Biz qastronomik bolluq yaşında yaşayırıq. Rəflər baqqal mağazalar heç vaxt boş deyil, mal seçimi təsir edicidir və "kəsir" sözü tanımadığı. Ancaq uşaqlığı son onilliklərdə olmalı olanlar, yeməyin dadsız olduğundan asılı olmayaraq. Əksinə, ən sadə məhsulların birləşməsində bir nümunədə rəhbərlik edəcək və real zövqə əlavə edəcəkdir.
Biz Adme.ru-da, keçmişdə dadlı sayılan hansı yeməklərin nə olduğunu xatırladıq, lakin yeni nəsilləri onları qiymətləndirmir.
Biri.
Şirin bir şey istədikdə, dəyənəkdən, kərə yağı və mürəbbədən bir "tort" inşa edə bilərsiniz. Cem şəkər qumu ilə əvəz edilə bilər. Evdə yağlar olmasaydı, sonra dəyənək sadəcə şəkərlə səpildi, biraz su ilə baxdı və yenə də dadlı idi.
- Uşaq kimi çay bişirməyi, yağ və tıxacla bir çörək bişirməyi və "Denisian hekayələrini" oxuduğunu sevirdi. © Banzayu / Twitter
2.
Sovet dövründən çoxlarına tanış olan "pop" adlı bir təzə içki. Bu, sadəcə hazırlanırdı: bir stəkan suya az miqdarda yemək soda və limon turşusu əlavə edildi. İçmək üçün bu anı əldən verməmək üçün dərhal kifayət olmalıdır. Bir az duz əlavə edərək onu "mineralo" halına gətirmək də mümkün oldu.
3.
Onlarla kartof yemək üsulu var. Bunlardan biri də kömürdə çörəkdir. "Çıxışda" nostalji ləzzəti olan ətirli bir yeməyi çıxır. Yürüş və ailə gəzintiləri tək duz ilə ola biləcək bişmiş kartof olmadan işləmədi.
Dörd.
Nadir iaşə müəssisələrində, nahar üçün makaron ilə süd şorbası yeməyi ala bilərsiniz, ancaq əvvəllər təhsil müəssisələrində və yemək otaqlarında mütəmadi olaraq hazırlanmışdır. Bu yeməyi hər kəsi 2 düşərgəyə böldü
beş.
Basan jele briketindən, ətirli qalın içki bir tavanın bir qabını qaynaqlamaq mümkün idi. Ancaq uşaqlar quru bir formada konsentratdan istifadə etməyi üstün tutdular: Kinky ilə şirin müalicə, az adam laqeyd qaldı.
- Yaxşı, aramızda kimin briketdə Kissel deyil? Albalı sevirdim. © Yuri18vertigo / Twitter
6.
Pomidor sousunda ləkə Sovet İttifaqının qastronomik simvollarından biri idi. Hər növ yeməklərə əlavə edildi: salatlar, şorbalar, kəsiklər və qəlyanaltı kimi istifadə olunan çörək. Hal-hazırda çoxları bu konservləşdirilmiş yeməyi nostalji üçün alırlar.
- Bir-biri üçün yaradılan pomidor sousunda qara çörək və sprey! © 24Tema_RU / Twitter
7.
Keçmiş onilliklərin uşaqlarının başqa bir sevimli deserti "Gogol-Mogol" adlı şirin bir krem bənzər bir ləzzətdir. Şəkər ilə Scrabble Yumurta sarısıdır. Bəzən daha çox süd, suyu, kakao əlavə edin.
- Uşaqlıqda ananızda və ya nənənizi sizi Qoqol-Mogol etmək üçün yalvarmamısınızsa, həyatınızın nə olduğunu bilmirəm. © Aurevoirunami / Twitter
səkkiz.
Hər yayda, uşaqlar, Berry Jam qaynadıqda meydana gələn xüsusi yumşaq bir köpükdən zövq almaq imkanı əldə etdilər. Şirin hava kütləsi düz qaşıq ola bilər və ya çörəyə bükülmüşdür.
- Gavalı tıxacın 3 bankası idi. Uşaq xatirələri üzə çıxdı: Cemdən penka, təməl atəş. Yaxşı bir şey etdi. © Yaal_n / Twitter
doqquz.
Ev birdən peçenye və kərə yağı oldu, bir şans üçün darıxmaq və onlardan dadlı bir desert qurma axmaq idi. Cookie yağla yağlandı və başqa bir biskvitdən yuxarıda örtülmüşdü. Belə bir sendviç çay və ya qəhvə üçün mükəmməl idi.
10.
Bir qavrayan bir çörəyin daha yaxşı bir qəlyanaltı ilə gəlmək mümkün deyildi. Tərəvəz yağı ilə yağlanmış, duz səpilmiş və iştahı uduldu. Bu "sendviç" mükəmməl bir soğan ilə mükəmməl birləşdi.
on bir.
Çörəyin çoxluğunu gücləndirməyin başqa bir yolu, "qovrulmuş" tərəfi ilə sarımsaq ilə tutmaqdır. Dadlı və faydalı oldu. Əlbətdə ki, gurmelerlər bu "resept" birləşdi, əvvəlki ilə - istifadə olunan yağ və sarımsaq.
12.
Çəkmələrin bir dəstəsinin böyük bir yeddi yeddisi gerçək idi. Bunun üçün hazırlanmış bir şorba. Bir qabda doğranmış kartof və köftə bişirmək, sonra bir yerkökü və soğan roaster əlavə etmək lazımdır. Məmnun bir büdcə yeməyi alındı.
13.
Qan dövri, düyü, qarabaşaq yarması və ya inci taxıllarının əlavə edilməsi ilə donuz əti qanından hazırlanan kolbasa növüdür. Hal-hazırda mağazalarda tapmaq o qədər də asan deyil və bu kolbasa əsasən gourmet al.
on dörd.
"Sən sıyıq yeyəcəksən - sağlam və güclü yetişdirin", bir çoxumuz uşaqlıqda bir çoxumuz, burnunun qarşısında yağla manka yeməyi qoyur. Belə səhər yeməyi çox faydalı hesab edildi. Ancaq sonradan həkimlər, Manksın iz elementlərinin və uşaqların məzmunu ilə digər Cushas-a itirdiyini və uşaqların daha yaxşı yeməklərini daha yaxşı yediklərini bildirdilər.
on beş.
Bir çox insan, şirin çayını turşluqla təravətləndirici bir içki içmək üçün hazırlanmış mətbəxdə böyük bir bankdakı qəribə bir maddəni xatırlayır. Moms və nənələrimiz belə bir "limonad" dərman xüsusiyyətlərinə inanırdılar. İndi evdə bu iksir ilə bankanı görmək üçün evdə az adam var, ancaq oxşar içki "Komuca" adı altında satılır.
- Mətbəxdəki qutulardan bu qəribə çay göbələyinin gözəl etiketləri olan butulkalarda şüşələrdəki şoka salındığını və moda sağlam yanaq sümüyü kimi satıldığını öyrəndim. © Nkbasya / Twitter
on altı.
Taxta qatran, ən yaxın ağacların defore tərəfindən diqqətlə araşdırıldığını axtararaq konfet çeynəmək rolunu ilə öhdəsindən gəldi. Xüsusi bir müvəffəqiyyət, sərt bir qatranın sonuna deyil, yumşaq bir ortası ilə tapılmamaq idi.
Uşaqlığınızda nə qəribə yeməklər, bugünkü gənclik burun burun olardı?