Веднъж на Масленница (и като цяло), всяка домакиня имаше своя специална рецепта без "кърлежи". Те бяха предадени и подобрени от поколение на поколение. Решихме да разберем коя рецепта би била най-предпочитана в Onliner: Babushkin, майка или модерна, той е младеж. Затова търсим къща от рецепти в кухненските рафтове, купуваме съставки и палачинки.
За пълната подготовка на палачинки на карнавала на нашите рецепти ще са необходими следните съставки: дузина яйца, кефир, мляко, брашно, захар, сол и сода (този, който стои в кухнята през целия ви живот). Всичко това прекарахме около 17 рубли, но някои съставки определено ще намерят във всеки хладилник (ако не сте ученик).
Тестото, което размахвахме с клин, като нашите предци.
Палачинки от баба Кефир - 500 милилитра. Яйце - 1 парче. Захар - 2 супени лъжици. Шипка сол. Брашно - 250-300 грама. Soda - 1 чаена лъжичка.
Първоначално те сваряват кефир и го изсипват в купа, добавят се яйце, захар, сол и старателно смесени от размахване. Заспивам брашно, тестото трябва да стане дебело като заквасена сметана. В три приета, добавете сода, разбърква се всеки път и изпратете тестото в тигана.
Фрийтърите лесно се обръщат, те не бързат и се настаняват наведнъж две или три части в тиган. Палачинки са "брат". Готвенето толкова лесно, че сме по-притеснени за пожарната аларма в офиса и не следваме палачинка. Възможно е да се запълни плочата за 5-7 минути, почти същата китайска микровълнова печка първо ще загрее ястия вместо на ястието, а след това пада.
Буйните и нежните палачинки най-добре ще отидат с конфитюр, за предпочитане от една и съща баба, която съхранява рецептата.
Тънки палачинки от мама на мама - 2 броя. Сол - 1 чаена лъжичка. Брашно - 1 чаша. Мляко - 1 чаша. Водата е 1 чаша. Растително масло - 2 супени лъжици.
Първоначално ние победихме две яйца, сол, добавяме стъкло (250 милилитра) вряща вода, но не преставам да работя с валутата. След изпращане на стъкло (250 милилитра) студено мляко, стъкло (250 милилитра) брашно и две супени лъжици растително масло (така че палачинките не са тонизирани).
Първата палачинка винаги е com. Имахме пет от тях, дали тестът е твърде голям, дали маслата не са достатъчни, добре, е невъзможно да ги обърнете към безопасност и безопасност. Става дума за идеята, че в рецептата на майката мама: тя ще се подготви, и приятна апетитна желание и засядането ще се отвори. Въпреки че не, ще се справим с конфитюр.
Не се отчайвайте и вземете по-малко счупване, може би просто голям радиус? Но не, по дяволите в куп малки части става като географска карта на Канада и измиваме друг тиган. Тънък - "не брат", поне в ръцете ни.
Тъй като при тестване на космическите ракети, събрахме необходимите данни, извършихме необходимите изчисления, извадихме умението на собствеността на шпатулата ... Накратко, превърнахме цялата палачинка. Но в нашия офис, палачинка е много по-великолепна и по-сладка от тези, които правят в парка, може да се сравни с лист хартия. Като пълнеж, шунка и сирене, извара, червена риба, хайвер. О, да, и сладкото на баба.
Младото Punky мляко - 250 милилитра. Яйце - 1 парче. Захар - 3 супени лъжици. Растително масло - 3 супени лъжици. Брашно - 170 грама. Тесто Breakner - 1 чаена лъжичка. Сол - 1 чаена лъжичка.
Именно този тип палачинки по-често, отколкото други в рекламата се излива с двигателно масло. На пръв поглед това са същите палачинки, само на новомодния език на търговците. Но тук има разлика, вместо на млякото на кефир и вместо сода, печене на прах. Тестото за Панкетиков не толерира очакванията - не нощта, нито един час ще му е възползвал - плачещата воля ще започне да се присъединява към реакцията веднага след като се получи във влажна среда. Колкото повече ще чакате след това, толкова по-малко той ще има силата да поддържа тестото пухкаво и светлина.
Пантичността не пуши и пече равномерно, хвърляйки златен мед цвят. Преди да се обърнете, уверете се, че има достатъчно дупки, които не изчезват от повърхността им - мехурчета, спукването, трябва да оставите малък "кратер".
Най-приятният момент е дошъл в нашия кулинарен текст - дегустация. Програмистите, журналистите, счетоводителите, секретарите, мениджърите и офис мениджърите обикновено са всички, които са успели да стигнат до гласуваната кухня. Pankeik победи, някъде, една баба с палачинки, добре и ние ви напомняме, че всеки може да споделя семейна или специална рецепта в коментарите.
Благодарим ви за помощта при подготовката на статията от компанията Artek Network - Дистрибутор на марки Sencor и Lamart в Беларус
Нашия канал в телеграма. Присъедини се сега!
Има ли нещо, което да се каже? Пишете на нашия телеграма. Той е анонимно и бързо