Според статистиката, възрастен яде около 24 чаени лъжички захар на ден - това е 4 пъти по-голямо от нормата. Но често на сладките ни се движат не защото е вкусно, но защото тялото ни липсва някои от витамините или микроелементите, необходими за нормална работа. Така че, огромно желание да се поглезите с шоколад или торта, показва недостиг на микроелементи като магнезий и хром.
Според диетолози, доктор на медицинските науки, Михаил Гинцбург, всеки от тези микроелементи е отговорен за някои процеси, които се случват в нашия организъм.
Хромът е отговорен за активния въглехидратния обмен, нормалното ниво на холестерол и инсулин в кръвта също елиминира токсините и шлаки, помага на стабилната работа на щитовидната жлеза. Липсата на хром може да доведе до развитие на инсулинова резистентност и в резултат на захарен диабет. На ден трябва да получим от 50 до 250 μg на ден. Освен това, максималната сума се изисква при интензивни физически или психологически натоварвания.
-
Магнезият е отговорен за нормалната активност на централната нервна система, помага да се възстанови способността на организма да се справя със стреса и тревожността. Поддържа нормалното ниво на глюкоза в кръвта, участва в контрола на кръвното налягане и абсорбцията на витамини.
С него се създават нови протеини, които са строителен елемент на костите, кожата, вътрешните органи и други тъкани. Ежедневната нужда от тялото в този микроелемент е 400 mg.
Липсата на всеки от тези елементи има свои собствени симптоми. Ако нямате магнезий, той може да бъде в с изключение на сладко, което да бъде изразено в нервност, увеличаване на тревожността, депресивното състояние, изглежда безсъние, болка и спазми в мускулите, запек, може да увеличи киселинността на стомаха.
Липсата на хром се характеризира с голямо изпотяване, постоянно усещане за глад и умора, дори след цял нощен сън, замаяност. Дългият стрес също допринася за намаляване на нивата на хром и желанието да се получи всичко това с вкусна кок.
-
Възможно е да се реши проблемът с липсата на тези микроелементи. И е абсолютно необходимо да се прибегне до помощта на наркотици. Според Михаил Гинцбург е достатъчно да се увеличи броят на продуктите в диетата си, който съдържа магнезий и хром.
Повечето магнезий ще намерите в бадеми, крупи (особено много от нея в елда и суров ориз), трици, морски дарове и червена риба, спанак.
Chrome са богати на риба тон (100 грама достатъчно, за да получат дневна скорост), пиле, броколи, черния дроб, месо и цвекло.
Постоянното присъствие на ястия от тези продукти в менюто след няколко седмици помага за възстановяване на нивото на хром и магнезий в тялото и значително намалява жаждата за сладко, казва диетолог.