След почистване на картофите има проблем, за да не загубите културата през цялата зима. Най-добрият вариант е температурната изба в диапазона от 2-3 градуса и влажност от около 85-90%. Но в отсъствието на тази стая трябва да държите грудките в апартамент, където въздухът е сух и постоянно се поддържа от доста топла атмосфера. За картофите не изсушавайте, трябва да използвате някои доказани методи.
Характеристики, засягащи безопасността на картофите
Фокусът на картофените клубени, с изключение на условията на съхранение, определя други фактори:
Клас култураОбърнете внимание на датите на зреещите клубени. Ранните оценки се съхраняват не повече от два месеца, така че те ги отглеждат за незабавна употреба. До пролетта, той може да не загуби суровината тип средно или късни ветеринарни картофи.
Условия за отглежданеТрябва да се има предвид, че клубените, които зреят по време на сухо и прекалено горещо време, ще бъдат по-лоши, тъй като в състава им няма недостатъчна влага. Такъв картоф дава кълнове след 2-3 месеца.
Той се отразява върху степента на фокус на реколтата на картофите от прекомерна употреба на органични торове. Например, излишък от азот допринася за увеличаване на концентрацията на захари, което увеличава риска от развитие на различни заболявания.
Период на събиране на реколтатаОтразява негативно по отношение на продължителността на съхранението, както прекалено рано, така и прекалено късното събиране на картофи. Обърнете внимание на основните признаци, показващи, че клубените са силно зрели:
- Сушилни върхове;
- Добро зреене на кора, което не трябва да е лесно да се обелва от пулпа.
За почистване на избран ден. Клубените са важни за компетентно да се подготвят за последващо съхранение, извършване на няколко операции:
- Копсовите картофи са разпръснати на слънце за 2 часа, така че почвата да е суха.
- Издържайте на реколтата от 2 седмици в хладно нежелано място с висококачествена вентилация. Такова събитие позволява на обеклацията най-накрая да изсъхне. И през това време признаците на заболявания ще изглеждат по-ясно.
- След това прекарайте сортиране, като изберете само здрави клубени. Случаите с механични повреди бързо трябва да се използват за готвене.
Методи за съхранение на картофи в апартамента
При липса на мазе или мазе, необходимо е да се обмисли как да се постави реколтата у дома. Има няколко опции:
ХладилникПоказателите за влажност и температурата в дома на дома са идентични с атмосферата на мазето, но силата на звука не ви позволява да поставите много зеленчуци в нея. Ако трябва да спестите малък брой клубени, тогава хладилникът ще бъде оптимални условия. Дръжте ги в растително отделение или на долния рафт.
ВходПодходящ за настаняване на зимния сезон на картофена реколта Тамбур, оборудван на сайта на входа. Важно е да затворите кутията със зеленчуци на замъка.
БалконЗапазени са картофи на остъклен балкон или лоджия. Преди това трябва да изолирате тази стая. Невъзможно е да се запази клубена на светлина, тъй като това води до увеличаване на концентрацията на токсичен соларин.
Ако се очаква мрачна зима, тогава оборудвате специален дизайн на две дървени кутии, вмъкнати един в друг. Пространството между стените им е пълно с изолация или сух стърготини. Отгоре, покрити с одеяло.
КилерМожете да използвате за съхранение на картофено домашни килера, в които няма осветление и температура по-ниска, отколкото в апартамента.
Обикновено районът ви позволява да доставяте няколко решетки с клубени, които няма да създадат смущения. Невъзможно е да се запазят картофите в херметически затворени невероятни резервоари, за да не причиняват гниене.
КухняМожете да поставите картофи в кухнята. Те го оставиха от нагревателните устройства, осигуряват надеждна защита срещу светлина. В стените чекмеджетата трябва да пробият дупки за вентилация. През зимата, за да се намали прекомерната сухота на въздуха, тя не е далеч от картофите, отворени контейнери, пълни с вода, или включват домакински овлажнител.