Гълфът е водещ случай на хранителната промишленост в света и региона на Персийския залив и Близкия изток. Изложбата е важна международна платформа за обсъждане на ключови въпроси на индустрията, в която повече от 5000 компании от 120 държави и повече от 97 000 посетители от 185 страни от света годишно участват ежегодно, включително служители от първия ешелон от различни страни от Светът и готвачите, белязани от Микелен звезди, порталът пише vc.ru.
Тази година Greenbar, с подкрепата на Фонда за поддръжка на Ved Mo @ Exportmo.ru, представи цифрови технологии "Виртуален агроном" за вертикално земеделие. "Виртуален агроном" е невронна мрежа, която е в състояние да отглежда зеленчуци, зеленчуци, плодове и дори водорасли.
Предприятието Greenbar е един от лидерите на света на затворения вертикален земеделски пазар и официалния победител в световното въздействие на FoodTech 500 през 2020 година.
Greenbar с партньори планира да отвори първата цифрова ферма за отглеждане на малини и къпини с 2000 квадратни метра. метра. Докато големите корпорации тестват AI за салати и краставици, малко иновативно предприятие вече е пуснало търговска версия и успешно увеличава резултатите си.
"Култивирането на плодове в оранжериите е въпрос на скъпи и трудни разходи, тъй като ягодните растения са капризни и взискателни. Обикновено растящи малини и къпини в Русия - сезонна тема. И ако ягодите отдавна се отглеждат в оранжерии на хидропоника, а след това с такива плодове, като малини, къпина, боровинка и боровинки, всичко е много по-сложно. Тези култури изискват температура, осветление, субстрат на хранителни вещества и мокър режим. С най-малкото цветовете са изгубени или просто изсушени.
Рисков бизнес се инвестира в пурпурни ферми в парникова версия, когато през зимния период няма добиви. Greenbar 4 години тестваха революционната технология на напълно затворена градска ферма, където много сензори наблюдават снабдяването с поливане, режим на температура и влажност, избягвайки човешкия фактор и влиянието на метеорологичните условия. Всички контролират "виртуалния агроном" с помощта на невронна мрежа. В базата данни се полагат хиляди варианти на алгоритми за решения за успешни растящи свежи и сладки плодове без рискове, благодарение на технологиите, е възможно да се изчисли до 1 ден реколтата и количеството на Бери, отглеждани от всеки храст, всичко Както и в аптеката, обяснява служителите на компанията.
В страните от Близкия изток технологиите на вертикалното земеделие на принципа на хидропоника активно се развиват. Руската компания практикува принципите на сухите биоконтери, без да прилагат торове, при които се консумират още по-малко вода, а реколтата върви изключително органично качество.
"Виртуален агроном" може да отглежда зеленчуци, зеленчуци и плодове около 600 артикула, но това е началото. В бъдеще самата невронна мрежа ще може да избира алгоритми и да расте напълно всички растения, както годни за консумация, така и декоративни.
(Източник: VC.RU. Снимка, предоставена от Greenbar).