Масланица ще започне следващата седмица, така че е време да се запази непринудените рецепти на палачинки. Събрали сме няколко доказани, затова ви препоръчваме да ги спасите.
Снимка: Pexels.
Палачинки, пълнени със сьомга
Съставки:
Мляко - 600 мл
Вода - 300 мл
Яйце - 3 бр
Брашно - 450 г
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Сол - 1/2 h. L.
Захар - 1 супена лъжица. л.
Сьомгата е слабо осолена - 150 г
Заквасена сметана - 200 г
Копър, лимонов сок - на вкус
Как да готвя?
• Разбийте миксера за яйца, добавяйки захар, сол и мляко. Изсипете вряща вода, без да спирате да биете тестото и след това изсипете пресятото брашно. Добавете отново маслото и пот.
• Покрийте тестото с кърпа и оставете половин час. Преди горещо, смесете го отново и огън палачинки върху тиган със смазано масло.
• Нарежете рибата, поръсете с лимонов сок. Свържете го със заквасена сметана и нарязан копър, и след това смесете с хомогенно състояние. Сервирайте пълненето до палачинки.
Снимка: Вкусно печене у дома
Палачинки, пълнени с извара
Съставки:
Мляко - 1 литър
Пилешки яйца - 2 бр
Брашно - 500 г
Растително масло - 100 мл
Захар - 1 супена лъжица. л.
Сол - 1 ч. Л.
Гореща вода - 100 мл
Къща - 400 г
Захар - 2 супени лъжици. л.
Яйце - 1 бр
Ванилин - 1 г
Сол - Чипчо
Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
Как да готвя?
• Носете яйце със сол и захар, след което се налива мляко. Добавете растително масло и микс. Постепенно, поръсете брашно, докато тестото е дебело.
• Добавете гореща преварена вода, постоянно разбърквайте. Необходимо е да се разбере, че е добре бита от малки мехурчета.
• Загрейте плавната тава, смажете я с растително масло. Форекс на палачинките си.
• Смесете извара със захар, сол, ванилия и яйце. Добавете заквасена сметана и отново смесете. Добавете стафидане в извара. Поставете пълнежа в палачинки и ги навийте с конвертор.
Снимка: Дели.
Палачинки с банан
Съставки:
Брашно - 160 г
Сол - на върха на ножа
Яйца - 4 бр
Мляко - 300 мл
Банани - 2 бр
Растително масло - на вкус
Как да готвя?
• Бразовото иска сол в голяма купа. Яйца с вилица и добавете към брашното. Изсипете мляко и вземете миксера.
• Банани, сложи ги в купата за комбиниране с теста и вземете всичко това заедно.
• Покрийте тестото с хранителния филм, извадете го в хладилника и изчакайте 1 час. След това го вземете и вземете отново.
• Смажете маслото в тигана и след това го нагрявате. Форекс палачинки и ги обслужват с горещо. Те могат да бъдат декорирани с шоколадов сос.
Снимка: Food.ru.