তাতারস্তান প্রজাতন্ত্রের মুঞ্চ মেনজেলিনস্কি জেলার মুঞ্চ মেনজেলিনস্কি জেলার রাবাগাত খানভ জানেন কিভাবে গরু খুশি করতে হয়, যদিও এটি সর্বদা পশুপালনের সাথে জড়িত ছিল না।
70 এর দশকে, রাডগ্যাট খানভ চিলি-তে সড়ক নির্মাণের ব্যবস্থাপনায় একটি মেকানিক হিসাবে কাজ করেন এবং তার স্ত্রী জাইসানপ ক্যাফেতে রান্না "লিরা"। সেখানে তারা একটি অ্যাপার্টমেন্ট পেয়েছিলাম। কিন্তু শহরের জীবন সত্ত্বেও, তারা তাদের স্থানীয় ভূমিতে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয় এবং গ্রামে তাদের ব্যবসায়ে জড়িত।
আজ পর্যন্ত, খামারটিতে 68 টি গরু মাথা রয়েছে, যার মধ্যে ২5 টি দুধ গরু, দুই মেয়ে, বাছুর ও বাছুরগুলি ফেটে যায়। কয়েকটি দুধ গরু থেকে 30 লিটার বেশি দুধ ঢেলে দেওয়া হয়। Milking করতে, খামার 6 milking ডিভাইস ব্যবহার করে। বসন্ত দুধ থেকে উদ্যোক্তা যিনি আজমুশিনো তুকেভস্কি জেলার গ্রামে পনির উৎপাদন করেন।
"আমি একজন উদ্যমী ব্যক্তি। আমি এটা বংশগত মনে হয়। বাবা যৌথ খামার কাজ। মায়েরও যৌথ খামার কাজ থেকে দূরে থাকত না। আপনার মনোভাবের সাথে কাজ করার সাথে সাথে আমি আমার পিতামাতার একটি প্রজন্মের মতোই দেখি। বাবা-মা বিশ্রাম ছাড়াই কাজ করে এমন সত্যের সত্ত্বেও, তাদের কাজ খুব কম রেট ছিল। এবং এখন একটি কঠোর পরিশ্রমী একটি কঠোর পরিশ্রমী একটি যোগ্য মজুরি, "কৃষক নোট।
এন্টারপ্রাইজের কর্মীদের জন্য বসবাসের সমস্ত শর্ত তৈরি করা হয়েছে। তাদের জন্য, একটি বিশেষ রুম কৃষকের বাড়িতে সংরক্ষিত, যেখানে তারা সবাই একসাথে খাওয়া এবং বিশ্রাম।
"আমাদের বন্দোবস্তে পশু-ডেইরি প্রজাতির মধ্যে এটি উপকারী। দুই মাসের জন্য টেলিটন, আমরা, তাজা দুধ দিয়ে। প্রতিটি দিন মাঝখানে, প্রতিটি বাছুর অতিরিক্ত গরম জল পরা হয়। আমরা ছোট শিশুদের মত বাছুরের জন্য যত্ন, তাই তারা ভাল হত্তয়া। আমরা প্রতি বছর 10-15 গোল করি, আমরা আত্মীয় এবং বন্ধুদের মাংস বিক্রি করি। গেট থেকে সরাসরি দুধ নেওয়া হয়, "রাবাগাত খানভ বলেছেন।
খড়ের ওয়ার্কপিসে, পরিবার তাকে সাহায্য করে। নাতি বালাত টি -40 ট্র্যাক্টরের উপর বসে আছে এবং খড় সংগ্রহ করে। গাড়ী ট্রান্সপোর্ট করে রোপের পুত্র হেই, রোলস মধ্যে ঘূর্ণিত।
প্রতিটি গরুর জন্য তিনটি টন প্রস্তুত করা হয়েছে, প্রতিটি বাছুরের উচ্চ-মানের মেডো হেই ২ টন। Straws অনেক, শুধুমাত্র 100 টির বেশি রোল তৈরি করে। ফীড যৌগের 8 হাজার রুবেল কৃষক ইলিয়াস খাবিবুল্লিনা এবং ইলগিজ জাগিয়েভের প্রতি হাজার রুবেল কিনেছিল। বার্লি এবং গম 40 টন উপর কেনা। বুলাত বলে, 70 লিটারের জন্য 4 টি বয়লারের জন্য আলু, আপেল, পিয়ার্স রান্না করুন, তাদের খাওয়ানো এবং প্রাণীদের দ্বারা কুয়াশা দিয়ে মিশ্রিত করুন।
অনুভূতি এবং রাষ্ট্র সমর্থন। ২0২0 সালে, কৃষক 107 হাজার রুবেলের বেশি গরুের কন্টেন্টের উপর তাজিকিস্তানের প্রজাতন্ত্রের কৃষি মন্ত্রণালয়ের একটি ভর্তুকি পান।
আপনার যদি কোন প্রশ্ন থাকে: গ্রামে একটি সফল ব্যবসা কিভাবে তৈরি করবেন? কি দিক নির্বাচন করতে? কোথা থেকে শুরু করবো? রাষ্ট্র থেকে কি সমর্থন ও ভর্তুকি পাওয়া যাবে? কৃষি RT মন্ত্রণালয় মনে করিয়ে দেয় যে এটি তাজিকিস্তানের প্রজাতন্ত্রের কৃষি মন্ত্রণালয়ের টেলিফোন কল সেন্টারে পাওয়া যাবে: 8-800-4444-16-70।
(উত্স এবং ছবি: তাজিকিস্তানের প্রজাতন্ত্রের কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রেস সার্ভিস)।