لفائف الملفوف العصير، من كوفبيد بكين

مكونات:

1 لتبدأ، تحتاج الملفوف بكين إلى تقليم الجزء السميكة، والأوراق هناك كثيفة للغاية جامدة، ثم تفكيك كوتشان على أوراق منفصلة.

يجب تفكيك الأوراق بعناية، لأن الحواف العليا هشة للغاية ومن السهل تلفها.

2 بعد ذلك، نحن خفض الأوراق في قدر بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.

نحن ندمج الماء، ونحن نقدم الأوراق رائعة قليلا، ثم قم بإزالة الماء من الأوراق بمنشفة ورقية.

3 في مينس إضافة البصل المفروم ناعما، الملح والفلفل.

تغلي الأرز إلى نصف جاهز وإضافة إلى اللحوم المفرومة اللحوم.

اخلط جيدا.

حشو جاهز.

4 طبخ التزود بالوقود.

البصل قطع في المكعب الأوسط وقلى الزيت النباتي للشفافية.

الجزر المنقى فرك على مبشرة كبيرة وإضافتها إلى القوس، دقائق تقلى 3.

إضافة هريس الطماطم، الملح، الفلفل، الثوم المفروم ناعما، التوابل.

مزيج، الحفاظ على دقائق 3 وإزالة من النار.

5 لكل ورقة ملفوف بكين، وضع كمية صغيرة من اللحوم المفرومة، 1 ملعقة كبيرة. ل.، أضعاف الملفوف.

إذا كانت ورقة الملفوف تحتوي على سماكة صلبة، فيمكنك قصتك قليلا أو بعناية مطرقة اللحوم.

6 عندما تكون كل الملفوف جاهزا، نضع جزءا من التزود بالوقود في الجزء السفلي من المقلاة، ثم ضع سيخيذ الملفوف بإحكام.

7 أعلى لنشر التزود بالوقود المتبقي، أضف الماء المغلي الماء الساخن حتى يمكن تغطية الملفوف بالكامل بالماء.

إذا لم يكن هناك أوراق كافية، يمكن أن تكون كرات اللحم الصغيرة مصنوعة من المخلفات المفرومة وتقلصها مع الملفوف.

لا يزال بإمكانك التحية.

تغطية مع غطاء وتبيع على حرارة بطيئة حوالي 50 دقيقة.

8 الملفوف من ملفوف بكين لتناول الطعام بشكل أفضل، سقي الصلصة التي طهي فيها ورشها مع الخضر الطازجة.

بالعافية!