Експерти от клона на Владимир на Rosselkhozcentre казват как да изберем добър лък-север.
През пролетта на Gilders започва горещо време: трябва да имате време да засадите всички зеленчуци. Лукът е засаден един от първите, така че седалният материал вече е в широк диапазон, който се появява в продажба на пазарите и в магазините. Как да изберем лук-севсток и кои оценки на лука са по-добре растящи в нашия регион, специалистите на клона на федералното държавно предприятие "Rosselkhozcenter" се разказват за региона Владимир.
- Много градинари предпочитат да отглеждат сами, от семена, през първата година той получава от Чернешка на Лук-Севьорк, а във втория - вече пълнолетна крушка. Но Лук-Севърк е много труден за поддържане у дома до следващата година, много материали изсъхваха. Разбира се, има сортове, които наистина растат за един сезон, след като са получили добра реколта, но тъй като са дълги за тях дълго, е желателно да се развият през разсад. Затова говорим за това, от което се нуждаете, за да обърнете внимание и как да изберем лука на север към земята за засаждане през пролетта, - обяснява заместник-ръководителя на отдела за семеналов на клона на Владимир на Роселхозцентър Яна Балахин.
На първо място, тя трябва да бъде обхванала с разновидности и характеристики. В опитни градини, като правило, вече има обичани сортове, но във всеки случай е по-добре да се даде предимство на тези от тях, които са предвидени за точно за нашия регион. В държавния регистър на развъдните постижения за региона Владимир се отбелязват следните благодат на Република Лука: Albion, Alvin, Arzamas Local, Helios, Hercules, Globus, Danilovsky 301, Delicates, Golden Sebo, Carmen Ms, Kolobok, Red Салата, Купидон, Манас, Маста Местни, Меччовски 300, Одинцов, Червен барон, Червен бик, Червен Семенко, Росарио, Йетън, Сохачевск, Спасен местен, Дух, Сателит, Стараст, Стърлинг, Стригунския местен, Старон, Троя, Турбо, Хиберк Г-жа, стотник, шампион, Шетан, черен принц, Шекспир, Stuttgarter Rizen, Stuttgarter Stenfield, Ялта плюс.
На вкус лъкът е сладък, полуостров и остър. В района на Владимир полуостров и остър клас расте, защото за сладката нужда повече слънце.
Важна роля в избора на Лука Севка играе размерът си:
От 8 до 14 мм е най-малката фракция. Този размер се счита за оптимален за зимното кацане. Лукът, пораснал от плитката фракция, няма да отиде в фрактурата, но има един минус: може да замръзне без подслон. За засаждане през пролетта такава фракция е по-добре да не се вземат, тя ще изостане от средната стойност за около 3 седмици. Малка доставка на хранителни вещества и липса на влага или хранене в горния слой на почвата ще намали всичките ви усилия.
От 14 до 21 мм - лъкът се счита за средна фракция. Такъв север е съден както под зима, така и под пролетта. И за пружинното кацане такъв лък-север се счита за най-доброто. Той не дава стрелките и перфектно извършва. Луковиците са големи, тъй като има достатъчно сила да "консолидира" в почвата.
От 21 до 24 мм - фракцията е голяма. За прикрепването на кацането се прилага само за получаване на зелени. При кацане през пролетта, особено в ранната продължителност, се вписва. Но с своевременно премахване на стрелките, тя дава добра ранна реколта дори от начинаещи градинари. Малкият трик: така че лъкът не е късо, е необходимо да се направи малък разрез на диагоналния кръст.
От 24 до 30 мм - много голяма фракция. Такъв лък обикновено се характеризира с ниска цена и е подходяща само за получаване на зелени по време на кацането на вала. Ако са засадени през пролетта, някои могат да се използват за зеленчуци и да се отстранят стрелките, да приемат крушки.
Луковичи от 30 до 40 мм по различен начин се нарича и проби. Те се използват за дестилиране на зелени.
- Въпреки многото пазарни предложения, в региона Владимир да изберат висококачествено лук-север е трудно и защото продажбата му, като правило, са дилъри. В производството на Лука няма собствени стопанства, участващи в производството на Лука, в нашия регион, той подчертава ръководителя на клона на Владимир на Роселхозцентър Марина Олимов. - и това означава, че в повечето случаи никой няма да ви покаже сертификати за съответствие на ГОСТ и няма да даде гаранция, че лъкът се съхранява и транспортира до мястото на продажбата правилно: без температурни разлики, които силно влияят върху свойствата на посадъчния материал и последващата му безопасност.
Според Gost 30088-93, "Лук-севк и лък проби. Качествата на сеитбата »Добрите исци трябва да бъдат целочислени, чисти, със сухи скали и салд. Освен това надежден продавач трябва да има документ за качество със съответния период на изпълнение.
- Ако продавачът е нарушил правилата за съхранение (тя е много влажна / топлинна / студена), тогава стоящите свойства на такъв лък ще се влошат. Не бързайте да купите лук-севк, който в края на зимата се продава на улицата, той може да бъде замръзнал, - предупреждават експертите. - След размразяване, такъв лък става мек, мирише неприятно, защото процесите на гниене вече отиват. Такава покупка ще трябва просто да изхвърлят.
За съжаление, днес, за да се гарантира, че необходимите условия за съхранение не могат не само пазари, но и много магазини. Често лукът продава мокри на купувачите, така че ако видите, че северът е малко влажен (обикновено е по-тъмен в цвят), тогава тя трябва да бъде разпръсната у дома и да изсъхне.
Какво друго да обърнете внимание?
Северният от север не трябва да бъде много влажен, с омъжена зелена покълност или с бели корени. Това предполага, че той вече се поскъпва. Сухи корени са допустими.
Не съхранявайте закупените лъчи в пакета целофан. По-добре е да го изсушите няколко дни по-близо до батерията, след което да съберете чанта или хартиена торба. Можете също да премахнете перушинг в картонени кутии или да се оближе в категориите чорапи.
Оптималната температура на съхранение на слоя е 10-15 градуса на топлина при влажност 70-75%, без внезапни капки и пряка слънчева светлина. Не забравяйте, че няма какво да се постави лук, тъй като се нуждае от добра вентилация.
Ако лукът продължи, дръжте го в хладилника в хладилника за зеленчуци.
Лукът може да стигне до стрелката и в случай на ранно кацане, когато се чувства почвени колебания. Например, ако през деня + 5 ° С и нощем -2 ° С. Затова се препоръчва да се засажда лук на север след замръзване.
Според опита от последните години най-високите продажби на Лука-Севка попадат на март. По това време е представен пълен диапазон и е наличен всяко разнообразие. Разбира се, можете да закупите лук и през април, така че да не е дълго и с по-малко загуби да го съхранявате преди кацане, но по това време някои сортове просто не могат да намерят.
Сега клонът на федералното състояние "Rosselkhozcenter" за региона Владимир закупува три степени Лука: Stuttgarter, Sturon и Carmen. И трите сорта са аклиматизирани именно под нашия регион и са включени в Държавния регистър на развъдните постижения, допуснати до територията на Руската федерация. Към всеки сорт е прикрепен сертификат за съответствие.