z cibule a mrkve, 1 vejce, koření k chuti. Dobře mícháme a zakažíme, tvoříme zelí a také v mrazu.
- Masové kuličky: Míchejte mleté maso, rýže, 1 vejce, koření a forma kulaté mells.
Zmrazit.
4. Pro nakládané kuřecí stohy, brání brání a křídla: sůl, pepř, sušený česnek, 1 lžička mida, 1 lžička Hořčice v zrnech, šťávu a známkách poloviny malého citronu, 1 lžíce.
Všechno mícháme a rozložíme v balení pro zmrazení.
Odejdeme od 30 minut a pak odstraňujeme do mrazu.
Také několik balíčků jsem vyplnil jednoduše nakrájené maso kousky pro vaření pilus nebo guláš.
Takový obrobek naší rodiny dvou dospělých a dvou dětí je dost měsíce dost!