Паста салата с раци пръчици и топено сирене

Няма празнични разходи, без да отговарят на салатите. Въпреки това, такава закуска може да бъде подготвена в обикновен ден, готвенето ще отнеме доста време.

Рецепта

За подготовката на салата ще трябва да подготвите:

• Раци пръчки - 1 опаковка с тегло 200 g;
• Картофи - 2 бр;;
• Крема сирене - 1 опаковка (90 g);
• Крушка - 1 бр.;
• Захар - 1 ч. Л.
• Оцет (9%) - 1 ч. Л.;
• Пилешко яйце - 4 бр.;
• Майонеза - 3 супени лъжици. l.;
• Сол на вкус.

Картофи и яйца Предварително готвене, хладно и чисто. По времето на получаването на маруля, те трябва да бъдат стайна температура. Яйцата се нарязват и отделят жълтъци.

Готвене

Трябва да започнете с мариниране. Изчистете крушката, нарязани фино, сгънати в купа. Поръсете със захар и оцет, налейте вряща вода. Дайте да престои 10 минути, след това хвърлете обратно на сито и стиснете малко.

Захранването на салата е необходимо на плоска плоча, приготвените продукти поставят слоеве, всеки слой, с изключение на слоя от мариновани лук, покриващи тънък слой майонеза:

• да пазят варени картофи на плочата, за да се разтвори лъжица, малко притискане;

• разлагат предварително подготвените лук;

• Кръбките пръчици се нарязват на малки кубчета, разлагат лук;

• След това те са смачкани или настъргани в изящната ренда на жълтъците;

• Как на голям ренде на разтопено сирене;

• Фино глупави протеини, този горен слой не е необходим за смазване на майонеза.

Салат трябва да се даде на поне 1 час в студа, така че да придобие необходимата солност.

Съвети

Няколко съвета за подпомагане на перфектната салата:

1. Стойното сирене може да бъде прекалено меко, така че да е лесно да го решите. За да избегнете тази неприятност, можете предварително да поставите рутинните процедури в фризера в продължение на половин час. След замръзване ще стане по-трудно и може лесно да се втрие.
2. При приготвянето на салати в буфеи, майонеза е по-удобна да се прилага с торба с сладкарски изделия. Ако няма такава торба, можете да вземете редовен пакет, да се преместите в неговия сос, да отрежете малък ъгъл и да нанесете тънка майонеза. И ако майонезата е купена в мек пакет, можете просто да изрежете ъгъла от опаковката.
3. За да подготвите тази салата, вместо обичайната лук, можете да изберете салата - бяла или червена.
4. Майонеза за салата може да бъде подготвена независимо, е лесно да се направи това (ако има блендер), и вкусът на соса ще бъде по-добър.

Преди да сервирате салата, можете да украсите магданоз или копър клонки, това ще го направи още по-красива.