5 причини да съхранявате яйца в картонена кутия

Яйца - познат продукт за готвене закуска в почти всеки дом, поради което няма проблеми с продажбите.

Въпреки това, частният собственик се нуждае не само за събиране, но и да запази яйцата пресни преди пристигането на купувача. Просто ги оставяйте в голяма кошница в кошницата, разбира се, не е опция. Първо, пилетата и с удоволствие те вкусват толкова малко за лечение, и второ, яйцата могат бързо да се напукат, да бъдат напоени с непознати или да образуват плесен, ако са твърде дълги, за да напуснат на открито.

Запазете миризмата и свежестта на яйцата просто, ако знаете някои трикове.

Разбира се, проста картонена кутия е най-добрият вариант. От една страна, керамичен държач или плетена метална кошница изглеждат по-зрелищни, но, уви, по-нисши от практичността.

Нека да погледнем защо така.

1. Без разбивка

Картон надеждно завършва всички яйца в плътни материали, които минимизират риска от пукнатини или счупване на черупката. Например, ако получите картонена кутия и го пуснете от рафта, много яйца ще оцелеят. Не можете да очаквате същото от метална кошница или малък керамичен държач.

2. Дълга свежест

Съхранението на яйца в картонена кутия ще предотврати други миризми. Те няма да бъдат изложени на вентилация и да задържат влагата по-дълго. В случай на метал или керамика е невъзможно.

3. Поддържа баланс

Правилната кутия за яйца е предназначена да съхранява яйца в по-голяма страна. Така жълтъкът остава в центъра и не просмуква през въздушните джобове. Ето защо не трябва да коригирате яйцата след инсталацията. Свежестта се запазва по-дълго без никакво усилие от ваша страна.

4. Дългосрочно съхранение

Кутиите за яйца имат компактна форма, което улеснява натрупването им дори в малък хладилник.

Опитайте се да поставите в центъра на хладилника, където се съхранява максималната гладка температура. Този спасител ще ви помогне да запазите продуктите за дълго време, тъй като постоянната температура ще предотврати гниенето или изсушаването на жълтъците.

5. Freeze.

Повечето хора, които купуват големи партита от частни собственици, често искат да получат замръзнал продукт.

Ако съхранявате яйца в държача или отворете контейнера, поради остри температури на черупката, тя може да се пропука по време на прехвърлянето на клиента. Само съхранение в херметична кутия за яйца осигурява допълнително качество на продукта.