Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa

Ang maayo nga sarsa adunay hinungdan nga papel sa pagluto. Gikuha sa mga eulces ang naandan nga pinggan sa usa ka bag-ong lebel ug labi ka mabag-o ang ilang lami nga dili ka gayud mabalaka nga adunay parehas nga butang.

"Kuhaa ug buhata" ang mga bahin sa dali nga mga resipe sa mga sarsa nga nagpasiugda sa lami sa imong pinggan. Ug ang labing makapahimuot nga butang: pagluto niini, dili kinahanglan nga mobarug ka sa kusina sa daghang oras.

1. Medovo-mustasa

Sagol

• 0.5 nga baso nga mayonesa
• 3 tbsp. l. Dijon o Grainy Mustard
• 3 tbsp. l. Dugos
• Asin ug paminta aron makatilaw

Pagtudlo

1. Ibutang sa mayonesa ug mustasa nga panakot.
2. Idugang ang dugos.
3. Pagsagol aron kini nahimo nga usa ka homogenous pasty mass. Idugang ang asin ug paminta aron makatilaw.

2. Mexican Pico de Guo

Sagol

• 1 hinog nga kamatis
• 0.25 pula o puti nga bombilya
• 1 Picker Halaperno o 2 Poles Serrano
• Tunga nga juice lyme
• Kinza
• Asin sa pagtilaw

Pagtudlo

1. Hugasan ang kamatis ug putla kini nga adunay gagmay nga mga cubes. Kung ang panit labi ka mabaga, mas maayo nga kuhaon kini.
2. Guntinga sa gagmay nga mga cubes nga sili ug isagol kini sa mga kamatis.
3. Maayong pagkabuhat sa mga sibuyas. Kini hinungdanon, kung dili man siya adunay labi ka hait nga lami.
4. Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka sinagol nga kamatis ug paminta.
5. Idugang ang lyme juice.
6. Matahum nga putlon ang cilantro ug iupod kini sa ubang mga sangkap. Kung gusto nimo, mahimo nimong ibubo ang usa ka gamay nga lana sa olibo sa sarsa.

3. Tartar

Sagol

• 1 tasa nga mayonesa
• 30 g sa Dijon mustasa
• 60 g sa puti nga bahin sa sibuyas-laray o bisan unsang uban nga berde nga pana
• 0.5 salted cucumber
• 30 g mga caper.
• Lab-as nga Parsley o Kinza
• 1 linuto nga itlog

Pagtudlo

1. Ibutang ang mga caper, cucumber ug usahay sa panaksan sa Kusina nga managsama o blender.
2. Gub-uton sila.
3. Ibutang ang linuto nga itlog ug gipaubos pag-usab.
4. Idugang ang mayonesa, mustasa, perehil o pagagaling hangtod nga usa ka sinagol nga pagkamakanunayon nga pagkamakanunayon.

4. teriyaki

Sagol

• 1 tasa sa toyo
• Ginger (kinahanglan nga moliko sa 1 tbsp. L. Tinadtad nga gamot)
• 1 clove ahos
• 5 h. L. Sahara
• 1 tbsp. l. Corn starch.
• 3 tbsp. l. bugas nga suka
• 1 baso nga tubig

Pagtudlo

1. Pagdala sa suka nga bugas sa suka. Kung ang baho sa suka nahimong dili klaro, ibubo ang toyo sa kini.
2. Maayong pagkabuhat nga ahos ug luya.
3. Pagpadala sa ahos ug luya sa usa ka sudlanan nga adunay suka ug sarsa.
4. Idugang ang asukal, pag-ayo sa kusog aron ang sagol nga dili masunog sa ilawom.
5. Isagol ang starch sa mais nga adunay gamay nga tubig hangtud kini hingpit nga matunaw. Ilakip sa sarsa.
6. Lutoa ang tanan nga magkahiusa sa pipila ka minuto. Salamat sa asukal ug starch, ang sarsa kinahanglan nga mo-trap hangtod sa pagkamakanunayon sa syrup.

5. Barbecue

Sagol

• 2 Pen sa bisan unsang berde nga sibuyas o usa ka medium nga bombilya
• 2 tbsp. l. Brown sugar
• 2 tbsp. l. Sakit sa Worcester
• 1 tbsp. l. Papriks
• 1 tbsp. l. Dijon mustasa
• 2 tbsp. l. Dugos
• 2 tbsp. l. ketsap
• 200 g sa tomato sauce
• 1 tbsp. l. Toyo nga sarsa.
• 4 tbsp. l. suka
• 1 tbsp. l. lana sa olibo
• Pipila ka mahait nga sarsa (pananglitan, Tobasco)
• Itom nga paminta ug asin

Pagtudlo

1. Matahum nga giputol ang mga sibuyas.
2. Ibutang ang pan sa frying sa tunga nga sunog, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa oliba ug ibubo didto ang mga sibuyas. Kung siya nagdagan gamay, idugang ang brown sugar sa kalaha.
3. Pagsagol nga maayo ug pag-andam pipila ka minuto hangtod ang pana nga caramelized.
4. Idugang ang sarsa sa kamatis ug isagol ang tanan nga mga sangkap. Magbiya nga gilat-an sa usa ka minuto.
5. Pagkonektar sa pagsagol sa mga inarcester sarsa, paprika, mustasa, dugos, ketchup, toyo ug suka ug suka. Tugoti ang tanan nga mga sangkap nga mag-andam mga 5 minuto sa hinay nga kalayo.
6. Pagkahuman idugang ang paminta ug hait nga sarsa aron sa katapusan pag-adjust sa lami, ug kuhaa ang nahuman nga pinggan gikan sa kalayo.