ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে

Anonim
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_1
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_2
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_3
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_4
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_5
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_6
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_7
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_8
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_9
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_10
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_11
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_12
ক্রাকোতে রেস্টুরেন্টের মালিক বলবেন কিভাবে কর্ণভিরাস তার ব্যবসা ধ্বংস করে 14073_13

ইউরোপীয় ইউনিয়নের কোরোনভিরাসের কারণে প্রায় এক বছরের জন্য একটি রেস্টুরেন্ট ব্যবসা পক্ষাঘাতগ্রস্ত হয়েছে। বেলারুশে, কিছু উপায়ে গ্যাস্ট্রোনমি ফাংশন চলতে থাকে, যদিও নির্দিষ্ট বিধিনিষেধযুক্ত। কিন্তু প্রতিবেশী পোল্যান্ডে, আশ্রয়ের জন্য বার ও রেস্তোরাঁ অ্যাকাউন্টের মালিক। শুধু যে মহামারী পর্যটকদের প্রবাহের সাথে কপিকলকে বাধা দেয় না, তাই স্থানীয় অধিবাসীরা সম্পূর্ণরূপে পরিবেশন করা যাবে না: শুধুমাত্র তদন্ত এবং ডেলিভারি বিন্যাসে কাজ করার অনুমতি দেওয়া হয়। একটি অ্যানলাইনার প্রতিনিধি রাশিয়ান রুশ রেষ্টুরেন্ট "চেরি গার্ডেন" Galina রেস্টুরেন্ট মালিক সঙ্গে চ্যাট করার জন্য Krakow গিয়েছিলাম। তিনি 1998 সালে প্রতিষ্ঠানটি খুলেছিলেন, এবং আজকে এক বছরে তার ব্যবসায়ের কী হবে তা জানে না।

Wiśniowy দু: খিত।

রেস্টুরেন্ট "চেরি গার্ডেন", এবং যদি এটি সঠিক হয় তবে Wiśniowy দু: খিত ক্রাকোয়ের হৃদয়ে অবস্থিত - গ্রোজক্কের পথের রাস্তায়। এখানে এবং আজকে বিরল পর্যটকদের পিছনে রয়েছে, কিন্তু গ্র্রশস্কির "ডকিং" টাইমসগুলিতে ঘুরে বেড়ানোর জন্য ছিল না। প্রতিষ্ঠান অসংখ্য খিলান এক লুকিয়ে। কাছাকাছি অপটিক্স স্টোর - তিনি Coronavirus কারণে কাজের সময়সূচী পরিবর্তন না। পোল্যান্ডে, মহামারী এছাড়াও সুপারমার্কেট, প্রসাধনী দোকান এবং নির্মাণ সরঞ্জাম ও আসবাবপত্র বিক্রয় বিক্রয় প্রভাবিত। কিন্তু তত্ত্বাবধায়ক সবচেয়ে বেশি পেয়েছেন।

রেস্টুরেন্টের প্রবেশদ্বারে লোকেরা ঘোষণাটি পূরণ করে: "সাইবেরিয়ান" ডাম্পলিংস ২২ টি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে "চেরি গার্ডেন" মেনুতে প্রকাশিত হয়। যাইহোক, Dumplings থেকে কোন সারি নেই। দশটি টেবিল ইতিমধ্যে অনেক সপ্তাহের জন্য খালি হয়েছে, এবং যারা বিরল দর্শকরা খাদ্য অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নেয়, পালঙ্কের উপর থালাটির জন্য অপেক্ষা করছে। একবার একটি সময় লাইভ সঙ্গীত বাজানো ছিল, এবং এখন কোণে একটি বন্ধ ঢাকনা মিস্ সঙ্গে পিয়ানো।

পূর্ণ কাজ ছাড়া বছর

"আমরা প্রায় এক বছর আগে পূর্ণ কাজ বন্ধ করে দিয়েছি: পোল্যান্ডের বার, রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফে 15 মার্চ ২020। তারপর আমাদের বলা হয়েছিল যে এটি দুই সপ্তাহের জন্য একটি অস্থায়ী পরিমাপ। কিন্তু তারপর থেকে, গত বছর জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত আমার রেস্তোরাঁর দরজা খোলা ছিল। এবং তারপরে আমাদের কেবলমাত্র অর্ধেকটি পূরণ করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল, প্রতিটি দ্বিতীয় টেবিল খালি হতে অনুমিত ছিল। প্লাস, স্যানিটারি স্ট্যান্ডার্ড নিয়ন্ত্রণ tightened হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, প্রতিটি পরিদর্শক আমাদের রুমে প্রবেশ করার আগে তার হাতকে বণ্টন করতে হয়েছিল, "গত গ্রীষ্মের গ্যালিনা স্মরণ করে।

একটি কথোপকথনে, ইন্টারলোকুটর রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ের উপর আরোপিত সীমাবদ্ধতাগুলি সম্পর্কে কথা বলতে না পারে তবে শিল্পের "বন্ধক" সম্পর্কে। ক্লায়েন্টদের সাথে যেমন একটি "চেরি গার্ডেন", যেমন একটি প্রতিষ্ঠানের সাথে যোগাযোগ ছাড়া খুব কঠিন। এখনও, এটি এখানে প্রথম বিক্রি করা হয় নি, কিন্তু বায়ুমণ্ডল। পোল্যান্ডে এই ধরনের অনেকগুলি রেস্তোরাঁটি এখন বন্ধ থাকে। গালিনা তার দলের সাথে মধুচক্রের কাজ এবং ডেলিভারি বিন্যাসে কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। কিন্তু এটি উপার্জন করা অসম্ভব।

- খাদ্য বিতরণে অর্থ উপার্জন করবেন না। আমি একরকম পিয়্সেন ওয়েবসাইটের দিকে তাকিয়ে দেখলাম (পোলিশ ফুড ডেলিভারি সংগ্রাহক। - নোট। Onliner), এবং সেখানে আমরা তালিকায় 400 তম স্থান সম্পর্কে আছি। অন্য কথায়, এমন একজন ব্যক্তি যিনি বাড়িতে খেতে চান এবং অনলাইনে খাদ্য অর্ডার করতে চান, কেবল সেখানে আমাদের খুঁজে পাবে না। এটা সক্রিয় করে যে আমরা আমাদের দ্বারা বেশিরভাগ গ্রাহক coronavirus থেকে জানতাম যারা গ্রাহকদের দ্বারা। ভুলবেন না যে সংগ্রাহক তাদের মধ্যস্থতাকারীদের জন্য বড় অর্থ নেয়। তাই আমরা উপার্জন না করার জন্য প্রসবের কাজ করছি, কিন্তু একটি কাজের আত্মা বজায় রাখার জন্য। ২0২0 সালে, আমাদের 80 শতাংশ ক্ষতি ছিল, কোন বিষয়ে কোন উপার্জনের উপার্জন নেই, - রেস্টুরেন্টটিকে বলে।

ডবল স্ট্যান্ডারস

1 ফেব্রুয়ারি, ২0২1 সাল থেকে পোল্যান্ডে পোশাক ও অন্যান্য প্রতিষ্ঠানের সাথে জাদুঘর, স্পোর্টস কমপ্লেক্স, দোকানের অনুমতি দেওয়া হয়। কিন্তু খাদ্য সরবরাহের পয়েন্ট এখনও দর্শক পাবেন না। গ্যালিনের মতে, এটি রাষ্ট্র থেকে দ্বিগুণ মান ছাড়া কিছুই নয়।

- আপনি কি শপিং সেন্টারে যাচ্ছেন তা দেখেছেন? অনেক মানুষ আছে। অথবা, উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য আদালত নিতে। তারা বলা যেতে পারে, কাজ বন্ধ করে দেয় না, কারণ তারা প্রধানত মধুচক্রের কাজে কাজ করতে পারে। খাদ্য আদালতের টেবিল, অবশ্যই, ফিতা সঙ্গে শুরু হয়, কিন্তু যারা সেখানে খাবার কিনতে না? তারা শপিং সেন্টার কোণে ভিড় এবং খাওয়া, একেবারে দূরত্ব পর্যবেক্ষক না। কেন কেউ এমন একটি জায়গা সংগঠিত করে না যেখানে মানুষকে আরামদায়ক এবং খেতে নিরাপদ হতে পারে? এবং পাবলিক পরিবহন নিতে। পোল্যান্ডে, 50% এর বেশি বাস এবং ট্রামগুলি পূরণ করা অসম্ভব। কিন্তু ঝড় ঘন্টা তারা একটি বিট হয়। এই ধরনের ট্রামে নিশ্চিতভাবে কিছু প্রতিষ্ঠানের টেবিলের পিছনে নিরাপদ নয়। মনে হচ্ছে কর্তৃপক্ষ শুধুমাত্র রেস্টুরেন্ট ব্যবসা নিয়ন্ত্রণ করে, "গ্যালিনা তার অবস্থানটি প্রকাশ করেছেন।

একটি একক কর্মচারী dismissed না

গ্যালিনা মিখাইলোভনা বলেছেন, তিনি একজন কর্মচারীকে বরখাস্ত করেননি। প্রথমত, মহিলা দলটি হারাতে চায় না: কর্ণভিরাস একদিন হবে, এবং দর্শকদের প্রবাহটি আবার "চেরি বাগানে" আবার লাফাবে, যার মধ্যে অনেকেই কর্মীদের অভ্যস্ত। দ্বিতীয়ত, কাজ সংরক্ষণ রাষ্ট্র থেকে একটি subvention পাওয়ার জন্য একটি শর্ত এক।

রাষ্ট্র থেকে এই আর্থিক সহায়তা আমাদেরকে afloat হতে দেয়। তারা এটি rozwijać, যে, "উন্নয়ন উপর" কল। আচ্ছা, এটি কোন উন্নয়ন নয়, তবে কেবলমাত্র একটি অবিরাম বিয়োগে যেতে হবে না। সুবিধার পরিমাণ প্রতিষ্ঠানের কাজ যারা কর্মীদের সংখ্যা উপর নির্ভর করে। এই সব টাকা বেতন, কর এবং কর্মীদের বীমা যায়। আমি একটি subvention আকারে পেতে, আমি অবিলম্বে দিতে, "Galina বলেছেন।

রাষ্ট্র সমর্থন

উল্লেখ্য যে পোল্যান্ডে সরকার সত্যিই ব্যবসা সমর্থনের জন্য বড় তহবিল তুলে ধরে। বিধানগুলি কর্মচারীদের ন্যূনতম মজুরি অন্তর্ভুক্ত করে, অ্যাকাউন্টগুলি ট্যাক্স এবং বীমা গ্রহণ করে। কোম্পানির মালিকদের এই ধরনের সহায়তার জন্য গণনা করা যেতে পারে, যার ক্রিয়াকলাপগুলি একটি মহামারী কারণে সীমাবদ্ধ ছিল। শর্তগুলির মধ্যে একটি রাষ্ট্র সংরক্ষণ। আসলে, রাষ্ট্র কর্মচারীদের কাজের যত্ন নেয়।

জানুয়ারির শেষের দিকে, 1 বিলিয়ন 164 মিলিয়ন Zł (এটি 314.5 মিলিয়ন ডলার) তে রাষ্ট্রীয় বাজেট থেকে 7,000 এন্টারপ্রাইজগুলি আর্থিক সহায়তা পেয়েছে। সারা দেশে জুড়ে ২ হাজার রেস্তোরাঁ, প্রায় একই খুচরা বিক্রেতা, 540 হোটেল (পোল্যান্ডে, এটি কেবলমাত্র হোটেলগুলিতে বসবাস করার অনুমতি দেওয়া হয়, যারা ব্যবসা ভ্রমণের শত শত শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, ইত্যাদি দ্বারা বসবাস করার অনুমতি দেয়। সমর্থন বিবৃতিগুলি আসছে উদ্যোক্তা থেকে। পোলিশ ডেভেলপমেন্ট ফান্ডে, তিন দিনের স্কীম কাজ করে: সোমবার, মঙ্গলবার একটি বিবৃতি, বুধবার একটি সিদ্ধান্ত অর্থ গ্রহণের জন্য।

বেতন কমেছে 75%

রেস্তোরাঁটি এখন যথাক্রমে নয় - এবং সর্বনিম্ন স্তরে কর্মচারীদের বেতনগুলি আনতে পারে না। বোনাসেস, টিপ, extracurricular - এই সব 2019 সালে রয়ে গেছে। গ্যালিনের মতে, কর্মীদের মজুরি এখন একটি মহামারীতে একটি ভাল ঋতুতে প্রায় 1/4 টি তৈরি করে। এটা পরিষ্কার যে আপনাকে কম কাজ করতে হবে, কিন্তু কে সহজ?

পোল্যান্ডের প্রথম লকার (মার্চ ২020 সালে) রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়কে উপাদান এবং নৈতিক পদে এত বেশি প্রভাবিত করে না। প্রতিষ্ঠানের মালিকদের এখনও একটি আর্থিক "এয়ারব্যাগ" ছিল এবং আশা করি যে কোরনভিরাস দীর্ঘদিন ধরে আসে না। হ্যাঁ, এবং গ্রীষ্মের কোণার চারপাশে থেকে অনেক দূরে ছিল না, এবং সেক্টরের প্রধান আয় কেবল উষ্ণ মৌসুমের জন্য, যখন বিপুল সংখ্যক পর্যটক দেশের কাছে আসে।

- হ্যাঁ, জুনে আমরা খোলা ছিলাম, যদিও কিছু বিধিনিষেধ নিয়ে আলোচনা করেছি। কিন্তু আপনি মনে রাখবেন যে আমার রেস্তোরাঁটি ক্রাকোয়ের পর্যটক কেন্দ্রে রয়েছে এবং আমরা প্রায় দুই দশকেরও বেশি সময় ধরে পোল্যান্ডে আসা বিদেশীদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছি। গত গ্রীষ্মে গত গ্রীষ্মে আন্দোলনের সীমাবদ্ধতা এবং আন্দোলনের সীমাবদ্ধতাগুলি সর্বনিম্ন সংখ্যক পর্যটককে নিয়ে আসে, তাই কয়েক মাস ধরে আমরা কাজ করতে পারিনি, "চেরি গার্ডেন" এর প্রতিষ্ঠাতা "ফ্যাট" এর প্রতিষ্ঠাতা।

গ্যালিনের মতে, পোল্যান্ডের বিপুল সংখ্যক প্রতিষ্ঠান কেবল বন্ধ ছিল - তারা লোকদুনের সময় জন্য কাজ স্থগিত করে নি, কিন্তু ব্যবসা চিরতরে পরিণত হয়। বিশেষ করে কঠিন পরিস্থিতির মধ্যে, নতুন রেস্টুরেন্টের মালিক, যারা প্রতিষ্ঠানগুলি খুলেছিল, ঋণ ও ঋণ অর্জন করে। অন্তত একটি কঠিন বছর বেঁচে থাকার জন্য অন্তত "এয়ারব্যাগ" জমা করার সময় ছিল না। যারা ব্যবসা সংরক্ষণের সিদ্ধান্ত নেয় তাদের দুটি বিভাগে বিভক্ত করা হয়: খাদ্য সরবরাহের জন্য রিটার্ন এবং লোকদুনের শেষ পর্যন্ত প্রতিষ্ঠানের দরজা বন্ধ করে দেয়। দ্বিতীয়, একটি নিয়ম হিসাবে, কর্মচারীদের বরখাস্ত এবং রাষ্ট্র সাহায্য করতে অস্বীকার করে।

- আপনি জানেন, অনেকে ডেলিভারি মোকাবেলা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমার নিজের অভিজ্ঞতার মধ্যে, আমি বলব যে এই সিদ্ধান্তে অর্থনৈতিক অর্থ। ইনকামিং দর্শকদের অনেক বছর ধরে একটি ব্যবসায়িক মডেল তৈরি করেছে, যা সম্ভবত বাধ্যতামূলক রূপান্তরের পরে সম্ভবত অলাভজনক হবে। আমরা শুধু সুস্বাদু খাবার বিক্রি করি নি, আমরা একটি বিশেষ বায়ুমণ্ডল বিক্রি করেছি। আমি অস্থায়ীভাবে রেস্টুরেন্টটি বন্ধ করতে পারি এবং মানুষকে বরখাস্ত করতে পারি? পারে। কিন্তু এই আমার দল। শেষ পর্যন্ত, এই জীবিত মানুষ। তারা এত সময় কোথায় যায়? - Galina এর অলঙ্কৃত প্রশ্ন উল্লেখ করে। তিনি অধস্তন আট কর্মচারী হয়। রাজ্যে "চেরি গার্ডেন" মেরু, বেলারুশিয়ান এবং ইউক্রেনীয়। রাশিয়া থেকে নিজেকে galina।

Aggregators সঙ্গে কাজ করার পরিবর্তে কুরিয়ার ভাড়া করার চেষ্টা সম্পর্কে

একদিকে, CoronAnvirus খাদ্য প্রতিষ্ঠার জন্য পোল শিখেছি। অন্যদিকে, হাজার হাজার লোক এখন বাড়ির বাইরে কাজ করছে, এবং তাদের এখনও কিছু দরকার। জনসংখ্যা বাড়ির ডেলিভারির সাথে মধ্যাহ্নভোজের জন্য জনসংখ্যা বৃদ্ধি পাবে বলে মনে করা যুক্তিযুক্ত। এটা সম্ভব, কিন্তু সেখানে, কিন্তু এই ধরনের প্রশ্ন অবশ্যই রেস্টুরেন্টের মালিকদের কাছে জিজ্ঞাসা করা উচিত নয়, এবং উবারের একত্রিতকারীরা খায়। Galina অনুযায়ী, এই ক্ষেত্রে, সবকিছু তাই অস্পষ্ট হয় না।

"আমি এমন এক সংস্থা জানি যা একচেটিয়াভাবে লাঞ্চের ডেলিভারির জন্য কোরনভিরাসেও কাজ করে। এটা মনে হবে, এখন তারা flourish আবশ্যক। কিন্তু তারা একটি প্রকল্প প্রতিষ্ঠা করা হয়েছে যখন একজন কুরিয়ার ব্যবসা কেন্দ্রে একটি বড় সংখ্যক আদেশ নিয়ে আসে। এখন অফিসগুলি অর্ধেক খালি, এবং ঘরগুলি ঘরের চারপাশে নেওয়া দরকার। এবং এখানে নির্মিত ব্যবসা মডেল ধসে। এই কোম্পানি এখন কাজ বন্ধ করেছে। আমি Coronavirus মধ্যে আমার ডেলিভারি দল ভাড়া করার চেষ্টা। এটা সম্পূর্ণ অলাভজনক হতে পরিণত। এটি aggregators সঙ্গে কাজ করা সহজ। এবং যাইহোক, এই ব্যবসা আমাদের উপযুক্ত না। আমরা ভাল কাটানোর খাবার যাচ্ছি তা সত্ত্বেও, এটি সরবরাহ করে, অতিরিক্ত ডিশগুলি অর্ডার করার জন্য, আমরা এখনও সেই অভিজ্ঞতাটি প্রকাশ করি না যা দুই ডজন বছর সংগ্রহ করেছে। বাড়িটি সরবরাহ করা অসম্ভব, "গ্যালিনা বলেন।

প্রতিদিন 15-20 ডিশ

"চেরি গার্ডেন" এর কর্মচারীরা এখনও সপ্তাহে কয়েক দিনের জন্য কাজ করতে যান। তারা একটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস সংখ্যক আদেশের কারণে ছোট রচনা দিয়ে কাজ করে। গ্যালিনের মতে, সেই দিনটি কুরিয়ারদের সাথে 15-20 টি ডিশ পাঠায়। 2019 সালে, শুক্রবার এবং সপ্তাহান্তে, প্রতিষ্ঠানটি সম্পূর্ণরূপে clogged ছিল, এবং গ্রীষ্মে, এমনকি সপ্তাহান্তে, "চেরি গার্ডেন" পেতে অগ্রিম একটি টেবিল বুক করা প্রয়োজন ছিল। গ্যালিনা এর অনুমান অনুযায়ী, কুরিয়ার সার্ভিসটি প্রায় 40% অর্ডার পায়।

পোলিশ রেস্টুরেন্টে অ্যালকোহল প্রদানের জন্য নিষিদ্ধ করা হয়েছে (যেমন ওয়াইন দোকান, উদাহরণস্বরূপ, যেমন একটি পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে)। যাইহোক, "চেরি গার্ডেন" এর মালিকের মদ্যপ পানীয় বিক্রয়ের জন্য লাইসেন্সটি ধরে রাখে: এটি পুনরুদ্ধার করা কঠিন হবে।

- আমি ক্রমাগত অ্যালকোহল বিক্রয়ের জন্য লাইসেন্স প্রসারিত। গত মাসে ২0২1 সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে দেওয়া হলেও আমরা এখনও কাজ করি না। আসলে, আমাদের আপনার প্রতিষ্ঠানের অ্যালকোহল প্রয়োগ করার অনুমতি নেই, এবং কুরিয়ার বা মধুচক্র দিতে না। তাত্ত্বিকভাবে, যদি একজন প্রাপ্তবয়স্ক আসে এবং ওয়াইনের বোতল কিনে আমরা তা বিক্রি করব। কিন্তু লোকেরা বরং একটি বন্ধ রেষ্টুরেন্টের পরিবর্তে দোকানের জন্য অ্যালকোহলের জন্য যেতে হবে, - গ্যালিনা বারের পিছনে তাকগুলি দেখায়, যেখানে তিনি একবার অ্যালকোহল দাঁড়িয়েছিলেন।

সম্প্রতি, একটি মহিলা Gdansk মধ্যে সাঁতার কাটতে গিয়েছিলাম। সেখানে তিনি বলেন, ক্রিসমাস স্টল খোলা ছিল, যেখানে মোল্ড ওয়াইনারিটি ঐতিহ্যগতভাবে বিক্রি হয়। হ্যাঁ, এবং সাধারণভাবে, জিডানস্কের পুরানো শহরটি ক্রাকো তুলনায় বায়ুমণ্ডল "লাইভ"। Trimiyst, অনেক গাড়ির মালিক রাস্তায় গ্যাস বার্নার্স রাখে এবং দর্শকদের তাদের সাথে যোগ দিতে প্রস্তাব।

- আমাদের কাছে আমাদের রেস্টুরেন্টের পাশে খেতে সুযোগ রয়েছে: যদি আপনি দেখে থাকেন তবে খিলানটিতে একটি সোফা আছে। কেউ, একটি আদেশ বাছাই, এটি উপর ডান বসা এবং খায়। কিন্তু আমি কল্পনা করতে পারছি না কিভাবে মানুষ এটি করে: এটি ঠান্ডা এবং অসুবিধাজনক - হাসিখুশি, গ্যালিনা বলে।

অনুমান অনুযায়ী, রাষ্ট্র থেকে সাহায্য গ্রহণের কারণে প্রতিষ্ঠানটি এখন এমন পরিস্থিতিতে ধরে রাখতে পারবে যেমন এটি এখন, অন্যতম দশ মাস। ভাড়া সম্পর্কে কি?

Galina ভাড়া যেখানে বিল্ডিং ব্যক্তিগতভাবে মালিকানাধীন। লোকদুনুনের কয়েক মাস পর বাড়িওয়ালা মাসিক বোর্ডের দাম ২5% ছাড়িয়েছে। কিন্তু সাম্প্রতিক মাসগুলিতে, সম্পূর্ণ খরচ আবার ভাড়া জন্য প্রয়োজন ছিল। Galina এই পরিস্থিতি প্রভাবিত করতে পারে না। এটি শহর কেন্দ্র, এবং কিছু দোকান আনন্দে রেস্টুরেন্টের জায়গায় আসবে।

- আমি রাশিয়া ও বেলারুশের রেস্তোরাঁর ব্যবসা অনুসরণ করি। এবং এটা আমার মনে হয় যে পোল্যান্ড "CowID" মোকাবেলা করার জন্য যেমন মৌলবাদী পদক্ষেপ গ্রহণ না করে তবে এটি আরও ভাল হবে। সব পরে, স্যানিটারি শাসন চালু করা সম্ভব ছিল, কিছু সীমাবদ্ধতা ছেড়ে। কিন্তু দর্শকদের গ্রহণ নিষিদ্ধ করা - এটি কেটারিং সেক্টরে খুব শক্তিশালী। আপনি যদি আর্থিক বিষয়গুলি পরিত্যাগ করেন তবে আমি ইতিমধ্যে আমার সম্পূর্ণ কাজটি খুব ভয় পেয়েছি। আমরা নিয়মিত গ্রাহকদের ছিল যার সাথে আমরা এখন ফেসবুকে যোগাযোগ করেছি। আমি মজা করার সময়, আমরা "দূরবর্তী উপর প্রেম" আছে। এটা খুব সুন্দর. পূর্ববর্তী, এই সব শেষ এবং আমরা সাধারণত কাজ করার জন্য দেওয়া হয়! - গ্যালিনা বলেছেন।

টেলিগ্রামে আমাদের চ্যানেল। এখনি যোগদিন!

কিছু বলার আছে কি? আমাদের টেলিগ্রাম-বট লিখুন। এটা বেনামে এবং দ্রুত

সম্পাদকদের সমাধান না করে পাঠ্য এবং ফটোগুলি অনুলিপি পুনঃপ্রবর্তন করা নিষিদ্ধ। [email protected]

আরও পড়ুন