Velké dodavatele masných výrobků jsou požádány maloobchodníky, aby zvýšili nákupní ceny klobásy a klobásy o 10-15% z důvodu celkového zvýšení ceny vepřového a kuřecího masa. To píše "Kommerzant" s odkazem na odvolání procesorů masa do ruských obchodních sítí.
Podle publikace maso tvrdí, že jejich odvolání k velkým maloobchodním sítím do značného zvýšení nákladů na suroviny. Dnes, kostra brojler první kategorie stojí 134-138 rublů. na kilogram a loni jeho cena činila 87-92 rublů. Také vzrostl v ceně a vepřové - od 119 rublů. Pro kilogram se cena zvýšila na 134-138 rublů.
Odvolání procesorů masa ke zvýšení cen nákupu již bylo přijato v Ribe, zprávy Kommersant. Tento požadavek byl potvrzen zdrojem publikace a v jiné velké síti. Podle něj, v některých případech, výrobci slibují prodloužit zvýšení ceny cen po dobu několika měsíců. V maloobchodní skupině X5 ("Pyaterochka", "Crossroads") hlásil, že zvažují všechny odvolání dodavatelů, komergačních píše.
Obchodní ředitel APE "Náš závěsný" (značka "Stakka") Artem Kudimov informoval publikaci, že v letošním roce může cena hovězího masa růst také ve vztahu k loňskému roku, včetně zvýšení nákladů na dokončení produkty.
"Jediný způsob výrobců, jak udržet marže, je vysílat cenové ceny," řekl zástupce recyklace masa vyhlášení komerze.
Vedoucí národního sdružení masa Sergey Jushin pochybuje o tom, že růst vepřové hodnoty je hlavním důvodem, díky kterému jsou velké dodavatele požádáni o zvýšení nákupních cen.
Podle JUSHINY, a to navzdory zvýšení cen o 10% v únoru nyní vepřové maso je levnější než v létě 2019 a 2020. Odborník upřesněn, že struktura nákladů na velké dodavatele zvyšuje ceny pro jiné výrobní náklady: koření, které jsou vázány na měnu, skořápku a balení, jakož i na logistiku a elektřinu.
Sergey Yushin také řekl publikaci Kommersant, který je nyní v Rusku více než 1000 schodů masa a ve vysoké konkurenci, maloobchodníci nemusí souhlasit s podmínkami dodavatelů.
Prezident oficiální strategie Albert Davleev věří, že drůbeží maso se stává dražší v důsledku fixace hodnoty krmiva krmiva na vysoké úrovni - v průměru 18 000 rublů. za tunu. Odborník také poznamenal, že v souvislosti s šířením ptačí chřipky a řezání hospodářských zvířat jsou velké dodavatelé nedostatkem pracovního kapitálu. Podle Davleevu je zvýšení ceny kuřecího masa nevyhnutelné, komergační píše.
Ministerstvo zemědělství Ruské federace však je přesvědčeno, že neexistují důvody pro zvýšení cen masných výrobků. Oddělení objasněno, že na počátku roku 2021 se náklady na vepřové maso a drůbeží maso snížily kvůli nadměrnému vzdělávání trhu, a proto není důvod ke zvýšení nákladů na masné výrobky.