التحضير للعطلة هو دائما البحث عن الأفضل، والأصلية، والأصلية المتقدمة. ديكور إبداعي، تهنئة غير مصرفية، هدايا عالية التقنية، حجارة نادرة في المجوهرات والأطباق والتجارب الجريئة لتناول العشاء العام الجديد. ولكن في السعي وراء الأصالة، الشيء الرئيسي هو عدم تفويت أبسط الأشياء.
لا حقائب مسمار jacquemus باهظة، لا غصن كريستوفر كين ولا ازياء ليوبارد غوتشي (حتى لو كانوا يعلنون عن ايغي البوب!) لا تنقذ صورتك المألوفة، إذا لم تكن تتعامل مع تجميع خزانة الملابس الأساسية: قمصان بيضاء، سراويل الكلاسيكية وكشمير البلوزات و Max Mara معطف. وبالمثل، فإن مجموعات الأيقونة النادرة، معجون مع الكمأة، الإبداعية أوليفييه على وصفة رأس المؤلف لن يخلق وجبة احتفالية دون أساس الأساسيات. بادئ ذي بدء، من الضروري التأكد من أن تحت تصرفكم هو فقط الخضروات الطازجة والحبوب عالية الجودة ولصق جيد محلي الصنع واللحوم والأسماك من البائعين المثبتين والماء المثالي - بما في ذلك الشرب المعدني.
الحقيقة - في النبيذ، الصحة - في الماء
الطهاة والمضيفات مع الخبرة والذوق يعرفون: الفقاعات الرئيسية في المهرجان ليست في الشمبانيا، والانطباع الأول من يعامل الاحتفال هو رشفة من الماء، في حين أن الجميع هو رواد، ويقول عقليا وداعا مع الوعود الغذائية. وهنا تحتاج إلى الرهان على أفضل ما - على سبيل المثال، الإيطالية S.Pellegrino مع فقاعات ناعمة و "اللؤلبة" ذات العلامات التجارية: ميناء المياه من خلال الاتصال مع الصخور تحت الأرض، مخصب بشكل طبيعي بأملاح معدنية ومكتبات الدقيقة (بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم) بسبب إضافة ثاني أكسيد الكربون الملغوم من الألغام الطبيعية تستحوذ على تألق لطيف.
كما هو معروف، تتأثر جودة المياه المعدنية بالعديد من العوامل: مصدر، طبيعة طبقة المياه الجوفية، مسامية الصخرة، والتي يتدفق من خلالها، وهذا هو "الإرهاب" المعقد، كما هو الحال في حالة النبيذ، كما هو الحال في حالة النبيذ يشكل طعم ذو علامة تجارية خاصة من الماء - وينعكس على انطباعاتك من الغذاء والكوكتيلات وحتى النبيذ. بعد كل شيء، فإن المياه على الطاولة ليست عزاء لعدم الشرب، ولكن "لاعب كامل": تحدد المعادن، والقوام والحموضة تصور الذوق. يكمل الطعام والنبيذ بعضهما البعض، ويهدف الماء إلى منعش السماء و - ك "أمينة مختصة" - تنسيق العملية.
S.Pellegrino - المياه المعدنية الطبيعية من مصادر طبيعية في فال بريمبان، في منطقة سان بيلليجرينو-تيرمي، عند سفح جبال الألب الإيطالية.
وصفات مثبتة
التجارب جيدة. ولكن لمرافقة 2020 2020 التجريبية، ما زلنا نوصي دون مناورات محفوفة بالمخاطر. وبالتالي فإننا ننصحك بالتخلي عن وصفات غير محددة من الإنترنت: الصور الجميلة والنص العاطفي - وليس ضمانا للنتيجة. الخيار المثالي عبارة عن أطباق جاهزة من مطعمك المفضل: على سبيل المثال، من Buro Tsum، حيث يمكنك أن تأمل ليس فقط بأعلى جودة، ولكن أيضا لوصفات مثيرة للاهتمام - في العام الجديد بأذواق جديدة! ماعز خبز مع البطاطا والطماطم أو بطة صدر الثدي - لذيذ، مرضية وجميلة. ولكن هنا الشيء الرئيسي هو التفاصيل.أي نوع من النبيذ لإطعام الطبق وبالتالي يؤكد بشكل صحيح على جميع مزاياه؟
أولا، اختر النبيذ مع المهنية!
"الميزة الفريدة لمطعمنا هو Lyon Grill. إذا كنت تعتقد أن أسطورة، فإن منشئيه قد صنعوا مرة واحدة شواية في جذع ستروين القديم في الفناء الخلفي من منزلها. وحتى الآن، يحافظ على هذا الشكل الخاص من "الجذع"، بفضل الشواية التي ينشأها الشواية مع تداول الهواء من هذه القوة التي يتم إعداد المنتجات بسرعة كبيرة، فهم يحصلون على دخان خاص وقشرة ... واحدة من مزيجات تذوق الطعام الأكثر كلاسيكية هي عنزة لطيفة ولحوم أنيقة، بورجوندي رفيع المستوى من الاقتصاد المرموق. تعتمد الجمعية على كابيرنيت ساوفيجينون، والتي تعطي النكهات النبيذ مشرقة النبيذ من الكاسيس والتوت الناضجة. التعرض في برميل يعطي النكهات من التوابل، والعمر العمق والتعقيد. في الذوق هناك هيكل ممتاز وحموضة جيدة. لا عجب أن يتحدث العديد من النقاد عن خطأ مارجو كومون: "قبضة في قفاز المخملية".
"العطرية، يتم تقديم عنزة العصير مع مرق، وهنا تحتاج إلى شريك جاد حتى لا تضيع. في قلب Brunello - Sanjovese مع التوت الأصغر والجلد السميك، مما يجعلها أكثر ثراء، ممتلئة وتمنح إمكانات التعرض. سوف تساعد الحموضة العالية في التعامل مع مكون "الزيتية" للطبق بانفجار، والطماطم غير الودية بشكل خاص مع معظم النبيذ، والتقدير هو الأنسب ".
"يتيح لك رائحة الدخان من الشواية الجمع بين هذا الطبق مع النبيذ الأحمر أقوى: العصير، تذوق الطعام، الشباب Valpolichella Ripasso مناسب قدر الإمكان. كما تعلمون، يختلف أسلوب Ripasso عن النبيذ النبيذ الأساسي الأساسي المعتاد، في مرحلة معينة، EZGA من نبيذ Amarone و RIGHDO المعروف بقوتها ويتم إضافة الهيكل إلى النبيذ الأحمر النهائي، الذي يضيف Ripasso، Tanninov، محتوى الكحول.
من المهم للغاية أن أذواق المياه والنبيذ والطعام لا تهيمن على بعضها البعض. s.pellegrino، على سبيل المثال، جنبا إلى جنب مع النبيذ الكامل الغني بالطعام والأحماض وهو مثالي للتوصيات المذكورة أعلاه. "S.Pellegrino هو منتج رائع، خالية من أي رائحة تشتيت، مع فقاعات صغيرة ملموسة إلى حد ما. التأثير المباشر على مستقبلات الذوق يؤدي إلى شعور بالنضارة، يرافقه حموضة معتدلة، مما يحفز اللعاب. يترك المحتوى العالي من المعادن مذاقا ممتعا. ويرجع ذلك إلى خصائصها الفريدة اليوم S.Pellegrino تتمتع الشهرة الدولية ". هذه هي كلمات giuseppe vaccarini، وأفضل سهم عال من عام 1978، فيمكنه بالتأكيد!