চিকেন Schnitzel একটি দ্রুত, সস্তা এবং সুস্বাদু থালা। আপনি শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান এবং তাদের fry, আটা বা breadcrumbs মধ্যে ভঙ্গ করার জন্য বেশ কিছু সময় প্রয়োজন হবে। "নিন এবং করবেন" চিকেন স্তন থেকে একটি Schnitzel রান্না করার জন্য 2 বিকল্প প্রদর্শন করবে।
1. সুখারীতে
উপকরণ
- 1 মুরগি স্তন অর্ধেক পাগল
- 1 ডিম
- 1.5 কাপ breadcrumbs
- লবনাক্ত
- স্বাদ উপর মরিচ
- উদ্ভিজ্জ তেল 1 কাপ
প্রস্তুতি কোর্স
1. ডিমটিকে বাটিটিতে স্লাইড করুন এবং এটি একটি ফর্ক দিয়ে নিন। 2. স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 3. এই আকারের ধারক মধ্যে breadcrumbs ঢালা যাতে আপনি এটি আরামদায়কভাবে মুরগি dangle করতে পারেন।
4. উভয় পক্ষের সঙ্গে ডিম বুকের প্রতিটি টুকরা ঢাল। 5. breadcrumbs মধ্যে পালন করা। 6. মধ্যম আগুনে ফ্রাইং প্যান রাখুন এবং এটিতে তেল ঢালাও।
7. উভয় পক্ষের সোনার বাদামী পর্যন্ত একটি দুর্বল তাপ উপর মুরগি fry। 8. প্রস্তুত তৈরি Schnitzels পান এবং কাগজ towels সঙ্গে তেল থেকে তাদের blot পান। 9. কোন গরুর সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন করা।
2. ময়দা মধ্যে
উপকরণ
- 1 মুরগি স্তন অর্ধেক পাগল
- 1 ডিম
- 1.5 কাপ breadcrumbs
- 3/4 কাপ ময়দা
- লবনাক্ত
- স্বাদ উপর মরিচ
- উদ্ভিজ্জ তেল 1 কাপ
প্রস্তুতি কোর্স
1. একটি ডিম পরেন। 2. breadcrumbs লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 3. একটি চামচ দিয়ে তাদের মিশ্রিত করা।
4. আটা মধ্যে মুরগি কাটা। 5. একটি whipped ডিম মধ্যে মুরগি নিমজ্জিত এবং কয়েক বার চালু। 6. টিপের জন্য স্তন একটি টুকরা নিন এবং breadcrumbs মধ্যে কাটা।
7. মাঝারি তাপ উপর প্যান এবং তাপ তেল ঢালাও। একবার তেল গরম হয়ে গেলে, আগুনকে হ্রাস করুন এবং মুরগি ফ্রাইং শুরু করুন। 8. উভয় পক্ষের টুকরা সোনালী বাদামী হয়ে গেলে, কাগজের টয়লেটে ফ্রাইং প্যান থেকে তাদের সরান। 9. আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কোন পার্শ্ব ডিশ সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।
বোনাস: অন্যান্য প্যানিং অপশন
আটা এবং সুপারস্টারের পরিবর্তে, আপনি অন্যান্য প্যানিকিং বিকল্পগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- Amaranth.
- Sesame.
- ওট ফ্লেক্স
- শুকনো ব্রেকফাস্ট ফ্লেক্স
- Flax বীজ থেকে আটা