С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Ползите от кондензираното мляко

Anonim
С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Ползите от кондензираното мляко 12393_1
С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Използването на кондензиран миле Angeliqu

С кондензирано мляко и живейте по-забавно. Тя обича не само деца, но и възрастни. Спомняте ли си този чудесен деликатес - торта с кондензирано мляко? Лесно готвене, но какво вкусно. И ядки с кондензирано мляко? Отваряте гайка и първо, разбира се, ядете кондензирано мляко и след това бисквитки.

С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Използването на кондензиран миле Angeliqu

И имаше взрив в кухнята? Все още трябва да мога да приготвя кондензирано мляко, така че да не се налага да разтривате кухнята.

Но каква сладост

Това е по същество концентрирано мляко, което често се добавя захар. Този деликатес може да съществува както независимо, така и като съставка на някакъв вид ястие.

Можете също да излеете палачинки или сиезек. Знаете ли какво трябва да направите това, че сиренето е направено в буйно и красиво? Имаме няколко тайни, описахме ги в отделна статия. Ако желаете, можете да го прочетете. Има много разумни съвети. След тези тайни някоя от приятелката ви ще завижда на такова сирене.

С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Използването на кондензиран миле Angeliqu

За този прекрасен десерт трябва да благодарим на французина А в Агера, който не можеше да консолидира авторското право. И Питър Дюрант е бил използван от това безопасно. Последният излезе с десерт в касети. Тя започна да прави от средата на 19 век и да продължи сега.

Кондензираното мляко е народното име на сладостта. Официалното име е кондензирано мляко.

Как да направим класическо кондензирано мляко

Съвсем просто - се изпарява. Класическата опция съдържа само два компонента: мляко и захар. Сега лошото е.

Два компонента се смесват, след това течността се изпарява и млякото е с дебелина.

С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Използването на кондензиран миле Angeliqu

Какво е кондензираното мляко в масовото производство

  1. Първо трябва да приготвите мляко или по-скоро да го почистите и да го охладите.
  2. След това да победим състава на млякото под нормата на горката.
  3. След млякото тя очаква пастьоризация за унищожаване на микроорганизми. Това се случва на около 100 градуса.
  4. След това температурата трябва да падне до 75 градуса.
  5. И само сега захар или захарен сироп се добавя 70%.
  6. След това сместа се поставя в резервоар, където непрекъснато се разбърква и кипи.
  7. Това е почти завършен продукт. След това се разбърква и се оставя да се охлади около 20 градуса.
  8. С кондензирано мляко все още не е завършено. Добавя се към лактоза.
  9. Но сега пакет.
  10. Последният етап отново се охлажда.
Това са манипулациите, които се появяват с кондензирано мляко във фабриките, така че тогава можем да направим торти с кондензирано мляко и така нататък.С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Използването на кондензиран миле Angeliqu

Но всички ние разбираме, че всичко не е толкова гладко в преработващата индустрия. Затова не трябва да забравяте, че производителите често се добавят към веществото, че не трябва да има там. Такова вещество, например, принадлежи палмовото масло. Не се разбивайте от багрила и консерванти. Но ние няма да ви притесняваме. Можете да обърнете продукта и да прочетете състава на обратната страна. Най-често има много различни Е.

Малко повече за класическото кондензирано мляко

Всъщност има три критерия: съдържание на мазнини, последователност и състав.

Класическото кондензирано мляко предполага съдържание на мазнини, равно на най-малко 8,5%, млечни сухи вещества - най-малко 28.5% и протеин с масова част от най-малко 34%.

Има опция за обезмасляване - производителност на мазнините до 1%, сухите вещества на мляко - най-малко 26% и протеин с масова фракция от най-малко 34%.

С кондензирано мляко, за да живее по-добре, отколкото без нея. Използването на кондензиран миле Angeliqu

Според състава има и опция. Например,

кондензирано мляко без захар

. Друго име е концентрирано мляко. Кафе, какао или

. За всеки от тези продукти написахме по-рано. Можете да прочетете много статии за тях. И разберете фактите, които не са известни. Например, знаехте, че какао помага с болка в гърлото.

Консистенцията е почти еднаква навсякъде. Но варено кондензирано мляко има друга консистенция. Тя е по-дебела и има кафява. И вкусът карамел, той няма да го обърка с нищо.

Полза от Конденби

Обикновено различни сладкиши са свързани с бързи въглехидрати, което означава само вреда. Но това не е така. Не всички сладки вредни, има много полезни. И вече сме събрали цял списък с полезни сладкиши. Статия с този списък може лесно да бъде намерена на сайта.

Можете да запишете това и полезно. Какво е полезна сладост:

  • калций;
  • флуор;
  • калий и магнезий;
  • фосфор;
  • витамин D;
  • витамин Ц;
  • Глюкоза.

Надяваме се, че сте харесали статията. Опитахме се много трудно да ви разкажем за този десерт.

Бъдете здрави!

Прочетете още