Космически интериор + оригинална руска кухня - Как ви харесва комбинация? Ресторант "Изгрев" в парка на обвиняването на съкровище и съветска кухня, но ги представя на съвременен начин.
Атмосфера
Темата на полетите до космоса е зададена от името на ресторанта, което му дава ракета "изгрев", първо стартира през 1963 година.
Както отбелязва създателите, по-рано пътуването до ресторанта се възприема като празник. Това е забравено чувство, че те се стремят да се върнат на гостите. Жива музика и уютен интериор на ресторанта към това.
Кухня
Обичайните ни ястия от детството се появяват на ново четене. В Нова година се добавят Оливие в ресторанта, змиорка и топинамбур (730 рубли), а в KONOTA - желе от раци и боб Едамам (690 рубли.). Можете да намерите по-прости ястия в менюто, например, кнедли с картофи и chantereleles (420 рубли) и великолепна cheburek с агнешко и говеждо месо (220 рубли).
Ресторантът ще намерите висококачествени ястия, чиито съставки се отличават с висока цена и качество, като: стерлет в сметанов сос с черна хайвер притискане (2.200 рубли), якутски сесич от диви сибас (860 рубли) , Dolm с каспийска есетра (870 разтрийте.). Най-скъпата позиция на менюто е комплект "порт на петте морета" (14 000 рубли) с камчатка рак, стриди, магадан и северни скариди, морски таралежи и миди.
Готвач
Главният ресторант "Сънрайз" Максим Тарусин е включен в списъка на най-талантливите готвачи на Русия. Той искрено обича руската и съветската кухня и я модернизира дори по-добре."Обичам да готвя и да получа резултата" Максим ТарусинСпоред Максим институцията се основава предимно на рецептите на руската и съветската кухня, но с малки иновации. "За мен руската кухня е богато, много, висококалорични, но това е модерна кухня, преди всичко", признава готвачът. Максим може да се довери. Той усъвършенства кулинарните умения в Шанхай и учи във френско кулинарно училище. Готвачът се опита от всяка кухня, за да вземе най-доброто. От азиатския соев сос и остър вкус на ястия, от европейското - щедро изобилие от кремав сос. Всичко това доведе до руска кухня, за да го направи по-изискан и футуристичен. Що се отнася до това, това се случва, можете да проверите себе си.
Резултат
Ресторантът ще бъде чудесно място за бизнес среща или семеен обяд. Ценителите на руската кухня ще отдадат почит на иновативния подход и умението на готвача. В ресторанта гостите могат да оценят не само панорамната гледка към Московския център, но и за развлекателна програма с музика на живо. "Sunrise" се намира в парк на на две стъпки от Червения площад.
- Москва, улица Барварка, 6. Парк "Благотворителност"
- Ежедневно: 12:00 - 23:00
- Телефон: +7 (495) 531-04-30