طرق لتنظيف الدجاج للتسوق من المضادات الحيوية

كثير من الناس يحبون تناول الدجاج المقلي أو طبخ على أساس الأساس مرق. ويشتري الجميع تقريبا طائر في المتاجر، دون أن يفكروا في أنه في مثل هذه الجثث عدد كبير من الهرمونات والمضادات الحيوية، والتي يمكن أن تسبب ضرر خطير للصحة. معظم الشركات لنمو الكيمياء لاستخدام الدجاج بحيث ينمو الطائر بشكل أسرع ومريض أقل.

أسطورة أو واقع قاسي؟

اللحوم، التي تحتوي على المضادات الحيوية، ضارة لجسم الإنسان. وفقا لبحث العلماء البريطانيين، فقد اكتشف أن أكثر من 10 ملايين شخص في العالم قد يموتون من هذا منذ عدة عقود. من أجل إنشاء دواء ينتج مقاومة جسم الإنسان للمضادات الحيوية، تحتاج إلى إنفاق مئات من دولارات تريليون دولار.

في عام 2018، أجرت Roskontrol بحثا فيه كشفت أن مصنعي اللحوم الدجاج الشهيرة يستخدمون المضادات الحيوية في مصانعهم. هذا هو السبب في أن العديد من الأطباء تغلبوا على المنبه، قريبا حجم الكارثة سيخرج لجميع الإطارات التي يمكن تخيلها. يجب أن يفهم الجميع أنه من المهم للغاية حماية جسمك من إضافات ضارة.

كيفية التمييز بين طائر طبيعي، من الشخص الذي "يجلس" على الهرمونات

يمكنك التمييز بين الطيور الطبيعية في الخصائص التالية:

• بشرة صفراء الظل، تقول أن الطائر تم تغذية الذرة والحبوب.
• يتم تقريب الثدي والصون، حيث نمت لفترة طويلة، دون استخدام جميع أنواع التلاعب الكيميائي لتسريع النمو.
• رائحة الخفيفة من الضباب، مما يعني أن الطائر كان smin.
• لحم الدجاج الطبيعي لديه ظل أغمق.
• تتميز الدهون بالأصفر الخفيف.
• الطائر الطبيعي ليس لديه أوزان أكثر من 2 كجم.

أيضا، يختلف جثة التسوق في مرق، يتم الحصول على حساءها شفافة وطاقة لا طعم لها عمليا.

كيفية تنظيف الطائر من المضادات الحيوية

بحيث لم يستطع المتجر الدجاج الأذى، يجب تنظيفه قدر الإمكان من المضادات الحيوية. لهذا هناك عدة طرق.

• بعد الطهي لاستنزاف مرق. بعد الماء الذي يتم فيه المغلي الطائر، يتم دمجه. لا توجد فائدة في هذه المرق، ولديها رائحة غير سارة ولا يستحق كل هذا العناء. لعملاء الطبخ، من الأفضل البحث عن الذبيحة المنزلية.
• إزالة الأجزاء التي تتركز أكبر كمية من السموم. تتراكم كمية هائلة من المواد الضارة في الجلود والخراب، هذه الأماكن تحتاج إلى إزالتها أولا. ليس من الضروري أيضا استخدام فلاش الدجاج، وخاصة الكبد. أكبر كمية من المواد الضارة تتركز هنا.
• تمرغ الطيور في الحل. إزالة الهرمونات والمضادات الحيوية يمكن الحل الخاص. سوف يستغرق الأمر 3 لترات من الماء، جزء من الليمون وملعقتين كبيرة من ملح كوك. في هذا الحل، يتم سكب الطائر لمدة 2-3 ساعات. يساعد على سحب عدد كبير من الكيمياء من الدجاج.
• حل المياه المعدنية. أيضا حفظ الطائر من السموم. المياه المعدنية قادرة. صب الماء المعدني في عموم ونقع الطائر لمدة 3-4 ساعات.

هذه الطرق ستساعد في جعل الدجاج أكثر أمانا للاستخدام.