Mga leg sa manok nga nagluto sa mussa sa mustasa nga adunay mga uhong

Gusto ba ang usa ka dali nga mapuslanon nga panihapon nga adunay labing gamay nga kabalaka ug labing taas nga lami? Unya kini nga resipe alang kanimo! Bulawan nga lutong manok nga adunay mga uhong sa mussa-sour cream sauce nga adunay rosemary ug ahos. Kini nahimo nga juicy ug nakapaikag.

Ang mga bitiis giluto sa orihinal nga resipe, apan mahimo nimong magamit ang bisan unsang mga bahin sa mga patay nga lawas sa manok - mga tiil sa paa o dughan, mga pako, ham. Apan magkalainlain si Calorie, kinahanglan kini tagdon. Ang kadali nga bersyon mahimong uban ang malumo nga puti nga karne sa dughan. Ang kaloriya kaayo - kauban si Ham. Kini nahimo nga parehas nga lami! Tanan nga tinago - sa sarsa.

Litrato gikan sa https://element.envato.com/ru

Unsa ang gikinahanglan alang sa pagluto

Sagol:

• 1 kg sa mga tiil sa manok;

Alang sa Marinada:

• 3 nga kutsara nga sour cream;
• 1 ka kutsara nga mayonesa;
• 1.5 nga kutsara sa mustasa;
• 2 cloves sa ahos;
• Asin, paminta sa tip sa kutsilyo.

Pun-a:

• 200 g champigon;
• 1 bombilya;
• 1 kutsarita nga lana sa cream;
• 200 ml nga oily cream;
• 2 nga kutsarita nga mais starch;
• 0.5 nga baso nga tubig;
• usa ka sagol nga paborito nga mga tanum ug mga panakot;
• asin, paminta aron makatilaw;
• Usa ka pares nga rosemary sprigs.

Litrato gikan sa https://element.envato.com/ru

Lakang sa resipe sa lakang

1. Hugasan ang mga bitiis sa manok, kuhaa ang tanan nga dili kinahanglan. Mahimo nimong makuha ang panit, apan dili kinahanglan - kini labi ka maayo.
2. Ang tanan nga mga utanon ug mga tanum nag-andam, hugasi, uga.
3. Paghimo usa ka marinade: isagol sa usa ka lawom nga panaksan nga sour cream ug mayonesa, idugang ang mustasa, gimingaw pinaagi sa press ahos ug mga panakot. Nalumos sa mga bitiis sa marinade. Gikinahanglan nga ang misa parehas nga gitabunan sa karne. Kuhaa sa refrigerator sa 20-30 minuto. Mahimo ka sa gabii.
4. Pagluto sa Pun-an: Ang mga uhong naghimo niini nga dali nga putlon ug iprito sa usa ka kaldero sa mantikilya kauban ang mga sibuyas. Fried sa wala pa ang pag-evaporation sa likido. Asin, paminta, idugang ang mga panakot. Ibubo ang cream ug stew 5-7 ka minuto. Ibubo ang tubig nga adunay usa ka lasaw nga starch sa kalaha sa usa ka frying pan, dayon linaw pa sa 1-2 ka minuto. Kuhaa gikan sa kalayo.
5. Grasa ang dagway sa lana sa kalaha, ibutang ang mga leg sa ilawom sa manok ug sa ibabaw sa pagbubo sa sulud. Ibutang ang mga sprigs sa rosemary.
6. Isira ang porma nga adunay usa ka takup o usa ka sheet sa foil ug pagtangtang sa preheated oven sulod sa 40 ka minuto. Pagkahuman niining panahona, ang foil o takup gikuha, dayon magluto lain nga 10-15 minuto aron ang rosy crust makita.

Pag-alagad uban ang mga utanon, patatas, pag-paste! Bon Appetit!

Litrato gikan sa https://element.envato.com/ru