لماذا يتم تخزين البطاطا بشكل سيء: 6 أسباب محتملة

Anonim

مساء الخير، قارئ بلدي. بداية البستانيين، تنمو محصول جيد من البطاطا، وغالبا ما يفقدونها عن طريق انتهك قواعد التخزين. أنها ليست صعبة للغاية، ولكن الأخطاء شائعة جدا. يمكنك تسليط الضوء على ستة منهم الأكثر شيوعا.

لماذا يتم تخزين البطاطا بشكل سيء: 6 أسباب محتملة 764_1
لماذا الاحتفاظ البطاطس بشكل سيء: 6 أسباب محتملة لشركة ماريا فيربيلكوفا

حسنا، إذا تم الحفاظ على حصادها حتى منتصف الخريف. علاوة على ذلك، سيبدأ الدرنات في الإنبات، ويتدهور ذوق ذوقهم بشكل ملحوظ. سيكون من المستحيل تناولها. لهذا السبب، فإن حظر الدرجات المتأخرة أو المتوسطة يضع، والبطاطا المبكرة مرغوبة في إرسالها إلى المطبخ مباشرة بعد التنظيف.

قبل إرسال البطاطا إلى مكان التخزين المستمر، فمن الضروري فرزه. والغرض منها هو، أولا وقبل كل شيء، اختيار المرضى أو الدرنات التالفة. يمكن أن تكون مصابة بالعدوى بسهولة تنتشر جذور الجذر الصحي. نتيجة لذلك، قد تفريق هذه العدوى على الحصاد كله وتدميره.

أيضا البطاطا، قبل إرسالها إلى المستودع، من الضروري الجفاف، لأن الدرنات النامين سيبدأون بسرعة في التعفن، مما أثار عملية الدوران والاتصال بهم مع الدرنات.

لا تتميز جميع الأقبية من قبل منطقة كبيرة وحجم. في معظم الأحيان، تبنوها الأديان، وتوفير مساحة قدر الإمكان. نتيجة لذلك، اتضح أنه بعد حصاد ثمار المحاصيل المختلفة توضع في حي وثيق مع بعضها البعض. ولكن لا يعرف الجميع أنه في البطاطس، تنعكس العديد من هذه "الأحياء" في أكثر الطرق الضارة.

الثقافة الوحيدة المناسبة لتخزينها بجانب البطاطا هي البنزين. يمكن تكديسها فوقها. البنجر، في حاجة إلى الرطوبة، سوف يسحبها من البطاطس، الوقت لتوفيره من النشر. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن توفير مكان في القبو. لكن فواكه معظم محاصيل الحديقة المشتركة الأخرى لا تزال الموصى بها لتخزينها على مسافة معينة من البطاطس.

لضمان سلامة البطاطس جيدة، تحتاج إلى إنشاء شروط مناسبة:

  • يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة الثابتة في المستودع 4-6 درجات أو أقل من هذه المؤشرات؛
  • رطوبة الهواء المسموح بها - 85-90٪؛
  • وجود نظام تهوية لا يسمح بالهواء للتخزين؛
  • لا ينبغي أن يخترق الضوء في غرفة التخزين، وإلا فإن الدرنات سوف ينتج مادة خاصة - سولان، بسبب الفواكه خضراء ولم تكن من غير المناسبة للأكل.
لماذا يتم تخزين البطاطا بشكل سيء: 6 أسباب محتملة 764_2
لماذا الاحتفاظ البطاطس بشكل سيء: 6 أسباب محتملة لشركة ماريا فيربيلكوفا

لا يمكن لجميع البستانيين وجود مؤامرة خارج المدينة استخدام قبو لتخزين البطاطا. يضطر الكثير منهم إلى إقالة الحصاد بأكمله في شقة في المدينة، حيث يتم تخزينها على الشرفة أو في أحسن الأحوال، في الطابق السفلي من المنزل. في مثل هذه الحالات، من المهم الامتثال للقواعد التالية:

  1. لا تضع الدرنات في حزم البولي ايثيلين. أفضل حزمة للتخزين ستكون صناديق خشبية عادية.
  2. يجب أن تعزز القدرات قدر الإمكان من الداخل، على سبيل المثال، باستخدام رغوة.
  3. خارج الصناديق هي مشمع أو رسمها فقط، والتي ستحمي محتويات حاويات التخزين من الرطوبة.

عادة بعد تعريف حصاد البطاطس للتخزين الدائم، والاهتمام به من Dacrooms فقط عندما يستغرق عدد معين من الدرنات من القبو. لكن البطاطا - الثقافة متعجرف للغاية. يحتاج إلى الاهتمام ليس فقط في وقت يكون فيه في الحديقة، ولكن أيضا عند تخزينها. ويستغرق هذا الاهتمام قليلا جدا - تحتاج فقط إلى نقل الدرنات بشكل دوري، والكشف عن المرضى وفصلهم عن البقية.

اقرأ أكثر