উপকরণ:
- Fennel বীজ - 30 গ্রাম।
- - খুব সস্তা মশলা, এমনকি ভারতীয়।
- দারুচিনি লাঠি - 30 গ্রাম।
- - হ্যাঁ, হ্যাঁ, দারুচিনি 2 ধরনের কিন্তু একটি দারুচিনি নিন।
- সিচুয়ান মরিচ - 30 গ্রাম।
- - এই মরিচ তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল, কিন্তু এটি মূল্য।
- কার্নেশন - 30 গ্রাম।
- - আপনি এই মসলা নির্বাচনে চিন্তা করতে পারবেন না।
- Badyan তারকাচিহ্ন - 30 গ্রাম।
- - আমি পার্থক্যটি দেখি না, আমি এখনও নষ্ট হয়ে যাব, আমি এখনও গ্রিন করব
- (10 গ্রাম। গরম করার সময় evaporated)।
রন্ধন প্রণালী:
1. আসলে, সবকিছু সহজ, কিন্তু আপনি মশলা দ্বারা ক্রয় করা প্রয়োজন।
তাদের সর্বহারা শ্রেণী এবং এগিয়ে।
2. পরবর্তী, আমরা একটি শুষ্ক প্যান উপর মশলা প্রতিটি উষ্ণ আপ করতে হবে।
মশলাগুলিতে অপরিহার্য তেলগুলি সক্রিয় করা প্রয়োজন, এটি সবচেয়ে আকর্ষণীয় স্বাদ এবং সুবাস।
মাঝারি তাপ উপর ফ্রাইং প্যান তাপ এবং stirring দ্বারা 2 মিনিটের জন্য প্রতিটি মসলা গরম।
আপনি রান্না সময় কমাতে কঠিন মিশ্রিত করতে পারেন।
3-4 অংশে অবিলম্বে এটি ভাগ করে না তা গরম করবেন না।
3. উষ্ণতা পরে, মশলা শীতল করা প্রয়োজন।
আমরা সব প্লেট পোস্ট এবং 15 মিনিটের মশলা থেকে "শিথিল" দিতে।
4. ওয়েল, মসলা শেষ পর্যায়ে একটি আদর্শ গুঁড়া মধ্যে পরিণত করা আবশ্যক।
আপনি এটি একটি মর্টার, মিল, ব্লেন্ডার, বা একটি কফি গ্রাইন্ডার করতে পারেন।
5. একটি বাটি সব মশলা মিশ্রিত করুন।
Homogeneity জন্য, আপনি Sieve মাধ্যমে মশলা পড়তে পারেন, কিন্তু আমি ব্যক্তিগতভাবে চিন্তা না
6. স্টোরেজ জন্য সিলযুক্ত ধারক মধ্যে সমাপ্ত মশলা ভাঁজ।
একটি শুষ্ক, অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় আপনার সব মশলা এবং seasonings রাখুন।
সিদ্ধান্ত এবং তাদের অনেক
আমার চ্যানেল তাকান এবং অন্যান্য রোলার দেখতে ভুলবেন না।
এছাড়াও এই মশলা দিয়ে, আমি হুইসিন সসকেও তার দিকে তাকাও।
যদিও রেসিপি এবং ছোট, তবে আমি অনেক আকর্ষণীয় জিনিসগুলি নোট করতে চাই।
তাই সিদ্ধান্তে।
অবশ্যই আপনি একটি প্রস্তুত তৈরি মিশ্রণ কিনতে পারেন, কিন্তু আপনার দ্বারা প্রস্তুত মশালগুলি বেশ স্বাদযুক্ত এবং আরও ভাল হবে।
সমগ্র প্রশ্নের মূল্যটি 140 গ্রামের জন্য 600% সমাপ্ত মিশ্রণের জন্য 600%, যা এমনকি একটি বড় দামে এটি সমাপ্ত মিশ্রণের চেয়ে সস্তা তৈরি করা হয়।
তারা কি খাওয়া এবং তারা কোথায় ব্যবহার করা হয়:
চীনা 5 মশলা ইউনিভার্সাল মশলা জন্য।
এটি সর্বত্র ব্যবহার করা যেতে পারে, সঠিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (একই সময়ে, মিশ্রণে, রচনাটি সামান্য পরিবর্তিত হয়, এবং মরিচগুলির পরিবর্তে আদা করা হয়)।
মশলাগুলির বৈচিত্র্য অনেক, কিন্তু তাদের জন্য আমি সবচেয়ে ক্লাসিক বিকল্প খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছি।
স্বাস্থ্য ব্যবহার করুন।
পুনশ্চ. কিছু টেক্সট কাটা:
চীনা মিশ্রণটি মাংসের ডিশগুলিতে (মেষশাবক, গরুর মাংস) এবং বিশেষত হাঁস-মুরগি থেকে যোগ করা হয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, পেকিং হাঁসের মধ্যে), যা এটি একটি নির্দিষ্ট, সামান্য মিষ্টি স্বাদ দেয়।
এই মিশ্রণ ফল গরম খাবার এবং মিষ্টান্ন, পাশাপাশি molluscs swinging জন্য ভাল।
পাঁচটি মশাল পাউডার প্রায়ই ভাজা বা চীনা মাংসের জন্য তেলের সাথে যুক্ত হয়।
মাংস ভুট্টা স্টার্ক এবং পাঁচটি মশলা এবং ভাজা পাউডার দিয়ে আচ্ছাদিত।
গুঁড়া প্রায়ই মাংস ভাজা মাংস জন্য marinades অংশ।
কারণ মিশ্রণ খুব সুগন্ধি, এটা সতর্কতা সঙ্গে ব্যবহার করা আবশ্যক।
মোট স্বাদ।