Една добра любовница винаги ще намери приложение не само най-подложката, но и наземна зелена част на моркова. Растителната култура, която се отглежда в собствената си градина, ще се възползва не само от сладки и ярки корени корени, но и с зелените си върхове.
Моркови върхове са включени със съвместимост, както и съдържанието на големи количества хранителни вещества в нея. Така че качеството на корена и зелените да са добро качество, зеленчуци се нуждаят от достатъчно слънце и поливане.
При ядене моркови върхове от градината си, без нитрати, пестициди, стимуланти на растежа и тежки метал. Причината за способността на върховете да натрупат цялата "нападател" сама по себе си.
Методи за прибиране на моркови върхове
Съберете реколтата от моркови върхове започва в края на юни и до средата на юли, в зависимост от нарастващия регион. Но не трябва напълно да лишите морковите на върховете, това ще повлияе на корена. За детайла са подходящи младите и сочни листа.Подготовката на моркови върхове може да бъде както следва:
- Замръзване. Придишка и суха. Нарежете на парчета и изпратете във фризера.
- Сушене. Най-лесният начин, по който морковите върхове се нарязват и сушат или в електрическата кутия, или при стайна температура.
- Запояване (мария): Измийте и отстранете излишната влага от зеленина. След това отрежете произволно покриване и разграждане в чисти банки слоеве, редуващи се със сол. В тази форма морковите върхове се съхраняват прясно в хладилника 3-4 месеца.
Ползите от хълма от моркови
Смята се, че земната част на моркова в съдържанието на витамини и минерали в нея е по-добра от корена на корена няколко пъти.
- Благодарение на комбинацията от полезни вещества и растителни вещества, наречени хлорофил с противовъзпалителна активност. Хлорофил има свойства: пречистване на кръвта, стимулиране на регенераторни процеси, антибактериален ефект.
- В зеленината на морковите съдържат Fourcumary, с външен контакт причиняват кожни алергии. Но с вътрешното използване на веществото е напълно безопасно, освен това, фурокумарините предпазват тялото от злокачествени тумори и потискат растежа на съществуващите.
- Високото съдържание на витамин К и калий има положителен ефект върху състоянието на кръвта и кръвоносните съдове.
- Селен и цинк в морковите върхове подобряват плодородието и нормализират работата на гениталната система на мъжете.
- Витамин С забавя стареенето, има профилактичен ефект срещу CingGI и укрепва съдовата система.
- Хранителните влакна се извеждат от червата.
Противопоказания за употребата на моркови върхове са заболявания на стомашно-чревния тракт в остра фаза, бъбречно заболяване.
Как да приложите моркови върхове?Разбира се, най-голямата полза ще донесе свежи зелени. Добавете го в малки порции в свежи зеленчукови салати. В супи зелени трябва да бъдат въведени в самия край на подготовката. Моркови върхове се използват като пълнеж за палачинки и пайове.
Изрязването на чай се приготвя от моркови върхове за укрепване на имунитета, отстраняване на токсините от тялото, подобряване на състоянието на кожата и нормализиране на храносмилането. За това върховете се изливат с вряща вода и настояват 30-40 минути за предпочитане в термос. След това пийте инфузия с мед.
Благодаря за вниманието!