Тази необичайна салата е проста и бързо приготвена и се оказва изненадващо удовлетворяваща и вкусна. Подходящ за семейна вечеря, но може да се постави на празнична маса. Толкова красива и ароматно се оказва.
Ще се нуждаем от готвене
Съставки:
- 300 g пилешко филе;
- 4-5 малки картофи;
- куп пресен спанак;
- 1 супена лъжица растително масло (за печене на картофи);
- Зехтин, чесън, лук, лимонов сок и мащерка за зареждане с гориво.
Солта ще бъде добавена при печене картофи и пържене или готвене на пиле, така че не е необходимо да се добави готово направено ястие.
Внимавайте, така че спанакът да е свеж. Замразеният продукт за готвене на тази салата няма да подхожда. Картофите са по-добре да вземат млад, тогава не можете да преброите кожата - тя ще бъде по-полезна и вкусна с нея. Ако картофите не са млади, пенчетата без кора.
Рецепта стъпка по стъпка
- Пилешкото филе кипва или се приготвя на скара, предварително подложени и осигуряват ароматни билки и подправки (за вашия вкус). Хладно, разглобете фибри или нарязани на малки филийки.
- Картофи (обелени или старателно измити с кора) Нарежете на тънки филийки, леко поръсете със сол и подправки, добавете растително масло и микс. Печете във фурната при температура от 180 градуса до готовност (пригответе максимума за половин час, но трябва да се съсредоточите върху фурната и размера на картофените фракции). Важно е картофите да се окажат ясни и напълно завършени вътре. Леко хладни филийки.
- Подгответе зареждане с гориво, смесване на всички съставки (лук и чесън за рязане на много ситно, пикантни листа от мащерка, отделяща се от клонки). Зареждане с гориво да настоява за няколко минути. По това време изплакнете и изсушете спанака.
- Свържете всички съставки в купата за салата и изсипете зареждането, смесете и стигнете до масата внимателно. Украсете с лимонови филийки. Добър апетит!
