يتم نشر العمل في تقارير مجلة علمية. في عام 2016، قدمت المجلة الموثوقة ل Lancet Neurology نتائج الدراسة أن الشاي الأخضر مفيد للأشخاص الذين يعانون من متلازمة داون - يمكن أن يحسن حالتهم العقلية. على سبيل المثال، القدرة على حفظ بعض مخططات السلوك أو التكيف مع موقف معين. ومن المثير للاهتمام أن هذه التحسينات المعرفية قد لوحظت ستة أشهر بعد تمرير مسار يستهلك مستخلص الشاي الأخضر المستهلك. يرتبط هذا التأثير بمادة موجودة في الشاي الأخضر - epigalocationhin-3 بلوت.
أظهرت دراسة جديدة للعلماء من جامعات وسط ولاية فلوريدا (الولايات المتحدة الأمريكية) وبرشلونة معهد العلوم والتكنولوجيا برشلونة (إسبانيا) ومركز التصور الجزيئي للحيوانات الصغيرة (بلجيكا) أن مستخلص الشاي الأخضر قادر أيضا على التأثير التغيير المرضي في الشخص في الأطفال مع متلازمة داون. ولكن من المستحسن أن تدرج في نظام غذائي فقط أقل من ثلاث سنوات - بعد هذا العصر لن يجلب المستخلص النتائج المتوقع.
في الوقت نفسه، قد يضر التركيز العالي من سلسلة EPIGALLOCATECHIN-3-3 - على العكس من ذلك، تعطيل تطوير العظام والوجه. تم تنفيذ الجزء الأول من الدراسة على الفئران، والثاني - على الأطفال الذين يشغلون متلازمة أو دون تشخيص مماثل. في العمل على الفئران "العلاج"، بدأ الشاي الأخضر حتى قبل ولادة الشاب: تم إضافة جرعات عالية من مستخلص الشاي إلى مياه الشرب، ثم كانت الفئران. نتيجة لذلك، كان لدى 60 في المائة من الشباب المولود متلازمة داون نفس الشكل أو تقريبا نفس شكل كمامة في الفئران الصحية من مجموعة التحكم.
مع تركيزات عالية من مستخلص الشاي الأخضر، لم تكن النتائج لا لبس فيها - في بعض الحالات شكل الوجه، على العكس من ذلك، مشوهة. وليس فقط الشباب متلازمة داون، ولكن أيضا في الفئران الصحية. حضر الجزء الثاني من الدراسة 287 طفلا تتراوح أعمارهم بين 8 سنوات، بما في ذلك الرجال مع متلازمة داون وصحية. قبل بدء عمل جميع الأطفال، صورت في زوايا مختلفة وقياس معايير أفرادهم.
نتيجة للدراسة، كان من الممكن ضمان أن المرضى الذين يعانون من الأطفال الذين تلقوا جرعات كافية من مستخلص الشاي الأخضر من الصفر إلى ثلاث سنوات قد غيروا ميزات وجههم، أصبحوا أكثر مماثلة لتلك الموجودة في صحيين. لم يلاحظ تأثير مماثل، للأسف، في مجموعة المراهقين. يرجع ذلك إلى حقيقة أن ما يصل إلى ثلاث سنوات يتم وضع السمات الرئيسية للوجه ويزيد الجمجمة بسرعة كبيرة، ثم يتباطأ نموه.
على الرغم من النتائج الملهمة، يحث العلماء على الارتباط بهم بحذر، حيث تم إجراء البحوث الأولية فقط. إنهم يؤكدون أن هناك حاجة إلى عمل إضافي لتقييم تأثير إضافة الشاي الأخضر على جسم الأطفال الصغار. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تحديد الجرعة المثلى للأطفال لا تسبب التأثير المعاكس.
المصدر: العلوم العارية