Ястията от пилето са много популярни сред собствениците. Но ако сте уморени от обичайните котлети или просто пържени дървета, можете да приготвите по-интересно ястие - пилешки топки със сирене в паниране. И Justfo.com ще го сподели с рецепта.
Как да си направим пилешки топки със сирене в панинг?
Съставки:
- Пилешка кайма - 450 грама
- Италиански билки - половината от чаената лъжичка
- Едно яйце
- Хляб трошачки - половин чаша
- Mozarella - 400 грама
- Пармезан - две супени лъжици
- Фритуерно растително масло
Готвене:
- Подгответе всички необходими съставки.
- Сиренето на Мозарела трябва да бъде нарязано на малки кубчета. Те трябва да се окажат около 15 броя.
- Parmesan сиренето трябва да бъде решетка в малка ренде.
- В малка тенджера с дебело дъно се налива растително масло.
- Сложете го, така че маслото да се нагрее добре.
- По това време можете да приготвите топки.
- В малка купа, микс пилешко месо месо, две супени лъжици панирани суперзвезди, италиански билки, яйце, една чаена лъжичка сол и няколко пилешки черен чушка.
- Разбъркайте добре.
- Вземете две супени лъжици получената смес и го прикрепете с плоска форма с диаметър около пет сантиметра.
- В центъра постави парче mozarella.
- Увийте го с месо, образувате малка топка.
- Сложи я на чиста и суха плоча. По същия начин, форма и други топки.
- В друга купа, смесете останалите галета, една чаена лъжичка сол и пармезан.
- Обадете се на топките в получената суха микс и запържете в нагрятото масло в продължение на 6-8 минути.
- Пилешки топки ще станат тъмен златист цвят.
Можете да им служите със заквасена сметана или тютюн. Подгответе ги също лесно. За първия, 100 милилитра заквасена сметана, чеснови зъби, черен пипер, сол и червен пипер. Просто смесийте заквасената сметана с подправки, добавете нарязан чесън и служите на масата.
За Табаско са необходими два домата, един острен пипер, два скилидки, три стъбла на зелени лука, половината от чаената лъжица, една чаена лъжичка тъмен оцет и една супена лъжица растително масло. Всички съставки трябва да бъдат прехвърлени от блендер, за да се клане на средна топлина за 5-10 минути, охлаждане и може да се сервира на масата.
Добър апетит!
От пиле, също можете да приготвите вкусна и задоволителна торта - разкъсана. Тя ще се превърне в отлично допълнение към семейната вечеря или празничния празник.
Снимка: Pexels, Pixabay