القهوة هي واحدة من 3 المشروبات الأكثر استهلاكا. يعشق الكثيرون منا ذوقه ورائحةه، لذلك ليس من المستغرب أن يطبخ فنجان من القهوة الباردة أو الساخنة هو طقوسنا اليومية. يشارك "خذ وتفعل" العديد من الوصفات للمشروبات والحلويات، حيث القهوة هي العنصر الرئيسي. ومن المكافأة، ستتعلم كيف يمكنك تزيين كل شيء.
1. غابة عسلي القهوة
ماذا تحتاج:
- 1 كوب من البندق المقلية المقشرة
- 1 كوب من حبوب البن
- خلاصة الفانيليا
- قرفة
- ضع المكسرات وفاصوليا القهوة في معالج الطعام. يمكنك أيضا إضافة بضع قطرات من مستخلص الفانيليا وقرصة القرفة الأرضية. هذه المكونات سوف تعطي القهوة رائحة إضافية.
- طحن جميع المكونات.
- تخزين القهوة في حاوية مختومة في مكان مظلم بارد بعيدا عن أشعة الشمس - لذلك ستحتفظ بالرائحة والملمس لفترة أطول. إعداد القهوة من هذا الخليط كالمعتاد. يمكنك القيام به، على سبيل المثال، إسبرسو، كابتشينو أو لاتيه.
2. الجليد القهوة
ماذا تحتاج:
- 4 ملعقة كبيرة. ل. وضع الحلويات
- 250 مل من القهوة الباردة
- 250 مل من الحليب (يمكنك أن تأخذ فول الصويا أو جوز الهند أو اللوز)
- 1 شكل للآيس كريم أو مصاصات
- ضع sputter في النموذج. يمكنك استخدام الشخص الذي تريده. كلما زاد وضعت، فإن أحلى سيكون الجليد القهوة الخاص بك. ثم صب شكل القهوة - حوالي النصف.
- صب في شكل حليب إلى الحواف.
- عن قرب الشكل. إذا كانت الخلايا ليس لديها أغطية، إدراج عصي خشبية هناك. إزالة ما لا يقل عن 2 ساعة في الثلاجة.
- قم بإزالة الحساسية من النموذج - وهي جاهزة للاستخدام.
3. شراب القهوة
ماذا تحتاج:
- 1 كوب سكر
- كوب قهوة قابلة للذوبان
- l الماء الساخن
- 1 زجاجة زجاجية فارغة مع غطاء مختوم
- في وعاء زجاجي عميق، ضع السكر والقهوة.
- صب الماء الساخن هناك. تخلط جيدا إلى الاتساق السائل. يحاول. إذا كنت تريد أن يكون الشراب أكثر تركيزا، أضف المزيد من القهوة إليه.
- بمساعدة قمع، كسر الشراب في الأطباق الزجاجية.
- أغلق الحاوية وتخزينها في الثلاجة. أضف شراب إلى مشروباتك المفضلة.
4. قرون رقاقة مع الشوكولاته والقهوة الباردة
ماذا تحتاج:
- 4-6 قرون للآيس كريم
- 1 كوب من الشوكولاته المذابة
- 2 كوب من القهوة الباردة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. تلوين الحلويات يرش أو المكسرات المسحوقة (اختياري)
- أي الآيس كريم أو كريم مخفوق
- تقطيع القفز
- تناسب نصف قرون الآيس كريم في حاوية مع الشوكولاته المذابة. تزيينهم بالرش أو المكسرات. انتظر عندما تصلب الشوكولاته.
- صب القهوة الباردة في القرن، ولكن لا تملأ حتى النهاية.
- يمكنك إضافة الآيس كريم المفضل لديك أو كريم مخفوق، بالإضافة إلى قليل من القرفة.
5. شرب مع قهوة جيلي
ماذا تحتاج:
- 150 غرام من الدببة مرامة
- 1 كوب من الماء
- 1 كوب من القهوة القابلة للذوبان
- الحليب أو دقيق الشوفان أو اللبن الطبيعي
- ضع الدببة المرمرة في المقلاة بالماء، صب القهوة ووضعها في النار الضعيفة. حرك المحتوى بحيث يتم حل مرارىادي تماما.
- صب الخليط على ورقة الخبز لتشكيل طبقة رقيقة. قم بإزالة ورقة الخبز في مكان بارد لمدة 30 دقيقة.
- عندما يتحول السائل إلى هلام، قم بقطعه إلى مربعات باستخدام شفرة أو سكين وإزالة مع المعارضة.
- يمكن إضافة قهوة هلام إلى الحليب أو دقيق الشوفان. يمكنك أيضا خدمة ذلك مع الآيس كريم الفانيليا أو اللبن الطبيعي.
مكافأة: أفكار ديكور
1. تغلب على الحليب في الرغوة بمساعدة فرانش الصحافة
ماذا تحتاج:
- كوب من الحليب الساخن
- 1 ملعقة صغيرة. حبوب ذرة
- صب الحليب الساخن في فرانش الصحافة.
- أغلق الغطاء وتحريك المكبس صعودا. كلما كانت حركاتك أسرع، سيتحول الحليب إلى رغوة.
- صب رغوة الحليب في كوب مع القهوة. أضف السكر حسب الرغبة.
- إذا رغبت في ذلك، أعلى الرغوة، يمكنك صب القرفة الصغيرة مع أرضية قليلا. وبهذه الطريقة، يمكنك تحويل Espresso Machiato إلى شيء مثل كابتشينو.
2. ملفات تعريف الارتباط في شكل غطاء لحب
ماذا تحتاج:
- 2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من مسحوق السكر
- 1 بيضة
- 1 كوب من الزبدة المذابة
- 1 كوب من الشوكولاته المذابة
- 3 ملعقة كبيرة. ل. الجوز الأرض
1. ضع كل المكونات الجافة في حاوية زجاجية عميقة، ثم ابدأ بإضافة سائل. 2. ضع العجين بيديك قبل تلقي الاتساق متجانس. 3. لف العجين مع دبوس المتداول بحيث كانت الطبقة سماكة حوالي 0.5 سم.
4. استخدام الكأس الذي تريد أن تجعل الغطاء، وقطع الدوائر من العجين. قم بإزالة فائض العجين بعناية لقطع الأذنين التي ستزين سطح كل غطاء. 5. ضع الدوائر على مشحم وزيت وذعد الرش. يخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. 6. قم بإزالة ملف تعريف الارتباط من الفرن. أعطه بارد قليلا. تليين حواف ملفات تعريف الارتباط ذابت الشوكولاته ورش الجوز. خدمة القهوة، تغطي كوب من ملفات تعريف الارتباط.