এর কুমড়া সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য সঙ্গে পরিচিতি শুরু করা যাক।
কুমড়া সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
- পাম্পিন রেকর্ডম্যানের রেকর্ডস বুকের রেকর্ডে তালিকাভুক্ত, প্রায় 1,200 কেজি ওজনের। সারের ব্যতীত বেলজিয়াম থেকে কৃষকের স্বীকৃতির মতে, এটি এখানে খরচ হয়নি।
- সবাই জানে যে কুমড়া লণ্ঠন হ্যালোইন একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য।
- আধুনিক স্পেনের অঞ্চলে বসবাসকারী প্রাচীন aztecs, খাদ্য কুমড়া Aoshchlittle এর জটিল নামে খাদ্যের মধ্যে ব্যবহৃত হয়।
- ভারতে, বানর কুমড়া দিয়ে ধরা পড়ে: একটি ছোট গর্ত করা হয়, যা চাল ঢেলে দেয়। বানরটি পায়ে প্রদর্শন করে, চাল এবং হাতটিকে তার মুষ্টিতে পরিণত করে, তাই, একটি ছোট গর্তের মাধ্যমে পায়ে ফিরে যেতে পারে না।
- বিভিন্ন জগাখিচুড়ি, জাহাজ, পশু কোষ, টুপি বা বাদ্যযন্ত্র যন্ত্র কুমের তৈরি করা হয়।
কুমড়া বেনিফিট
শরীরের জন্য কুমড়া ব্যবহার প্রশংসা করে না! এই বিস্ময়কর উদ্ভিজ্জ প্রেম সব: মালা থেকে মহান। দ্রুত রান্না এবং dissighted স্বাদ জন্য কুমড়া প্রেম। কুমড়া ব্যাপকভাবে শিশুদের এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি নিজেকে প্রমাণিত হয়েছে।আসুন আমরা বিস্তারিতভাবে কুমড়া সব charms বিবেচনা করুন:
- কম ক্যালোরি কন্টেন্ট, 100 গ্রাম প্রতি মাত্র 23-25 কেসিএল।;
- দ্রুত প্রস্তুতি;
- ভিটামিনের স্টক (এ, বি 1, বি 2, বি 3, বি 9), ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোলেম, যেমন লোহা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, সালফার, ক্লোরিন, ফ্লোরিন, তামা, দস্তা।
- ভিটামিন এবং উপাদানগুলির একটি বড় সংখ্যা চাপ মোকাবেলা করতে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে সহায়তা করে।
- ভিটামিন এ (ক্যারোটিন) দৃষ্টিভঙ্গি অঙ্গ অঙ্গীকার;
- মাংসের সাথে একসাথে কুমড়া ব্যবহার হজম প্রক্রিয়া সহজতর হবে;
- কুমড়া ফাইবার slags এবং বিষাক্ত থেকে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট পরিষ্কার করে;
- বেকড কুমড়া জাহাজের দেয়ালগুলিকে শক্তিশালী করে, রক্তচাপ হ্রাস করে, জল-লবণ ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে;
- পটাসিয়াম এবং জল সল্টের সামগ্রীর কারণে, ব্লাডার এবং কিডনিগুলিতে বালি এবং পাথরগুলি দ্রবীভূত করার একটি সম্পত্তি রয়েছে।
- বিশেষ করে উপকৃত কুমড়া বীজ। আমরা নিম্নলিখিত নিবন্ধে তাদের সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
কুমড়া ক্ষতি
যদি আপনি মনে করেন যে সীমাহীন পরিমাণে কুমড়া ব্যবহার অনেক সুবিধা আনতে হবে, আপনি ভুল হবে! আপনি একটি পরিমাপ প্রয়োজন সবকিছু এবং এই একটি সত্য।
কুমড়া ব্যবহারের জন্য contraindications হয়:
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
- এটি পাম্পিনের সীমাবদ্ধ, ডায়াবেটিস থেকে ভুগছেন এমন ব্যক্তি, কারণ চিনি এখনও এই সবজিতে উপস্থিত রয়েছে;
- Pumpkins সম্ভাব্য ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সম্ভব;
- উচ্চতা সময় ulcers এবং gastritis;
কিভাবে কুমড়া ব্যবহার করবেন?
পানীয় কুমড়া সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়:
- তাজা আকারে, grater উপর ঘষা, একটু উদ্ভিজ্জ তেল পূরণ করুন। কুমড়া পুরোপুরি মিলিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, গাজর, অ্যাপল, অশোধিত বীট সঙ্গে।
- মধু দিয়ে বেকড কুমড়া - খুব সুস্বাদু delicacy!
- কুমড়া Puree। আলু মশাল আলু প্রস্তুতিতে কুমড়া একটি বিট যোগ করে, পুদিনা আলু একটি আকর্ষণীয় কমলা-হলুদ রঙ হয়ে উঠবে।
- কুমড়া মালকড়ি। কুমড়া pure যোগ সঙ্গে মালকড়ি খুব সুন্দর। উপরন্তু, কুমড়া আলগা পরীক্ষা সংযুক্ত করে।
- কুমড়া সঙ্গে মিষ্টি এবং unsweetened pies।
- কুমড়া পুরোপুরি মাংস সঙ্গে মিলিত হয়।
এখানে এমন একটি সুস্বাদু এবং বহুমুখী কুমড়া উদ্ভিজ্জ!
মনোযোগের জন্য ধন্যবাদ!