হোয়াইট র্যাবের রেষ্টুরেন্টে শেফের টেবিলের স্পেসে প্রতিভাবান রাশিয়ান শেফের ডিনারের একটি সিরিজ রয়েছে। আপনি যদি মস্কোতে ডিনার পরিদর্শন করতে ব্যর্থ হন তবে Kaliningradrad ভ্রমণের বিষয়ে চিন্তা করার একটি কারণ রয়েছে। গ্যাস্টরবর "লবণ" দেখার জন্য কেন তারা তার সহ-মালিক দিমিত্রি আকুলভ এবং শেফ পাভেল বরিসেনকোকে বলে।
আমাদের খাদ্য আপনি Kaliningrad মধ্যে চেষ্টা করতে পারেন সবকিছু থেকে সরাসরি ভিন্ন। আমরা dumplings এবং কোন stricken আছে না। আমাদের রান্নাঘর লেখক, আকর্ষণীয় স্বাদ সংমিশ্রণ: ইউরোপীয় কৌশল, এশিয়ান নোট এবং স্থানীয় পণ্য। মস্কো এবং পিটার থেকে অতিথি বলেছেন যে আমাদের খাদ্যটি তাদের উচ্চ চাহিদাগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং কলিনিংগ্রাদে যেতে হবে।
আমাদের গ্যাস্টরবর আমালিনৌতে অবস্থিত - এটি কালিনিংগ্রাদ কেন্দ্রে একটি ঐতিহাসিক জেলা, যেখানে অনেক কম তলা জার্মান ভবন সংরক্ষিত হয়েছে। খুব আরামদায়ক এবং বায়ুমণ্ডলীয় জায়গা।
আমাদের নিজস্ব বিশেষজ্ঞরা আছে: রোমিন্টস্কি হরিণ, যার উপর পুরো জার্মানির জানা রইন্ডস্কায় পুশচা, বাল্টিক সুদাক, সাগর বুকথোন, যা নদী ও হ্রদ বরাবর ক্রমবর্ধমান হয়, প্রজনন মুরার্ডের হাঁসের হাঁটছে। তারা এখানে ক্রমবর্ধমান হয়), আমরা প্রমাণিত কৃষকদের কাছ থেকে কিনতে যা অত্যাশ্চর্য cheeses। গরুর মাংসের গরুর মাংসের বংশধর ছিল এবং জার্মানদের কাছ থেকে ঐতিহ্যে ছিল: তিনি রাশিয়ান বুরেনোকসের চেয়ে দুই গুণ বেশি ছিলেন এবং তারা নিজেদের বড়। তারা একটি বিশেষভাবে সাজানো চোয়াল আছে: তারা 1.5 সেমি লম্বা থেকে herbs চিম্টি করতে পারেন! Burrrat এবং Straitella, Camembertt, আমাদের কৃষক এই দুধ, খুব ধনী এবং স্বাদ খুব গভীর।
আমরা বাল্টিক ইয়েল পরিবেশন করা। এই Kaliningrad অক্ষর এক। আমরা শুধুমাত্র বন্য এবং বছরের একটি নির্দিষ্ট সময়ে ব্যবহার। শরৎকালে, এটি খুব চর্বিযুক্ত এবং মাছের তেলকে স্ম্যাক করে, এবং বসন্তটি সম্পূর্ণ ভিন্ন - একটি ঘন, তরুণ। এই ইয়েল একটি অবিশ্বাস্য মাছ, গ্রহের প্রাচীনতম এক। Sargasso সাগর - যেখানে আটলান্টিস জল অধীন গিয়েছিলাম বিশ্বের অন্য প্রান্তে floats স্প্রুস। দুই বা তিন বছরে আটলান্টিককে অতিক্রম করা, এবং তারপরে তরুণ ব্যক্তিদের ইউরোপের মিষ্টির জলাধারগুলিতে ফিরে আসেন, যেমন কিছু প্রাকৃতিক জিপিএস তাদের মধ্যে নির্মিত হয়।
যারা প্রথমবারের মতো আমাদের কাছে যাচ্ছেন, আমরা সর্বদা আপনাকে আমাদের মাংসের তাতার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। অতিথি, অবশ্যই, বলতে শুরু করেন: "আচ্ছা, তুমি এখনও তাতার, আমিও একটি বিশেষ থালা! হ্যাঁ, আমরা ইউরোপের এই তাতারদের সাথে প্রতিষ্ঠানগুলির গুণমান গ্রহণ করছি। " কিন্তু আমরা উত্তর দিই: "যদি আপনি এটি পছন্দ করেন না তবে আপনি এটির জন্য অর্থ প্রদান করতে পারবেন না।" পরবর্তী ক্ষেত্রে, অতিথি, ছেড়ে চলে গেলে, ঘুরে ঘুরে বেড়ায়: "বন্ধুরা, যদি এটি আরও বেশি স্বাদযুক্ত ছিল, তবে এটি অবৈধভাবে হবে।"
