একটি মতামত আছে যে সলঙ্কার কোণে খোলা একটি রেস্টুরেন্ট "লবণ", চীন-শহরগুলির অঞ্চলে এখন আকর্ষণের একটি নতুন স্থান হয়ে উঠবে। সেখানে কি আদেশ করা উচিত, আমি ekaterina pugacheva figured আউট।
একটি স্থান
বিশাল কাদামাটি পাত্র, 60 এর দশকের আসবাবপত্র, 60 এর দশকের আসবাবপত্র, দেয়ালের উপর শিল্প বস্তুর আসবাবপত্র - কিছু কারণে আমি আমার শৈশবের গ্রন্থাগারের কথা মনে রেখেছিলাম, যেখানে আমি সেই বইগুলিতে জারি করা বইগুলি সম্পর্কে পড়ি। দুটি স্তরের স্থান, বিভিন্ন উচ্চতা এবং নরমতা বিভিন্ন ডিগ্রী এর সারণির টেবিলের সাথে সজ্জিত, এবং সত্যটি একটি রেস্টুরেন্টের চেয়ে আলোচনার ক্লাব করার সম্ভাবনা বেশি। পরিস্থিতি মধ্যে পার্থক্য আপনি প্রতিটি টেবিলের কাছাকাছি একটি বিশেষ বায়ুমণ্ডল তৈরি করতে পারবেন। আপনি কারণ এবং অন্তত প্রতিদিন সত্ত্বেও এখানে আসতে পারেন। একটি নিম্ন চেয়ারে রোটায়া, অভিনন্দন শোনার জন্য আনন্দিত, এবং জীবনের অর্থে কথা বলার, মূল ককটেলগুলি, আরো আরামদায়ক, বার কাউন্টারে উচ্চ চেয়ারে নিজেকে জলের জন্য। উইন্ডো দ্বারা ছোট টেবিল একা দ্রুত ডিনার জন্য আদর্শ। মেনুতে আপনার কোন স্ক্রিপ্ট বাস্তবায়ন করার অনুমতি দেয়।
পাচক
এটা সবসময় আমার কাছে গুরুত্বপূর্ণ যে শেফ তার ডিশের মাধ্যমে সম্প্রচার করে। আমি আনন্দিত এবং খোলা লোকেদের পছন্দ করি যারা আন্তরিকভাবে এই পৃথিবীকে আরও ভাল করে তুলতে চায়, কারণ সমস্ত অবসর গ্যাস্ট্রোনোমিক পেশীগুলির অতিথিকে প্রথমে দেখার জন্য অপ্রতিরোধ্য আকাঙ্ক্ষার কারণে, কিছু রেস্তোরাঁগুলি ইডশের সাদৃশ্যে পরিণত হতে শুরু করেছে: অনেকগুলি পাথো এবং অনেকগুলি গিল্ডিং - এবং শূন্য নিষ্কাশন। Olga Suzdalkina, আমরা সচেতন খাদ্য গ্রহণের জন্য অনেক বছর জানেন (এবং এটি নিরামিষবাদ বা veganism হিসাবে একই নয়) এবং পুষ্টিবিদ বিশেষজ্ঞ। এটা খোলা, prejudices অকার্যকর এবং ধ্রুবক আন্দোলনে হয়, কারণ তিনি বুঝতে পারেন যে লোকেরা রেস্টুরেন্ট থেকে বা একটু বেশি সুখী হতে পারে।
কনসেপ্ট
ওলগা নিজেই বলেছেন: "আমার কাজটি আপনার খাদ্যের মাধ্যমে স্বাস্থ্য হতে হবে।" কিন্তু "লবণ" একটি বিচ্ছিন্ন জুম নয়, তবে মাঝারি সীমাবদ্ধতার সাথে একটি দৈনিক আরামদায়ক খাবার। উদাহরণস্বরূপ, একটি থালা সংগ্রহ, OLGA ভারসাম্য যত্ন নেয় এবং কোন পণ্য-বিরোধিতা নেই। যাইহোক, আসছে, ব্রোকোলি, একটি সিনেমা, গতি এবং মরিচ সহ একটি সালাদ, আপনি স্বাদ সম্পর্কে উপভোগ করবেন এবং কথা বলবেন এবং প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানের অনুপাত সম্পর্কে নয়। হ্যাঁ, একটি আলোতে প্রধান ফোকাস তৈরি করা হয় না, প্যানাসিয়ান খাবারের পেট বোঝা না, কিন্তু যারা শ্বাস নিতে চায় এবং সমস্ত কবরস্থানে প্রবেশ করতে চায়, সেখানে মাংসের সাথে একটি বার্গার আছে, যা শেফের উৎপত্তি আত্মবিশ্বাসী, চিংড়ি এবং আলু ফ্রেম সঙ্গে গরম কুকুর।
উপকরণ
সচেতন খাদ্য মানের পণ্য প্রয়োজন। পারফেক্ট ফ্রেশেসের মাছ ওলগা ফার্স্ট-হ্যান্ড কিনেছে (আইডিয়া ফিক্স চিফ - প্রাণী প্রোটিন শুধুমাত্র ভাল মানের এবং নির্মম খ্যাতি ব্যবহার করুন), তাই এখানে এটিকে অর্ডার করুন। যারা খরচ সম্পর্কে সচেতন তারা জানতে পেরে আনন্দিত হবে যে রেস্টুরেন্টের "লবণ" মাছের সমস্ত অংশে সর্বাধিক দক্ষতার সাথে ব্যবহার করা হয়। সিরিয়াল এবং সবুজ খাদ্যের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে, তবে, ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, রেস্টুরেন্ট "লবণ", প্রথমত, একটি রেস্টুরেন্ট রেস্তোরাঁ, এবং কোনও খাদ্যতালিকাগত ডাইনিং রুম নয়।
তালিকা
"লবণ" রেস্তোরাঁর মেনু প্রথম ফিটিংয়ের পোষাকের মতো: হিট, সরি ক্রিম, কিন্তু এখনো সেলাই না। কিছু ধারনা অতিথিদের দ্বারা আনুমানিক তুলনায় শীতল হবে এবং মেনু ছেড়ে চলে যায় বা অতিথিদের অধীনে এখনও কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। আমি আশা করি যে এক বছরে আমি একটি ক্র্যাশ আপেল এবং Yuzu সঙ্গে সালমন একটি মৃদু পেট অর্ডার করতে পারেন। এই শহরের সেরা স্যামন। এর স্রাব থেকে নিম্নলিখিত ডিশগুলি অবশ্যই থাকতে হবে - কালমর টেম্পুড়া ও কারি আইওলি। স্কুইডের ইলাস্টিক মাংস, বায়ু করতে পারে, বিশুদ্ধ স্বাদ, যা, যাইহোক, কড়া সস দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে। এটি উল্লেখ করা উচিত যে OLGA SAUCES মাঝারিভাবে ব্যবহার করে বা এভাবে আলাদাভাবে ব্যবহার করে, তাই প্রত্যেকেই তাদের নিজস্ব স্বাদ অনুযায়ী একটি প্লেটের উপস্থিতি বৃদ্ধি করতে পারে।
ভাজা কাঠ মাশরুম এবং কাশি সস সঙ্গে সালাদ দ্রুত স্নেক জন্য একটি পূর্ণ-পালিশ থালা হিসাবে কাজ করতে পারেন। এটি যথেষ্ট, প্রথমে, প্রথমত, স্বাদ এবং অত্যাবশ্যক ট্রেস উপাদানগুলি পুরো এবং সন্তুষ্ট জীবনের সাথে রেস্তোরাঁ ছেড়ে চলে যেতে পারে। সুখের জন্য আপনাকে যদি কিছু প্রোটিন খেতে হয় তবে আমি একটি ফুলকপি এবং বার্গমোটের সাথে একটি হ্যালোটাস সুপারিশ করব, রেফারেন্স ক্র্যাব কেক (সরস, ইলাস্টিক, সমৃদ্ধ) বা সালমন, টুনা, আভাকাডো এবং পনেজের সাথে কম-কার্ব রোল। আপনি যদি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের এক প্লেটের সাথে মিশ্রিত করার জন্য পাপ দেখেন না, তবে মরিচ মরিচ দিয়ে মসলাযুক্ত গরুর মাংস সোবাকে মিস করবেন না, প্রায় মরিচ আমাদের অক্ষাংশে প্রায় ভুলে যাওয়া এবং বিতাড়িত। একটি আশ্চর্যজনক ভাবে, এই থালা টেকসই শীতকালীন দিন থেকে টান এবং মেজাজ উত্থাপিত। এবং এটি সম্ভবত "লবণ" -এতে ডিনারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বোনাসগুলির মধ্যে একটি - সত্য যে সমস্ত ডিশগুলি বেশ বাস্তব, চিন্তাশীল এবং ইচ্ছাকৃতভাবে বিবৃতিত মূল্য যোগ করা হয়েছে।
শীঘ্র
আপনি যদি আপনার পছন্দের উপর সিদ্ধান্ত নেন না, টেবিলে একটি শেফ আমন্ত্রণ করুন - সম্ভবত এটি আপনার আজকের মেজাজের অধীনে বিশেষভাবে কিছু ধরনের ডিশকে adapts।
বিস্তারিত: উল। সালনকা 1/2, পি .1, টেলি।: +7 (495) 790-66-90, 1২:00 থেকে ২3: 00 পর্যন্ত খোলা, @ salt.restaurt.msk
ছবি: জন কমন্স