Ang maayo nga sarsa adunay hinungdan nga papel sa pagluto. Gikuha sa mga eulces ang naandan nga pinggan sa usa ka bag-ong lebel ug labi ka mabag-o ang ilang lami nga dili ka gayud mabalaka nga adunay parehas nga butang.
"Kuhaa ug buhata" ang mga bahin sa dali nga mga resipe sa mga sarsa nga nagpasiugda sa lami sa imong pinggan. Ug ang labing makapahimuot nga butang: pagluto niini, dili kinahanglan nga mobarug ka sa kusina sa daghang oras.
1. Medovo-mustasa
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_1](/userfiles/22/17916_1.webp)
Sagol
- 0.5 nga baso nga mayonesa
- 3 tbsp. l. Dijon o Grainy Mustard
- 3 tbsp. l. Dugos
- Asin ug paminta aron makatilaw
Pagtudlo
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_2](/userfiles/22/17916_2.webp)
- Ibutang sa mayonesa ug mustasa nga panakot.
- Idugang ang dugos.
- Pagsagol aron kini nahimo nga usa ka homogenous pasty mass. Idugang ang asin ug paminta aron makatilaw.
2. Mexican Pico de Guo
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_3](/userfiles/22/17916_3.webp)
Sagol
- 1 hinog nga kamatis
- 0.25 pula o puti nga bombilya
- 1 Picker Halaperno o 2 Poles Serrano
- Tunga nga juice lyme
- Kinza
- Asin sa pagtilaw
Pagtudlo
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_4](/userfiles/22/17916_4.webp)
- Hugasan ang kamatis ug putla kini nga adunay gagmay nga mga cubes. Kung ang panit labi ka mabaga, mas maayo nga kuhaon kini.
- Guntinga sa gagmay nga mga cubes nga sili ug isagol kini sa mga kamatis.
- Maayong pagkabuhat sa mga sibuyas. Kini hinungdanon, kung dili man siya adunay labi ka hait nga lami.
- Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka sinagol nga kamatis ug paminta.
- Idugang ang lyme juice.
- Matahum nga putlon ang cilantro ug iupod kini sa ubang mga sangkap. Kung gusto nimo, mahimo nimong ibubo ang usa ka gamay nga lana sa olibo sa sarsa.
3. Tartar
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_5](/userfiles/22/17916_5.webp)
Sagol
- 1 tasa nga mayonesa
- 30 g sa Dijon mustasa
- 60 g sa puti nga bahin sa sibuyas-laray o bisan unsang uban nga berde nga pana
- 0.5 salted cucumber
- 30 g mga caper.
- Lab-as nga Parsley o Kinza
- 1 linuto nga itlog
Pagtudlo
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_6](/userfiles/22/17916_6.webp)
- Ibutang ang mga caper, cucumber ug usahay sa panaksan sa Kusina nga managsama o blender.
- Gub-uton sila.
- Ibutang ang linuto nga itlog ug gipaubos pag-usab.
- Idugang ang mayonesa, mustasa, perehil o pagagaling hangtod nga usa ka sinagol nga pagkamakanunayon nga pagkamakanunayon.
4. teriyaki
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_7](/userfiles/22/17916_7.webp)
Sagol
- 1 tasa sa toyo
- Ginger (kinahanglan nga moliko sa 1 tbsp. L. Tinadtad nga gamot)
- 1 clove ahos
- 5 h. L. Sahara
- 1 tbsp. l. Corn starch.
- 3 tbsp. l. bugas nga suka
- 1 baso nga tubig
Pagtudlo
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_8](/userfiles/22/17916_8.webp)
- Pagdala sa suka nga bugas sa suka. Kung ang baho sa suka nahimong dili klaro, ibubo ang toyo sa kini.
- Maayong pagkabuhat nga ahos ug luya.
- Pagpadala sa ahos ug luya sa usa ka sudlanan nga adunay suka ug sarsa.
- Idugang ang asukal, pag-ayo sa kusog aron ang sagol nga dili masunog sa ilawom.
- Isagol ang starch sa mais nga adunay gamay nga tubig hangtud kini hingpit nga matunaw. Ilakip sa sarsa.
- Lutoa ang tanan nga magkahiusa sa pipila ka minuto. Salamat sa asukal ug starch, ang sarsa kinahanglan nga mo-trap hangtod sa pagkamakanunayon sa syrup.
5. Barbecue
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_9](/userfiles/22/17916_9.webp)
Sagol
- 2 Pen sa bisan unsang berde nga sibuyas o usa ka medium nga bombilya
- 2 tbsp. l. Brown sugar
- 2 tbsp. l. Sakit sa Worcester
- 1 tbsp. l. Papriks
- 1 tbsp. l. Dijon mustasa
- 2 tbsp. l. Dugos
- 2 tbsp. l. ketsap
- 200 g sa tomato sauce
- 1 tbsp. l. Toyo nga sarsa.
- 4 tbsp. l. suka
- 1 tbsp. l. lana sa olibo
- Pipila ka mahait nga sarsa (pananglitan, Tobasco)
- Itom nga paminta ug asin
Pagtudlo
![Giunsa ang dali nga pagluto sa 5 nga mga sarsa 17916_10](/userfiles/22/17916_10.webp)
- Matahum nga giputol ang mga sibuyas.
- Ibutang ang pan sa frying sa tunga nga sunog, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa oliba ug ibubo didto ang mga sibuyas. Kung siya nagdagan gamay, idugang ang brown sugar sa kalaha.
- Pagsagol nga maayo ug pag-andam pipila ka minuto hangtod ang pana nga caramelized.
- Idugang ang sarsa sa kamatis ug isagol ang tanan nga mga sangkap. Magbiya nga gilat-an sa usa ka minuto.
- Pagkonektar sa pagsagol sa mga inarcester sarsa, paprika, mustasa, dugos, ketchup, toyo ug suka ug suka. Tugoti ang tanan nga mga sangkap nga mag-andam mga 5 minuto sa hinay nga kalayo.
- Pagkahuman idugang ang paminta ug hait nga sarsa aron sa katapusan pag-adjust sa lami, ug kuhaa ang nahuman nga pinggan gikan sa kalayo.