في يامال، لخص النتائج الأولية لحملة الذبح. في عام 2020، حدث من أكتوبر إلى ديسمبر في المناطق الست في المنطقة. في يناير 2021، استمرت حملة الذبح على أراضي المناطق الشمالية وناديم وتازوفسكي وأمال. تم ذلك بناء على طلب مربي الرنة، على استعداد للتسليم بالإضافة إلى ذلك على الرنة على مجمعات الذبح.
بلغ حجم إجمالي حصاد اللحوم الرنة في عام 2020 2300 طن في وزن الذبح، وهو أعلى بنسبة 13٪ عن العام السابق.
زاد متوسط وزن الذبح من الذبيحة مقارنة بعام 2019 بنسبة 10٪ وبلغ 40 كجم، وارتفعت حصة فئة اللحوم عالية الجودة "التنفيذ المجاني" بنسبة 10٪ وفي عام 2020 بلغت 86٪ من إجمالي حجم اللحوم الرهبة حصاد.
وفقا للنائب الأول مدير قسم المقاطعة APK، أثر أندريه روباشين، لتحسين جودة ومقدار استسلام اللحوم التدابير الإقليمية لدعم رعاة الرنة.
"في عام 2020، في مبادرة حاكم YAMAL DMITRY، ارتفع Arthukhov بأكثر من 2.5 مرة بسعر الشراء من 1 كجم من لحم الرنة عالية الجودة. ونتيجة لذلك، فاز الجميع بما يلي: بدأت قطعان الرنة تكسب المزيد، بدا الدافع أن يمر المزيد من اللحوم والمستهلكين - تلقى منتج منتج أفضل. وقال أندريه روباشين: "في الوقت نفسه، لم تنمو السعر النهائي للمنتجات من فينيسون ل Yamaltsev".
الآن سعر المشتريات هو ما لا يقل عن 450 روبل - لحوم فئة الرنة "إدراك مجاني" وما لا يقل عن 150 روبل - لحوم من فئة الرنة "المعالجة الصناعية".
عند الذبح، تم تحديد الغزلان، التي خضعت إجراءات وقائية بيطرية إلزامية. يتم تنظيم كل مجمع ذبح متخصص من قبل الفحص البيطري والصحية لمنتجات الرنة التي تم الحصول عليها. بالاشتراك مع عملية التصنيع الراسخة، يتيح لك ذلك الحصول على منتجات عالية الجودة والآمنة.
في عام 2021، تستسلم أسعار شراء لحم الغزلان، استسلم لمجمعات الذبح، ستبقى.
(المصدر: الموقع الرسمي لقسم المجمع الصناعي الزراعي في OkRug Yemalo-Nenets المستقل).