الجرم العجاف مع الملفوف

مكونات:

1. إعداد OPAR سريع.

في الماء الدافئ، أضف السكر والخميرة و 2 ملعقة كبيرة. الطحين من المجموع، مزيج وترك دقائق 20 حتى يظهر غطاء الرغوة.

2. ثم منفذ الصد في الحاوية، حيث سنعجن العجين.

إضافة الملح والزيت النباتي وزيادة الدقيق تدريجيا، وعجن العجين (10 دقائق).

الدقيق قد يحتاج أقل!

العجين نتيجة لينة وليس التمسك باليد.

نقوم بإزالته في وعاء مشحم من وعاء، وتغطي ووضع حرارة لمدة ساعة ونصف.

3. في غضون ذلك، سوف تقوم بإعداد التعبئة: الملفوف نتوء رقيق، حشو على المبشرة (على الجانب القيب) وقطع البصل.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة الثوم الطازج.

نرسل البصل والجزر على عموم الزيوت النباتية، ويقلى حتى ناعمة، ثم أضف الملفوف وجميع التوابل.

مزيج والآلات تحت الغطاء في متوسط التدفئة حتى جاهزة (يمكنك إضافة القليل من الماء).

ابتداء من رائع.

4. العجين جاهز! أنا عارية وتقسيم على جزء، لفة الكرات، والغطاء مع فيلم الغذاء أو الحزمة، واترك لمدة 20 دقيقة ليأتي!

بعد ذلك، تتساوى كل كرة في كعكة مستديرة ووضع الحواف.

لم أعد استخدام لي الدقيق! إذا عصي العجين، يمكن تشحيم يديك بالزيت النباتي!

5. يتم وضع قاتلة لدينا على عالقة مع شهادة جامعية مع خياطة أسفل.

تغطية مرة أخرى الفيلم وترك لمدة 20 دقيقة.

ثم نتشحلق بالزيت النباتي، وإذا كنت ترغب في ذلك، فإننا يرش السمسم.

ولكن على السمسم النفط يستريح بشكل سيئ، حتى تتمكن من التشحيم لمياه دافئة فقط.

نرسل إلى الفرن التسخين إلى 180-190 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

6. الجرمات بعد الفرن، أغطي فوق منشفة، وأعطي استرخاء 10-15 دقيقة.

يحصلون على ناعمة ومعطرة جدا!