![Лентен пай с череша и боровинки от Наталия Антонова: актрисата сподели десертната рецепта 19101_1](/userfiles/21/19101_1.webp)
Известната руска актриса Наталия Антонова харесва феновете не само с ярки роли в киното, но и от други таланти. Оказа се, че актрисата перфектно рисува и често експерименти в кухнята. И не рядко в нейните фенове на микроблоговете могат да намерят интересни рецепти на различни ястия, пише Justfo.com. Например, постно торта с череша и боровинки.
Наталия Антонова Рецепта
Съставки:
За тесто:
- Брашно - 200 грама
- Захар - две супени лъжици
- Ледена вода - шест супени лъжици
- Слънчогледово масло - пет супени лъжици
- Сол - една щипка
- Сода - на върха на ножа
За пълнене:
- Захар - една супена лъжица
- Череша и боровинка - 500-600 грама
- Картофено нишесте - една супена лъжица
За трохи:
- Пшенично брашно - 70 грама
- Бадемово брашно - 70 грама
- Захар - 70 грама
- Слънчогледово масло - две супени лъжици
![Лентен пай с череша и боровинки от Наталия Антонова: актрисата сподели десертната рецепта 19101_2](/userfiles/21/19101_2.webp)
Готвене:
- Повечето от брашното трябва да се поставят в дълбока купа.
- Наталия съветва да остави две или три супени лъжици брашно, за да ги добави в края на готвенето на тестото.
- Добавете захар, сол, растително масло и ледена вода към купата.
- Разбъркайте и добавете сода.
- Проверете тестото с лъжица и изсипете останалото брашно.
- Не забравяйте тестото с ръцете си - трябва да е мек и да не се придържате към ръцете.
- Увийте го в хранителния филм и извадете в хладилника за един час.
- Черешите и боровинките трябва да се изливат в гевгир и да стиснат малко до сока.
- Добавете захар и нишесте до плодове.
- Разбъркайте.
- Сега можете да приготвите поръсите за тортата.
- Смесете бадемовото и пшенично брашно, изливайте масло и микс. Наталия казва, че бадемовото брашно може да бъде заменено с царевица, но трябва да го вземете малко по-малко, а не 70 грама, но 50 грама. И тогава тези 20 грама трябва да приемат повече пшенично брашно. Но актрисата съветва все още да не замени.
- Отстранете тестото от хладилника и вземете три или четири минути ръчно.
- Мивка един сантиметър дебел в резервоара.
- Поставете го във формата за печене, образуване на полети.
- Поръсете със скорбяла и поставете пълнежа.
- Пружини, подготвени предварително с трохи.
- Поставете пещта, загрята до 180 градуса.
- Печете 40 минути.
![Лентен пай с череша и боровинки от Наталия Антонова: актрисата сподели десертната рецепта 19101_3](/userfiles/21/19101_3.webp)
Приятен чай пиене!
Можете също така да изпратите постно маник с тиква и оранжево на масата. Този десерт ще наслаждава цялото семейство.
Снимка: Instagram / Antonova