لفات البطاطس إلى طاولة العام الجديد: 4 خيارات للحشوات اللذيذة بحلول عام الثور

سيأتي سنة الثور قريبا على التقويم الشرقي، وأريد أن أطبخ شيئا غير عادي بهذا الحدث. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن أطباق لحم البقر أو لحم العجل لا ينصح بها. ترك لحم الخنزير، الطيور، السمك، الفطر، الخضروات، المأكولات البحرية. الاختيار واسع جدا، على أي محفظة.

حتى لو كانت الميزانية محدودة، فهناك طرق بضع طرق لتنويع الجدول، وتحويل مهاراتك الخيالية الخاصة بك ومهارات الطهي. أطباق البطاطس - مجرد خيار عندما يكون نصف المكونات خضروات قرش، ويشبه الطبق كما هو الحال في مطعم باهظ الثمن.

لفة البطاطا مع الدجاج والفلفل الورقية المدخنة

لحم الدجاج والبطاطا - أفضل خيار لأولئك الذين يرغبون في الحصول على طبق شهي وجميل على طاولة العام الجديد. وسوف يعطيه التوابل مذكرة سريعة من المنزل المدخن.

مكونات الأطباق:

• 0.5 كجم من البطاطا؛
• 0.5 لحم الدجاج
• 2 رؤساء الخارجي
• 2 بيض الدجاج.
• 125 غرام كريم الحامض؛
• 100 غرام من الجبن الصلب؛
• 3-5 ملعقة كبيرة. ملاعق الدقيق (بدون شريحة)؛
• زيت ليلة التشحيم؛
• الملح، والفلفل المدخن.

طبخ:

1. غلي البطاطس دون تنظيف من قشر. ثم وضعت في الماء البارد.
2. فيليه الدجاج طحن مع 1 لمبة. الملح، إضافة الفلفل المدخن، البيض، زوجين من سبوير كريم الحامض.
3. الآن يتم إزالته المفروم في الثلاجة حتى يكون "الاستيلاء".
4. البطاطس صر. الفتوة والجبن الرعي أيضا، إضافة إلى البطاطس. في الخليط وضع النصف الثاني من البيض والدقيق والقشدة الحامضة والملح.
5. تحولت 2 قطعة من المفروم: البطاطا والدجاج. الآن يجب أن تكون مجتمعة بشكل جميل لجعل لفائف احتفالية الشهية.
6. إذا لم تكن هناك خبرة في التفاف القوائم، فمن الأفضل إعداد لفات جزء صغير. لذلك لن يكسر وينهار.
7. على سطح مستو، قم بتوزيع زوج من حشو البطاطا وتشويهه، مما يجعل كعكا يبلغ ارتفاعه 0.5 سم.
8. بالنسبة له نفس الطبقة الدقيقة، من الضروري وضع اللحوم المفرومة اللحوم.
9. الآن بدقة بدقة لفة ووضعها على ورقة الخبز.
10. بنفس الطريقة لجعل البقية.
11. خبز نصف ساعة.
12. إذا استمرت القوائم مع الشقوق، فيمكنك رش جبنهم 2-3 دقائق قبل الاستعداد.

لفة من البطاطا والرسوم

الكلاسيكية - البطاطا مع الفطر - يمكن تقديمها في شكل لفة. مثل هذه العلامة العام الجديد مناسبة تماما لأولئك الذين يربطون عشية رأس السنة الجديدة.

عناصر:

• 0.5 كجم من البطاطا؛
• 3-5 ملعقة كبيرة. ملاعق الدقيق؛
• 350 غرام من أي الفطريات، يمكنك الرشد؛
• 2 رؤساء القوس الزواحف.
• زيت للقلي؛
• صفار يولك للتزييت.
• السمسم للرش
• الخضر للديكور؛
• ملح.

عملية الطبخ:

1. غلي البطاطس.
2. فراي البصل فراي.
3. بشكل منفصل تقلى الفطر المفروم فردي.
4. خلط نصف المصابيح مع Champignons، والآخر - مع المبشور في مبشرة جيدة مع البطاطا المسلوقة. كل من اللحوم المفرومة وأضف الدقيق للسمك. اختياريا، يمكنك وضع التوابل المفضلة لديك.
5. على ورقة الخبز وضعت لفة 2 طبقة. لتشحيم صفار وترش مع السمسم.
6. خبز نصف ساعة.
7. تقطع لفة الانتهاء إلى شرائح الجزء وتزيين الخضر.

لفة البطاطا مع الخضروات

ستبدو لفة البطاطس مؤثرة جدا إذا كنت تستخدم الخضروات متعددة الألوان كملء. يمكنك وضعه في الصحون: الجزر والبصل (بما في ذلك الأخضر) والفلفل والكوسة والطماطم والباذنجان.

عناصر:

• 700 غرام البطاطا؛
• 100 مل من الحليب؛
• 60 غرام من الزبدة؛
• 1 بيضة؛
• جبن كريم مربع - 150 جم؛
• 1 الفلفل الحلو.
• 1 جزر
• 1 لمبة؛
• زيت نباتي؛
• ملح فلفل.

طبخ:

1. البطاطا النقية سويفت. مزيج، مزيج مع الحليب وزيت كريم. بارد وأضف بيضة واحدة.
2. إطفاء البصل المفروم الناعم والفلفل والجزر المبشور. الملح، إضافة الفلفل الأسود. بارد وأضف الجبن الناعم، مزيج.
3. إرسال كتلة البطاطا على الفيلم أو رقائق أو سطح أملس. تعطيل، تاركة سمك لا يزيد عن 2 سم.
4. أعلى لتوزيع الفطر مينس.
5. مساعدة فيلم أو احباط، قلل الكتلة في لفة.
6. تخبز في الفرن.

لفة البطاطا مع البيض والخضر

طبق بسيط من المكونات المتاحة هو علاج مشرق ولذيذ ومرضي. الخضر والأصفاء المشرقة سوف تجعلها احتفالية. سيؤدي البيض في تركيبة مع الزبدة ذوق دقيقا دقيقا. من غير المرجح أن يقاوم شخص ما لمحاولة عدم تجربة قطعة على الأقل.

مكونات ملء:

• البيض ملحومة في "كيس" - 4-5 قطع؛
• زيت دسم - 50 جم؛
• البقدونس أو أي خضر أخرى - شعاع واحد؛
• ملح.

طبخ:

1. قم بإعداد أساس البطاطا في أي طريقة مشارضة أعلاه.
2. زيت دسم تليين في درجة حرارة الغرفة.
3. البيض طبخ 5-6 دقائق اعتمادا على الحجم.
4. جرينز سحقت، تاركة عدة أوراق للديكور.
5. مزيج البيض المفروم والزبدة والخضر.
6. وصف مع طبقة رقيقة على البطاطس "وسادة".
7. لفة لفة، خبز لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 185-190 درجة.

البدء في إعداد لفات وأطباق السنة الجديدة الأخرى، لا تنس أن دورهم الرئيسي هو إنشاء مزاج احتفالي. ولكن في الوقت نفسه، يجب أن لا يخيب طعم الأطباق الجاهزة. ومن الأفضل أن تكون في كل شيء عند الارتفاع، لأنه بالنسبة للعديد من السنة الجديدة - العطلة الرئيسية في السنة!

المادة البطاطا لفات إلى جدول العام الجديد: 4 خيارات للحشوات اللذيذة بحلول عام الثور تم نشرها على موقع الويب indfood.ru.

إذا كنت تحب المقال، تحقق من فضلك. اشترك في قناتنا حتى لا تفوت منشورات جديدة.