الأطباق من الدجاج تحظى بشعبية كبيرة مع المالكين. ولكن إذا كنت تعبت من الأقطاص المعتادة أو الأشجار المقلية فقط، فيمكنك طهي كرات دجاج أكثر إثارة للاهتمام مع جبنة في الخبز. وسيقوم joinfo.com بمشاركته مع وصفة.
كيفية صنع كرات الدجاج مع الجبن في الخبز؟
مكونات:
- الدجاج مينس - 450 جرام
- الأعشاب الإيطالية - نصف ملعقة صغيرة
- بيضة واحدة
- كسارات الخبز - كوب نصف
- موزاريلا - 400 غرام
- بارميزان - ملعقتان كبيرتان
- زيت الخضار frituary
طبخ:
- تحضير جميع المكونات اللازمة.
- يجب قطع جبن موزاريلا إلى مكعبات صغيرة. يجب أن تتحول حوالي 15 قطعة.
- يجب أن يكون جبن بارميزان في براعة صغيرة.
- في قدر صغير مع أسفل سميكة صب الزيت النباتي.
- ضعها على النار حتى يتم تسخين النفط جيدا.
- في هذا الوقت، يمكنك طهي الكرات.
- في وعاء صغير، مزيج اللحوم المفرومة الدجاج، ملاعقتين من النجوم المخبوزة والأعشاب الإيطالية والبيض ملعقة صغيرة من الملح واثنين من الفلفل البري الأسود الدجاج.
- تخلط جيدا.
- خذ ملعقتين كبيرتين من الخليط الناتج وإرفاقها شكل مسطح يغطي قطرها حوالي خمس سنتيمترات.
- في المركز وضع قطعة من موزاريلا.
- لفه مع كتلة اللحوم، وتشكيل كرة صغيرة.
- ضعه على طبق نظيف وجاف. بنفس الطريقة، شكل الكرات وغيرها من الكرات.
- في وعاء آخر، امزج فتات الخبز المتبقية، ملعقة صغيرة من الملح والبارميزان.
- اتصل الكرات في المزيج الجاف الناتج والقلق في الزيت الساخن لمدة 6-8 دقائق.
- سوف تصبح كرات الدجاج اللون الذهبي الداكن.
يمكنك خدمتهم مع كريم الحامض أو Tobasco. تحضيرها هي أيضا سهلة. لأول، 100 ملليلتر من القشدة الحامضة والأسنان الثوم والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار الأحمر. ما عليك سوى خلط القشدة الحامضة مع التوابل، أضف الثوم المفروم ويقدم على الطاولة.
بالنسبة ل Tabasco، هناك حاجة إلى طماطم اثنين من الطماطم، فلفل حاد واحد، وفنفلان ثوم، وثلاثة سيقان من البصل الأخضر، ونصف ملعقة الشاي، ملعقة صغيرة من الخل الظلام وملعقة كبيرة من الزيوت النباتية. يجب تحويل جميع المكونات من قبل خلاط، للذبح على حرارة متوسطة لمدة 5-10 دقائق، بارد ويمكن تقديمه على الطاولة.
بالعافية!
من الدجاج، يمكنك أيضا طهي كعكة لذيذة ومرضية ممزقة. سيصبح إضافة ممتازة لعشاء الأسرة أو العيد الأعياد.
الصورة: Pexels، بيكساباي