Катерина Дронтова "Мама, дай престилка!"
Тази книга съдържа рецепти за различни поводи - от домашна закуска за посещение на гости. Рецепти са доста прости - тийнейджърът ще се справи със себе си, любовното дете ще трябва да помогне - но не банално. Ако бърканите яйца, след това се катеря, ако чийзкейк, тогава с канела. Въпреки това, основните рецепти, без които не могат да направят в кухнята, тук са: сиезек, палачинки, картофи, ориз и тестени изделия ... Те се събират отчасти, наречени "големи десет".
Авторът не се ограничава до един рецепти и разказва за кухненски инструменти, методи за заваряване на чай и други полезни кулинарни тайни.
Sven Nurdquist, Christine Samuelson "Подготвяме се заедно с Petson и Findus"
Героите на шведските книги на писателя са Sven Nurdquist, са известни със своята любов към готвенето. И книгата съдържа рецепти за любимите си ястия. Има кифлички с канела от съсед Бецън Андерсън, фондус граховата супа и, разбира се, известната торта за рожден ден, която Пецн подготвя коте в чест на рождения си ден (който обикновено се случва три пъти годишно). Всички рецепти са разделени на сезони. През пролетта на Петц и търсачка предлагат да се приготви супа, през лятото, печете боровинки пай, през есента - приготвяйте щука, а през зимата да се разтрелите празнични бисквитки от джинджифил.
Тази книга не отнема толкова много, за да се подготви толкова много (не всички ястия могат да бъдат приготвени в домашните реалности), колко вдъхновява и ви позволява да се чувствате като един от жителите на уютната Мирка, създадена от Свен Нурдист .
Ирина Чадева "Връзки за деца"
Известният кулинарен автор и блогър Chadeyka пусна отделна книга за младите кулинарни книги.
Книгата е напълно посветена на печенето. Това не е само колекция от рецепти, но истински учебник, в който всички тайни отворени, започвайки с Азов: как да се използва фурната, защо се нуждаете от разпадане, как да разделят протеините от жълтъците. Авторът не дава само алгоритъм на действия, които трябва да бъдат направени, за да се направи вкусно ястие и помага да се потопим напълно в процеса, да го разберете и да го обичате, казва, защо при печене се нуждаят от яйца, защо млякото изтича, Какво се случва с продуктите, ако те са смесени, нагрявани и т.н.
Въпреки че книгата е предназначена за деца, възрастните със сигурност са разпознати много нови неща и получават част от кулинарното вдъхновение.
Алена Водопиянова "Тайният живот на зеленчуците"
Това не е кулинарна книга в обичайната ни форма, въпреки че тук има рецепти. Това е смес от художествена и когнитивна работа, чиито герои са зеленчуци. Всяка глава се състои от страхотна история, експеримент и полезни познавателни факти. Cherry Holmes и Tomaton Cherry разкриват престъплението, а читателите ще научат за това как да намалят лука без сълзи и да се опитат да приготвят сини космически яйца.
Не е тайна, че много деца не са възхитени от зеленчуците, но след като прочетете тази книга, започнете да гледате обичайното зеле и цвекло с други очи!
Uldis Daugavins "Кулинарни приключения на белите мечки"
Това е страхотна кулинарна история за бяла мечка с кулинарен талант. Тя отваря кафе, където необичайни ястия предлагат посетители - добре ръчна каша, моркови планина, облак мус, кошници за папагал и много други.
Най-интересното е, че всички реални рецепти са измислени от латвийския готвач Мартинс Сирмаис и това може да бъде подготвено благодарение на тази необичайна книга.
В допълнение към рецептите в книгата има вълнуваща история с много важно обещание: направете това, което ви харесва, помагайте на другите и ще има цялото щастие!
Снимка от Andrea Piacquadio: Pexels