গত শতাব্দীর ২0 এর দশকে, জনপ্রিয়তার মধ্যে ব্যালে নর্তকীগুলি আধুনিক রক তারার সাথে তুলনা করা যেতে পারে: তারা আলাদাভাবে সম্রাট গ্রহণ করা হয়েছে, এবং বিশেষত অসামান্য নামগুলি সুগন্ধি, পোশাক এবং মিষ্টির নামে পরিচিত ছিল। মারিনস্কি থিয়েটার আন্না পাভলোভা এর প্রাইমার সম্মানে "পাভলোভা" এর গল্পটি দ্বন্দ্বের সাথে পূর্ণ হয়: বেলারিনা অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডে ভ্রমণ করে এবং এক সংস্করণ অনুসারে, রেসিপিটি শেফের সাথে এসেছিল ওয়েলিংটন এ হোটেলটি 19২6 সালে অতিথিদের অবাক করে দেয়, অন্যদিকে - অস্ট্রেলিয়ার শেফ বার্ট সাশারের পিছনে লেখক। রচনাগুলি স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, মারাকুইয়া, ক্রিম পনিরের উপর ভিত্তি করে হুইপড ক্রিম, ক্রিম এবং মুসেসস হতে পারে - ডেজার্ট সরবরাহটি বিভিন্ন, পাশাপাশি প্রাইমের রেপারটোয়ার। একশত বছর পর, মস্কো মিষ্টান্নরা তার স্বাদ এবং ফর্মের সাথে পরীক্ষা চালিয়ে যাচ্ছেন - সময়টি সবচেয়ে আধুনিক সংস্করণগুলি বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
Pavlova Blanc এবং Noir (690 রুবেল) Vladurée à-la Russe
Nikolskaya, 5/1, পি। 3।
উদ্বোধন ঘন্টা: সোম-সূর্য 9.00-22.00
+7 (499) 678 08 80
ইহুদি উত্তর: মস্কোতে হুমাস, ফালাফেল, চকশুক এবং হানুকা উদযাপন করেন
Pavlova এখানে ফ্যাশনেবল বিন্যাসে "গ্লুটেন ফ্রাই" এবং দুটি রঙে উপস্থাপন করা হয় - কালো এবং সাদা। এটি ব্যালে "সোয়ান লেক" এর একটি রেফারেন্স, যেখানে পার্টিটি পরিহিত হয় এবং একটি বেলেরিনা মৃত্যুদন্ড কার্যকর করা হয়। ম্যান্ডাল বিস্কুট দ্বারা তৈরি ফাউন্ডেশনের জন্য ক্যানোনিকাল মরিচের পরিবর্তে, ক্রিমি সস রৈখিক প্যানকোটুতে পরিবর্তিত হয় এবং তাজা berries ছাড়াও, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি এবং কালো currant থেকে বেরি কনফিগারেশন প্রদর্শিত হয়।
এলিসে গ্রীষ্মকালীন লেবু (470 রুবেল) এর ফিশোয়া এবং সোর্বোতে পাভলোভা
Spiridonevsky প্রতি।, 12/9
খোলা ঘন্টা: Mon-Sun 9.00-23.00
+7 (495) 650 09 99
এই ঋতু চেষ্টা করতে হবে যে gastronomic সেট
Peredelkino এ "Nevsky এক্সপ্রেস" প্রকল্প Gimpel উপর এই ডিনার আবিষ্কার এবং প্রস্তুত করা হয়েছিল। মূল ধারণাটি হল উত্তর রাজধানীর ঐতিহ্যগত ডিশগুলি পুনর্বিবেচনার জন্য, এবং পাভলভ একটি নির্দিষ্ট সাংস্কৃতিক কোড হিসাবে উত্থাপিত, শহরটির একটি অবচেতনভাবে স্বীকৃত ব্র্যান্ড। একটি ভিত্তি হিসাবে ক্লাসিকগুলি গ্রহণ করে, শেফ আর্টেম মিউডেনকো তার নিজস্ব সংস্করণের সাথে এসেছিলেন: সল্ট লেবুগুলির স্টিভেট থেকে সোরবেটটি স্টেরিওটাইপকে বোঝায়, যা সেন্ট পিটার্সবার্গে ঐতিহ্যগতভাবে "ক্যাসি", প্লাস একটি তাজা লরেল শীটের সাথে একটি মেষের, এবং পরিবর্তে ফল বা বেরিগুলির পরিবর্তে - মৌসুমি ফয়ো, মেসলেলে pickled।
পাভলোভা (420 রুবেল) "এম 2"
Spiridonovka, 34/1।
খোলা ঘন্টা: Mon-Sun 10.00-23.00
+7 (495) 025 00 65
কিভাবে সহজেই একটি হোম রান্নাঘর সংগঠিত করা যায়।
"এম 2" -এ PAVLOV ফ্রেডেরিক চোপিন অর্কেস্ট্রা দিয়ে পিয়ানো জন্য একটি ক্লাসিক কনসার্টের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, সবকিছু নোটের মতো: মেসারিং, ক্রিম ক্রিম এবং তাজা berries। এই স্কোরের নতুন শব্দটি চেরি sorbet এবং এই সত্য যে শেফ Alexei Zharikov এর ডেজার্ট এর সব উপাদান তার নিজস্ব রেস্টুরেন্ট খামার নেয়। উৎপাদন শহরতলিতে অবস্থিত এবং দুটি জৈব সার্টিফিকেট রয়েছে: ইউরোপীয় এবং রাশিয়ান "জৈব"।
রোসিনিতে বন berries (420 রুবেল) সঙ্গে ইতালিয়ান meringue
কুক, 11 এস। এক
উদ্বোধন ঘন্টা: Mon-Sun 12.00-23.00
+7 (495) 740 43 04
কি গ্যাজেট বাস্তব ওয়াইন উত্সাহীদের জন্য বাড়িতে থাকা উচিত
রোসিনিতে ডেজার্ট মেনু থিয়েটার ফিডে থাকে: একটি রোসিনি সিগার এবং নারকেল আছে "কার্বোনারা", পাস্তা সঙ্গে একটি প্লেট মত দেখাচ্ছে। এবং Pavlova সহজ, মার্জিত এবং উত্সাহী ইতালীয় শিকড়: একটি ব্লুবেরি Puree Meringu যোগ করা হয়েছে, ক্রিম ক্রান্তীয় ফল তৈরি করা হয়, এবং একটি রাস্পবেরী জ্যাম এবং বহিরাগত থেকে জ্যাম সস জন্য ব্যবহার করা হয়। সজ্জা এছাড়াও অন্তর্নিহিত হয়: ক্লাসিক্স থেকে এখানে "নতুন ফর্ম" নামে একটি নতুন রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি - Caramel এবং Mini-Meringue থেকে একটি গম্বুজ।
ভুট্টা এবং রাস্পবেরি থেকে ক্রিম দিয়ে Pavlova (550 রুবেল) ওয়াইন এবং ক্র্যাব
Nikolskaya, 19-21, কে। 1
উদ্বোধন ঘন্টা: Mon-Sun 12.00-23.00
+7 (495) 621 73 ২9
14 উপহার যে কোন রান্নাঘর দরকারী হবে
কিভাবে একটি স্পর্শ হিসাবে "Pavlov" মধ্যে "Pavlov" চালু করবেন? উত্তরটি ব্র্যান্ডের প্রধান ডেনিস ক্রুজনিয়া এবং চিফ কন্ড্রিয়ার গিগা জোয়াওয়া জানে। Meringue থেকে "ক্যাপ" এর ভিতরে একটি তাজা raspberries সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম কপিকল ক্রিম আছে। অ্যাকশনটিতে স্থানীয় পণ্যগুলির উপর প্রবণতা: একটি রেস্টুরেন্ট খামারে ভূট্টা তৈরি করা হয়েছিল, এবং ফসল কাটার পর এটি সর্বাধিক পরিমাণে জমা দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যাতে মুরগির ঋতু "পাভলোভা" যতটা সম্ভব স্থায়ী হয়।
একটি "ভাল মেয়ে" একটি গোলাপ (620 রুবেল) সঙ্গে Lavender "Pavlova" সঙ্গে
এম। ব্রননায়া, 10, পি। এক
খোলা ঘন্টা: সোনার সূর্য 11.00 -23.00
+7 (499) 503 73 98
মস্কো বাজারে এবং ফুদুল্লাহ ভারতীয় খাদ্যের শীর্ষ কোণে শীর্ষ কোণ
Kef-Confectioner নতুন (এবং সক্রিয়ভাবে আলোচনা) রেস্টুরেন্ট "ভাল মেয়ে" প্রেম Plaksina বিশ্বাস করে যে Pavlova একটি মৃদু প্রোটিন Souffle এবং পুরু ক্রিম উপর একটি ভারী গণাশ সঙ্গে হতে হবে না। এটি একই "প্যাভলোভা", একই ব্যালে - আপনার হালকা দরকার, যেমন Pushkin প্রয়োজন ছিল: "এক ফুট সঙ্গে মেঝে স্পর্শ, অন্যটি ধীরে ধীরে circling হয়, এবং হঠাৎ লাফ, এবং হঠাৎ উড়ে।" একটি গোলাপের সাথে একটি স্থানীয় সংস্করণটি একই আবেগ তৈরি করতে সক্ষম - এটি একটি সূক্ষ্মভাবে সংগঠিত ডেজার্ট, কালো currant, crispy meringue, গোলাপী sparkling ওয়াইন এবং ল্যাভেন্ডার আইসক্রিম থেকে জেলি একটি mousse সঙ্গে একটি সূক্ষ্মভাবে সংগঠিত ডেজার্ট।
60 টিতে তাজা বেরি (650 রুবেল) দিয়ে "পাভলোভা"
Presnenskaya nab।, 12, "টাওয়ার ফেডারেশন", 62 তলা
খোলা ঘন্টা: সোম-সূর্য 12.00-00.00
+7 (495) 653 83 69
কোয়ারেন্টাইন পরে শীর্ষ ওয়াইন বার খোলা
শেফ সের্গেই কন্ডাকভভ কল্পনা করেছেন "পাভলভ" জটিল: উভয় বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণভাবে। ঐতিহ্যবাহী Meringue, ঘন ক্রিম এবং বেরি Raspberry SAUSE, MOJITO থেকে PISTACHIOS এবং জেলি দ্বারা সরবরাহ করা হয়। খেলাটি বিপরীতে রং এবং টেক্সচারগুলির একটি খেলা দ্বারা অভিনয় করা হয়: ডেজার্টটিতে একটি অস্বাভাবিক ভলিউমেট্রিক ফর্ম রয়েছে, এটি সোনা এবং জ্যামিতিক আকারের সাথে সজ্জিত। নকশাটির দৃষ্টিকোণ থেকে চতুর্দিকে সংস্করণের জন্য পুরস্কারটি 60 জনকে পাঠানো হয়।
উগলেকে আম, মারাকু এবং নারকেল (450 রুবেল) দিয়ে পাভলোভা
বি। নিকিটস্কায়, 1২
খোলা ঘন্টা: Mon-Sun 10.00 - 23.00
+7 (495) 629 02 11
"স্বাস্থ্যকর Coronavirus জায়গা থেকে সবচেয়ে সুরক্ষিত এক": "দ্বিতীয় তরঙ্গ" সম্পর্কে restaurateurs
মেসার্ট, ঋতুতে নির্ভর করে, ভর্তি পরিবর্তন করে এবং একটি ট্রপিকাল ট্রিও শিফটে শীতকালে এসেছিল: আম, মারাকু, নারকেল।
একটি প্লেটের এশিয়ান ফ্ল্যাশবেকের লেখক একটি স্থায়ী প্রধান মিষ্টান্ন রেস্তোরাঁ মারিয়া ফেডোরভ। Meringue এর ক্লাউডের ক্লাউড, ক্লাউডার ক্লাউড ভিতরে এবং নরম, আম সাথে নারকেল ক্রিম দিয়ে এবং কোম্পানির টেক্সচার এবং তাপমাত্রার ভারসাম্যের জন্য পভলোভা থেকে, মারাকুই থেকে সোর্বেটের পাতা।
"পাভলোভা" স্ট্রবেরি থেকে টার্টারের সাথে এবং ডালিমের ডালিমের (560 রুবেল) এর সাথে
এম। ব্রননায়া, ২0 এ
খোলা ঘন্টা: সোম-সূর্য 8.30-00.00
+7 (495) 650 64 62
নিরাপদ cupcake: মস্কো রেস্টুরেন্টে চিনি, গ্লুটেন এবং ল্যাকটোজ ছাড়া 10 ডেজার্ট
উইলিয়াম ল্যামবার্টি আবার ব্যবসা করছে: শীতকালীন মেনু এখানে রয়েছে - এর লেখক। এবং মিষ্টির মধ্যে, যা তিনি ভুলে যাননি, মোট অবত-গার্ডে: কমপক্ষে একটি মিল্ফি এবং ম্যাটের চা, ম্যাটের চা, অবশ্যই চিনির তুলো, ভাল এবং "পাভলভ" সহকারে মিশ্রিত করে। একটি কঠিন বিষয়বস্তু আছে - একটি স্ট্রবেরি TARTAR, দারুচিনি শস্য এবং পাম্পগ্রানা Rosemary যোগ সঙ্গে। স্বাদ করা আবশ্যক।
Malina (420 রুবেল) সঙ্গে Pavlova মিষ্টান্ন "প্রেম এবং মিষ্টি"
সাইটে সমস্ত ঠিকানা এবং ফোন নম্বর
8 মস্কো রেস্টুরেন্ট যা সবকিছু পরিবর্তিত হয়েছে (ভাল জন্য)
স্থানীয় "Pavlova" এর লেখক - রেজিনা Bourdes প্রকল্পের সহ-মালিক: Sergey Zhukov বরাবর, এটি সক্রিয়ভাবে মিষ্টান্ন "প্রেম এবং মিষ্টি" সব মিষ্টি নির্মাণ এবং উন্নয়নে অংশগ্রহণ করে। মনে হচ্ছে তারা ডেজার্ট "লাইটার লাইট" তৈরি করার জন্য বেশ ব্যালে টাস্ক ছিল: এয়ার Meringue এর ভিতরে - সাদা চকোলেটের পাতলা স্তর, লাল রঙের কারাগার এবং ভ্যানিলা ক্রিমের একটি পাতলা স্তর। সজ্জা ভূমিকা - PISTACHIO CRUMB এবং RASPBERRY।