Ruský Charpeck: Jak pečovat lahodný jablečný koláč?

Anonim
Ruský Charpeck: Jak pečovat lahodný jablečný koláč? 10002_1
Ruský Charpeck: Jak pečovat lahodný jablečný koláč? Foto: Depositphotos.

Jednou ani volal tento slavný dort, chutné sušenky! A hádání a Charlot. Byl to Charlot, který zavolal dort s marmeládou (ano, to bylo s marmeládou! "Vladimir Dal. Chyba? Nebo je takový recept?

Lokovické recepty jsou obrovská sada. Když řeknou slovo "hádání", jaké jsou vaše sdružení? Letecká sušenka s jablky. Ale plniva mají hádnou hmotu. Molokhovets má recepty s třešní a rybíz. Dávám přednost kamení Charlotte pouze s jablky. A jablka v tomto dortu - není náplň, nikoliv sekundární složka. Jablka - Duet, Rovnost s sušenkou, Jablka jsou demokratická a ventilovat.

Agatha Christie popisuje velkorysý domácí stůl, vařené rukou věrného khunského khoru:

Dárky přijaté v našem domě se vyznačovaly skutečně neuvěřitelným luxusem ve srovnání s tím, že se nyní obvykle podávají hostům. Zpočátku byla nabídnuta sada dvou polévek - mashedral a vývar, následovaný haluckem nebo jazykem. Poté, co byla Sherbet, za ním sedlo jehněčí. A úplným překvapením byl pod majonézou; Na sladký pudink "diplomat" nebo ruský hádání a pak dezert. A to vše připravilo sám.

Proč je stále charlotte - ruština? Jméno je francouzský ... Ruský muž je dobrodružný, vynalézavý. Příběh to udělal tolik trpět, ale přežít. Takže v historii s dortem.

Tam je legenda, že dort obdržel Tsarevichovu ženu Alexey Mikhailovich - Charlotte, kdo zvěsti, miloval Apple koláče moc. Pokud jde o to pravda, je těžké posoudit. Jméno se stalo žádným, s koncem hořícího. A stalo se jméno kalorské pochoutky.

Ruský Charpeck: Jak pečovat lahodný jablečný koláč? 10002_2
Foto: Depositphotos.

Zpočátku byl recept na hádání, čímž se tytýká - ušetřit produkty.

  • Stale bílý chléb nebo bochník potřebný k obložení z kůry a bohatě zkroucené olejem a smetanou. Žádná dieta! Nebo hádání nebo počítání kalorií. Žádné možnosti. A čím více olej, tím více krém - chutier koláč.
  • Vrstva chleba s máslem a smetanou, vrstvou purifikovaných jablek. Vrstvy se střídají v mazané formě oleje. Spát matice a skořice, vanilku a cukr.
  • Nejvyšší vrstva je hojně usínavě spí s cukrem a minut po dobu 30-40 budou budoucí misky vede do trouby. Dobrý hádání je teplý, měkký, s vůní jemných jablek.

A již jsou zpracovány ruskými myšlenkovými recepty sušenek z mouky a jablek. Baton již není potřeba. A je to jen takový lehký způsob, jak se připravit na silnice a pohodlné. Neexistuje žádný krém a olej, zde jsou kalorií již PEG. Taková sušenka Charlottery může být volána s velkým napětím, jen kromě kvůli rozptylu jablek na koláče.

  • 500 g zelených jablek čistý z klouzat, řezat tenké plátky. Dvě sklenice mouky, dvě sklenice cukru a 4 vejce.

To vše rychle, velmi rychle, po dobu 15 sekund, porazit mixer a zasahovat do jablek. Nalijte do mazaného tvaru oleje a pečte. 20-30 minut. Dort se držel, dřevěná hůlka sevřela uprostřed. Suchý? Vypnout!

Ruský Charpeck: Jak pečovat lahodný jablečný koláč? 10002_3
Foto: Depositphotos.

Další verze hádání. Se zakysanou smetanou a máslem.

  • 200 g měkkého másla, které má být zaměňováno s jedním šálkem cukru a třemi žloutky.
  • Tři proteiny porazují odděleně do tlusté pěny.
  • V 200 g zakysané smetany (15-20%), opatrně zadejte olej s cukrem, žloutky a proteiny.
  • Lžička sodné sody a mouky ... ale mouka bude muset přidat do očí: těsto by mělo být na palačinkách. Docela kapalina.

Čištěná jablka jsou kladeny tak: Část těsta se nalije do formy, jsou umístěny jablka, nalil pozůstatky zkoušky. Pečené tak dlouho, dokud 30 minut při 180 stupňů.

  • Snadná a vzdušná sušenka test bude dávat čas míchání (15 sekund) a důkladně šlehačkou.

Jakákoliv kuchyňská mísa netoleruje rozruch a špatnou náladu. Jedná se o hlubokou filozofii tvořivosti, pochopení toho, co a proč. A hádka je velmi citlivá na vaše nedůležité pohody nebo nedostatek harmonie ve sprše. Čisté myšlenky, čisté ruce, čisté srdce. A vaše ruské hádání bude spojit společný stůl blízkých a příbuzných.

Ruský Charpeck: Jak pečovat lahodný jablečný koláč? 10002_4
Foto: Depositphotos.

Počínaje citací Agathy Christie, její vlastní slova a dokončení. Často jí řekla čtenáři

... je to úžasné, co může být obrovské potěšení získáno téměř od všeho, co existuje v životě. Není nic zvláštnějšího než vzít a milovat všechno. Můžete si vychutnat téměř každé jídlo a jakýkoliv životní styl ...

Nechte radu skvělého autora! Potěšení vám ve všem!

Autor - Jeanne Magina

Zdroj - Springzhizni.ru.

Přečtěte si více