Овесената каша е една от най-популярните съставки сред хората, които обичат да приготвят здравословни ястия, без да се засяга техния вкус. Това е свързано с високо съдържание на фибри, което превръща овесените бисквити в прекрасна закуска сред работния ден или бърза закуска. "Вземете и направете" предлага на вашето внимание рецепта, която ще ви отнеме само 30 минути.
Съставки
За да подготвите 10-12 бисквитки, ще ви трябва:
- 1 чаша овесени люспи
- 1 чаша пълнозърнест или овесена каша
- 1 яйце или 1 супена лъжица. л. Чиа или ленени семена (те трябва да се смилят, да се наливат вода и да го остави)
- 2 супени лъжици. л. маслини или масло
- 2 супени лъжици. л. Бяла или кафява захар
- 1/2 чл. л. Есенция на ванилия (по избор)
- 1/2 чл. л. Голям бюст за тесто
- 50 ml вода
- Натрошени какаови зърна или изсушени плодове (по избор)
Стъпка номер 1.
- Смесете в ястие всички съставки, с изключение на какаовите зърна и изсушени плодове. Разбърквайте, докато не получите хомогенно, леко вискозно, но сухо тесто.
- След това могат да се добавят допълнителни съставки, за да се правят бисквитки с различни вкусове. Но можете да ги поставите на този етап.
Стъпка номер 2.
- Добавете вода към сместа, така че да става леко мокра, но не мокър. Ако тестото за пръсти е нормално.
- Ако сместа се оказа твърде течност, добавете малко брашно или овесена каша. Ако е прекалено сухо - добавете вода.
Стъпка номер 3.
- С помощта на лъжица, образувайте бисквитки на листа за печене, покрити с хартия за печене. Ако не използвате хартия, смажете листа за печене с масло.
- Добавете натрошени какаови зърна или изсушени плодове върху бисквитите отгоре.
- Загрейте фурната за 5 минути, след това поставете листа за печене и печете бисквитите от 15-20 минути при 185 ° С.
Стъпка номер 4.
- Свалете листа за печене от фурната. Така че бисквитките не се счупват, когато ги премахнете отзад, използвайте ножа.
Съвети
- Съхранявайте бисквитки в пластмасов контейнер или в затворен контейнер в хладилника, така че те да останат пресни. Бисквитките могат да се съхраняват по този начин до 1 седмица.
- Ако искате, можете да използвате Vegan версията на тази рецепта. Просто сменете маслото върху подобно количество маслина или рапица. Вместо яйца, можете да използвате чиа или ленени семена. За да направите това, е необходимо да се смила 1 супена лъжица. л. Семена, добавете 3 супени лъжици. л. Вода, разбъркайте и оставете за 30 минути. Сместа се сгъва и може да се използва за приготвяне на бисквитки.
- Ако в супермаркета ви няма овесена каша, можете лесно да го направите у дома с блендер от овесени люспи.