Oatmeal তাদের স্বাদে পক্ষপাতহীন ছাড়া সুস্থ থালা প্রস্তুত করতে ভালবাসেন যারা মানুষের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান এক। এটি উচ্চ ফাইবার কন্টেন্টের সাথে যুক্ত, যা কাজ দিন বা দ্রুত ব্রেকফাস্টের মধ্যে একটি বিস্ময়কর খাবারে একটি বিস্ময়কর স্ন্যাকে পরিণত করে। "নিন এবং করবেন" আপনার মনোযোগের একটি রেসিপি যা আপনাকে কেবলমাত্র 30 মিনিট সময় নেবে।
উপকরণ
10-12 কুকি প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:
- 1 কাপ ওট ফ্লেক্স
- 1 কাপ পুরো শস্য বা oatmeal
- 1 ডিম বা 1 টেবিল। আমি। চিয়া বা ফ্লেক্স বীজ (তাদের গ্রিন করতে হবে, পানি ঢালাও এবং দাঁড়াতে হবে)
- 2 টেবিল। আমি। জলপাই বা মাখন
- 2 টেবিল। আমি। সাদা বা বাদামী চিনি
- 1/2 শিল্প। আমি। ভ্যানিলা সারাংশ (ঐচ্ছিক)
- 1/2 শিল্প। আমি। ডাফ জন্য পীনস্তনী
- 50 মিলি পানি
- চূর্ণ কোকো মটরশুটি বা শুকনো berries (ঐচ্ছিক)
ধাপ সংখ্যা 1।
- কোকো মটরশুটি এবং শুকনো berries ছাড়া সব উপাদান থালা মধ্যে মিশ্রিত করা। আপনি একঘেয়ে, সামান্য আঠালো, কিন্তু শুষ্ক মালকড়ি পেতে না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন।
- অতিরিক্ত উপাদানের বিভিন্ন স্বাদের সাথে কুকি তৈরি করার জন্য যোগ করা যেতে পারে। কিন্তু আপনি এই পর্যায়ে তাদের রাখতে পারেন।
ধাপ সংখ্যা 2।
- মিশ্রণে পানি যোগ করুন যাতে এটি সামান্য ভিজা হয়ে যায়, কিন্তু ভিজা নয়। আপনার আঙ্গুলের মালকড়ি লাঠি স্বাভাবিক হয়।
- মিশ্রণ খুব তরল হতে পরিণত হলে, কিছু আটা বা oatmeal যোগ করুন। খুব শুষ্ক যদি - জল যোগ করুন।
ধাপ সংখ্যা 3।
- একটি চামচ সাহায্যে, বেকিং কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত, বেকিং শীট উপর কুকি গঠন। আপনি কাগজ ব্যবহার না করেন, তেল দিয়ে বেকিং শীট তৈলাক্ত করা।
- উপরে থেকে বিস্কুট উপর চূর্ণ কোকো মটরশুটি বা শুকনো berries যোগ করুন।
- 5 মিনিটের জন্য ওভেন preheat, তারপর বেকিং শীট রাখুন এবং 185 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15-20 মিনিটের বিস্কুটগুলি বেক করুন।
ধাপ সংখ্যা 4।
- ওভেন থেকে বেকিং শীট সরান। যাতে আপনি পিছনে থেকে তাদের অপসারণ যখন কুকি বিরতি না, ছুরি ব্যবহার করুন।
পরামর্শ.
- একটি প্লাস্টিকের ধারক বা ফ্রিজে একটি বন্ধ কন্টেইনার মধ্যে কুকি সংরক্ষণ করুন যাতে তারা তাজা থাকে। কুকি 1 সপ্তাহ পর্যন্ত এই ভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- আপনি যদি চান, আপনি এই রেসিপি এর vegan সংস্করণ ব্যবহার করতে পারেন। শুধু একটি জলপাই বা rapeseed একই পরিমাণে মাখন প্রতিস্থাপন। ডিমের পরিবর্তে, আপনি চিয়া বা ফ্লেক্স বীজ ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, এটি 1 tbsp grind করা প্রয়োজন। আমি। বীজ, 3 টেবিল যোগ করুন। আমি। পানি, মিশ্রিত করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। মিশ্রণ thickens, এবং এটি কুকি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- আপনার সুপারমার্কেটে কোন ওটমিল না থাকলে, আপনি সহজে এটিকে OAT ফ্লেক্সের ব্লেন্ডার দিয়ে বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।