S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Výhody kondenzovaného mléka

Anonim
S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Výhody kondenzovaného mléka 12393_1
S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Použití kondenzovaného Milcifier Angeliqu

S kondenzovaným mlékem a žít zábavnější. Miluje nejen děti, ale i dospělí. Vzpomínáte si na tuto úžasnou pochoutku - dort s kondenzovaným mlékem? Snadné vaření, ale to, co chutné. A ořechy s kondenzovaným mlékem? Otevřete matici a nejprve, samozřejmě jíst kondenzované mléko a pak cookies.

S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Použití kondenzovaného Milcifier Angeliqu

A měli jste v kuchyni explozi? Stále musím být schopen vařit kondenzované mléko, abyste nemuseli otírat kuchyně.

Ale jaký druh sladkosti

To je v podstatě koncentrované mléko, které je často přidáno cukr. Tato pochoutka může existovat jak nezávisle, tak jako složka nějakého druhu misky.

Můžete také nalít palačinky nebo tvarohové koláče. Víš, co potřebujete udělat, že sýr je vyroben v bujném a krásném? Máme pár tajemství, popsali jsme je v samostatném článku. Pokud si přejete, můžete si ji přečíst. Existuje velmi rozumné rady. Po těchto tajemství se některá z vaší přítelkyně závidí takového sýra.

S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Použití kondenzovaného Milcifier Angeliqu

Pro tento úžasný dezert musíme poděkovat Francouzovi A Agery, který nemohl konsolidovat autorská práva. A Peter Durant byl používán bezpečně. Druhý přišel s dezertem v plechovkách. Začalo to udělat od poloviny 19 století a pokračovat.

Kondenzované mléko je lidovým názvem sladkosti. Oficiální název je kondenzovaný mléko.

Jak vytvořit klasické kondenzované mléko

Docela jen - to se odpaří. Klasická volba obsahuje pouze dvě komponenty: mléko a cukr. Nyní špatně osudný E.

Dva složky se smísí, pak se kapalina odpaří a mléko tlustá.

S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Použití kondenzovaného Milcifier Angeliqu

Jaké kondenzované mléko vytváří v hromadné výrobě

  1. Nejdříve musíte připravit mléko, nebo ho poněkud vyčistit a vychladnout.
  2. Pak porazit složení mléka pod normou GOST.
  3. Po mléku očekává, že pasterizace zničí mikroorganismy. To se děje v asi 100 stupňů.
  4. Teplota by měla klesat na 75 stupňů.
  5. A teprve nyní se přidá cukr nebo cukrový sirup 70%.
  6. Směs se potom umístí do nádrže, kde se neustále míchá a vaří.
  7. To je téměř hotový výrobek. Dále se míchá a nechá se ochladit asi 20 stupňů.
  8. S kondenzovaným mlékem ještě nedokončené. Přidá se k laktosy.
  9. Ale teď balíček.
  10. Poslední fáze se opět chlazuje.
Jedná se o manipulace se vyskytují s kondenzovaným mlékem na továrnách, abychom pak mohli dělat dorty s kondenzovaným mlékem a tak dále.S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Použití kondenzovaného Milcifier Angeliqu

Všichni však chápeme, že ve výrobním průmyslu není všechno tak hladké. Proto byste neměli zapomenout, že výrobci jsou často přidáváni k látce, že by tam neměl být. Taková látka, například patří palmový olej. Nenechte se rozdělit podle barviv a konzervačních látek. Ale nebudeme vás obtěžovat. Produkt můžete překlopit a přečíst kompozici na zadní straně. Nejčastěji existuje spousta různých e.

O něco více o klasickém kondenzovaném mléku

Ve skutečnosti existují tři kritéria: obsah tuku, konzistence a složení.

Klasické kondenzované mléko znamená obsah tuku rovný alespoň 8,5%, mléčné suché látky - nejméně 28,5% a protein s hmotnostní frakcí nejméně 34%.

Existuje odmašťovací volba - výkon tuků do 1%, suché látky mléka - alespoň 26% a protein s hmotnostní frakcí nejméně 34%.

S kondenzovaným mlékem žít lépe než bez ní. Použití kondenzovaného Milcifier Angeliqu

Podle kompozice je také možnost. Například,

Kondenzované mléko bez cukru

. Jiný název je koncentrované mléko. Káva, kakao nebo

. O každém z těchto produktů jsme psali dříve. Můžete si o nich číst spoustu článků. A zjistit fakta, které nejsou známy. Například, věděli, že kakao pomáhá s bolestí hrdla.

Konzistence je téměř stejná všude. Vařené kondenzované mléko má však další konzistenci. Je hustější a má hnědá. A chuť karamel, to nebude to zaměňovat s čímkoliv.

Těžit z Condenbies.

Obvykle jsou různé sladkosti spojeny s rychlými sacharidy, což znamená pouze poškození. Ale to není. Ne všechny sladké škodlivé, existují velmi užitečné. A už jsme shromáždili celý seznam užitečných sladkostí. Článek s tímto seznamem lze snadno nalézt na webu.

Můžete to zapsat a užitečné. Co je užitečné sladkosti:

  • vápník;
  • fluor;
  • draslík a hořčík;
  • fosfor;
  • Vitamín D;
  • vitamín C;
  • glukóza.

Doufáme, že se vám článek líbí. Snažili jsme se vám velmi těžké říct o tomto dezertu.

Být zdravý!

Přečtěte si více