পছন্দের মধ্যে বিভ্রান্ত হবেন না - সালাদ এর মতামত এবং জনপ্রিয় গ্রেড সম্পর্কে সব

শুভ বিকাল, আমার পাঠক। সালাদ, বা ল্যাচ, ফাইবার এবং ভিটামিনের উৎস হিসাবে ঘরবাড়ি এবং শহুরে অ্যাপার্টমেন্টগুলিতে ভাল আলোকসজ্জা অবস্থায় বার্ষিক বৃদ্ধ হতে পারে। এটি গ্রীনহাউস এবং খোলা মাটি মধ্যে বসন্ত থেকে শরৎ থেকে সফলভাবে রোপণ করা হয়। নিবন্ধটি leafy, রান্না করা, সালাদ, তাদের ধরনের এবং সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতের সম্পর্কে বলবে।

পছন্দের মধ্যে বিভ্রান্ত হবেন না - Nellya সালাদ এর ধরন এবং জনপ্রিয় জাতের সম্পর্কে সব

সালাদ চাষ (ছবিটি স্ট্যান্ডার্ড লাইসেন্সের দ্বারা ব্যবহৃত ছবি © Azbukaogorodnika.ru)

সালাদ, অন্যথায় বীজতলা, জৈবিকভাবে - বংশের ঘাসের গাছের ধরন। খাদ্য অপেক্ষাকৃত নিরপেক্ষ স্বাদ, তাজা সরস পাতা খাওয়া হয়। এটি দুটি জাতের আছে:

• শীট - পাতার একটি রোসেট গঠন করে;
• কোচান - সময় একটি উন্নয়নশীল সকেট অপেক্ষাকৃত ঘন কোচান গঠন করে।

নিকটতম আত্মীয় একটি lathouse sparky, বা একটি স্পার্কি (স্টেম) সালাদ, Uiusun হয়।

জনগণের মধ্যে প্রায়ই সালাদেও চীনা (বা বেইজিং) বাঁধাকপি, অরুউলা, ক্রেস সালাদ, ফ্রেস, রেডিকিও, মাশা সালাদ (বা মণি)। কিন্তু এটা সম্পূর্ণ সত্য নয়। তালিকাভুক্ত গাছপালা biologically অন্যান্য প্রজাতির অন্তর্গত। এবং তাদের চাষের শর্তগুলি লেটুস ল্যাচ এর চেয়ে আলাদা।

সরস সবুজ পাতা একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে এবং পুরোপুরি অনেক খাবারের সাথে মিলিত, টেবিলের জন্য সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করা। গাছপালা ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর দাবি করা হয় না। আনুমানিক গ্রেডগুলি 35-45 দিনের জন্য সম্পূর্ণভাবে রোপণ করা হয়, দেরী - 100 দিনের জন্য।

পছন্দের মধ্যে বিভ্রান্ত হবেন না - Nellya সালাদ এর ধরন এবং জনপ্রিয় জাতের সম্পর্কে সব

Batavia সালাদ (www.diet-health.info থেকে ছবি)

শীট ল্যাচ শীতল আবহাওয়া এবং ঘন ঘন জলবায়ু ভালবাসে। খোলা মাটির মাঝামাঝি গানে, এপ্রিল থেকে আগস্ট পর্যন্ত গ্রিনহাউসে দেখা যেতে পারে - মার্চ থেকে। যাইহোক, একটি দীর্ঘ দিনের আলো দিন এবং গরম আবহাওয়া সময়, latuk ফিট করে, প্যাটার্ন হতে শুরু করে এবং অনুপযুক্ত হয়ে। গ্রিনহাউসে উদ্ভিজ্জ ক্রমবর্ধমান যখন এই বৈশিষ্ট্যটি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের এবং leafy latch এর বিভিন্ন জাতের সাথে পরিচিত হন:

• OCLIFF, অথবা একটি DABOUND সালাদ, - সরস মৃদু পাতা, আকৃতির অনুরূপ oak। স্বাদ নিরপেক্ষ-তিক্ত, বাদাম দিয়ে। একটি dubovicchchchchchchchchchchchchchchchch, dubrava, maceratti, একটি সবুজ ওক পাতা, একটি লাল ওক পাতা, Asterix মত এই ধরনের চাষ।
• Lollo - এছাড়াও "Coral" বলা হয়। এটি হালকা সবুজ থেকে বাদামী-লাল ছায়া থেকে উচ্চ-নির্বাচনী wavy পাতা আছে। কিছু জাতের সবুজ পাউডার, বাদামী বরাবর সবুজ পাউডার মধ্যে leafy প্লেট হয়। লাল লোলো রস, গ্রিন লোলো বাইনা, জনপ্রিয় ইরদিক, বার্বাডোস, রিলে, মাজেসিক।
• Batavia - একটি বড় আউটলেট এবং সবুজ বা লাল wavy পাতা সঙ্গে একটি ল্যাচ। একটি মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে সরস এবং সুন্দর ঢেউতোলা পাতা আউটলেট মধ্যে। আমরা গ্রেড ডলস ভিটা, আফ্রিকা, ফাঙ্গা, লাল দেশ, অ্যালমতে, গ্যাসকোনের জন্য চাহিদা করছি।

তারা সরস crispy পাতা এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ জন্য মূল্যবান হয়। নৈমিত্তিক তাজা উদ্ভিজ্জ খাবারের প্রস্তুতির জন্য নিঃসন্দেহে জনপ্রিয়।

পছন্দের মধ্যে বিভ্রান্ত হবেন না - Nellya সালাদ এর ধরন এবং জনপ্রিয় জাতের সম্পর্কে সব

আইসবার্গ সালাদ (www.bdsalads.ru থেকে ছবি)

শীট জাতের তুলনায়, একটি দীর্ঘ ripening সময়কাল - 50 দিন থেকে। অতএব, গ্রীষ্মের জুলাই অবতরণের সাথে, আপনাকে প্রাথমিক বা মাঝারি গ্রেডটি নির্বাচন করতে হবে এবং অবতরণের সাথে আঁকতে হবে না। অন্যথায়, ঠান্ডা সূত্রপাতের আগে কোচানি জড়িত হওয়ার সময় থাকবে না।

• Iceberg সবচেয়ে জনপ্রিয় coaming গ্রেড হয়। ঘন ঘন crowded কোচান 600 গ্রাম পর্যন্ত, মৃদু crispy, মিষ্টি পাতা সঙ্গে। 2 সপ্তাহ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই ধরনের ল্যাটিউকে এই ধরনের প্রতিনিধিদের মধ্যে, এআইএসবার্গ, কুয়ালাল, আর্জেন্টিনা, আশাবাদী, ফোর্টুনের বিভিন্ন ধরনের মূল্যবান।
• Romano (বা Romain, রোমান, কোস-সালাদ) - একটি গাঢ় সবুজ আলগা প্রসারিত কোচান মত দেখায়। সামান্য টার্ট, সরস স্বাদ। প্যারিস সবুজ, রিমাস, ডান্ডি, Pinocchio মত যেমন জাতের পছন্দ।
• তেল জ্যাকেট সালাদ - মৃদু, অযৌক্তিক স্বাদ। সকেট একটি হালকা সবুজ বা reddish অর্ধেক রক্ত ​​গঠন করে। পাতা একটি তৈলাক্ত পৃষ্ঠ সঙ্গে, সামান্য সংকুচিত, বৃত্তাকার হয়। জনপ্রিয় জাতের মধ্যে অনেক ভিটামিন ই রয়েছে। বার্লিন হলুদ, আশ্চর্যজনক, রাশিয়ান আকার, 4 ঋতু, আকর্ষণ।

একটি শীট বা জামাকাপণ্য মত gilders মধ্যে জনপ্রিয় না, কিন্তু কোন কম দরকারী এবং সুস্বাদু lathouse কোন। Uiusun, অথবা অন্যথায়, স্পার্ক সালাদ, চীন এবং দূর প্রাচ্যে সাধারণ। খাদ্য উভয় স্টেম এবং পাতা ব্যবহার করা হয়। সাধারণ পাতা এবং উপকূলীয় সালাদ হিসাবে, ফুলের চেহারা আগে উদ্ভিদ কাটা প্রয়োজন। ডালপালা এবং পাতা extinguished হয়, salted, canning।

স্পার্ক সালাদ এবং রোপণ ছড়িয়ে পড়ে, এবং মাটিতে বীজের সাহায্যে। রাইপিংয়ের সময় 80-100 দিন। উদ্ভিদের ডালটি 1 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, বেধ 7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। Uysun হালকা সবুজ, leaves, 15-20 সেমি দীর্ঘ। উদ্ভিদ উষ্ণ ভিজা আবহাওয়া ভালবাসে, গ্রীনহাউস ভাল বৃদ্ধি পায়। দোকানে আপনি uysun জাতের বীজ কিনতে পারেন, Donggansky, Svetlana।