6 Garnings الأصلي جدا للحوم، والتي يجب أن تكون مستعدة

في هذا المنشور، يتم جمع الأفكار الأكثر إثارة للاهتمام والمفيدة، والتي ستصبح إضافة ممتازة لأي طبق اللحوم.

تعتبر قطعة من اللحوم العصير العطرة من الدرجة الصحيحة من المحمص طبق مستقل. من ناحية، هذا البيان عادلة جدا. ولكن في بعض الأحيان يتم اختياره بشكل صحيح مقبلات يمكن أن تؤكد في الغالب وتثريط طعم طبق اللحوم.

نحن نشاطركم ستة أفكار طهي مثيرة للاهتمام ستصبح مقبلات مثالية لحم اللحم.

1. الشمر حار مع جبن الماعز

مكونات:

• الشمر: 2 قطعة.
• الكمون: 1 ملعقة صغيرة
• كزبرة: 1 ملعقة صغيرة
• الثوم: 2 ساعة.
• الفصري: ح.
• ملح للتذوق
• زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جبن الماعز: 100 غرام

طريقة طهو:

1. ضع الفرن لتدفئة ما يصل إلى 220 درجة مئوية
2. شطف تحت شمر المياه، وتنظيفها من القشرة الخارجية وقطعت إلى شرائح سمك صغير.
3. تخلص من الشمر على ورقة الخبز التي يتم رشها مسبقا مع زيت الزيتون. وضعها مع Tmina، مسحوق الثوم، الكزبرة والفلفل.
4. بيع ملح الشمر حسب الذوق وخلط قليلا.
5. توزيع الشمر بنفس القدر على سطح المعارضة وإرسال الطبق إلى الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
6. بمجرد أن تحصل الشمر بلون ذهبي قليلا، يمكن اعتبار الطبق مستعدا.
7. اطلاق النار على الطبق النهائي في طبق، رذاذ مع جبن الماعز المسحوق ويقدم على الطاولة مع اللحوم.

2. القرنبيط المقلي مع الفول السوداني والجير

مكونات:

• عصير لايم: 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون: 3 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت السمسم: 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا: 1 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر البني: 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البروكلي: 2 قطعة.
• الملح والفلفل الأسود: حسب
• الثوم: 1 الأسنان
• الفول السوداني المملح: 50 غرام
• القوس الأخضر: 100 غرام
• كينزا: 100 غرام

طريقة طهو:

1. قبل بدء الطهي، ضع الفرن لتدفئة ما يصل إلى 200 درجة مئوية. تحضير علبة الخبز. تغطية سطحها مع ورقة شهادة جامعية.
2. في وعاء صغير، يسكب عصير الجير، إضافة زيت الزيتون والسمسم، صلصة الصويا والسكر البني والثوم المفروم. مزيج كل شيء جيدا قبل تلقي الاتساق متجانس.
3. شطف تحت مياه البروكلي. خذها على النورات والتوزيع بالتساوي على العكس من ذلك.
4. بروكلي مربع تم الحصول عليها في وعاء مع خليط، وتقديم الملح قليلا الفلفل الأسود والأرض.
5. إرسال طبق للذهاب إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
6. الملفوف لتحويل إلى طبق. أضف إلى الفول السوداني والبصل الأخضر وسيلانترو، علامة على الطاولة باللحوم.

3. حبوب حبوب مع صلصة الخردل

مكونات:

• فاصوليا Podkkovaya: 450 جم
• الحبوب الخردل: 1 ملعقة كبيرة. ل.
• Dijon الخردل: TBSP. ل.
• الملح: ح. ل.
• الفلفل الأسود: 1/8 ح. ل.
• عصير الليمون: ملعقة كبيرة. ل.
• زيت كريم: 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. بدء الطبخ ضروري مع الغليان البودولز. للقيام بذلك، في قدر صغير بالماء المغلي المملح، تحتاج إلى وضع منتج غسله مسبقا ويغلى عن حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق.
2. في قدرة صغيرة، في حين أن الفاصوليا مسلوقة، تحتاج إلى الجمع بين الخردل الدماغي مع ديجون.
3. صب هناك مع الملح والفلفل الأسود، الزبدة الذائبة وعصير الليمون.
4. مع الفاصوليا المطبوخة استنزاف الماء. المنتج النهائي يتحول إلى لوحة وتصب غنية صلصة الخردل الناتجة.

4. بصل اللؤلؤ البلسمي مع الفطر

مكونات:

• لؤلؤة الكراك: 200 غرام
• Champignons: 500 جم
• الخل البلسمي: 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الزعتر الطازج: زوجان من اغصان
• ملح البحر: حسب الرغبة
• زيت الزيتون: 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت كريم: 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. وضعت على النار المقلاة. صب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في ذلك وأضف الزبدة.
2. عندما تقلي عموم مع ارتفاع درجات الحرارة، ضعها أغصان الكمون. ثم أضف نفس البصل وغسلها مسبقا والفطر.
3. صب في محتويات خل البلسم البلسمي المقلي. تخلط جميعها تماما الحركات الدورانية بحيث تغطي جميع البصل والفطر بالخل البلسمي.
4. موسم الملح البحر الطبق والفلفل الأسود حسب الرغبة. فراي لمدة ثماني دقائق.
5. عبور الطبق إلى لوحة وتقديم على الطاولة مع اللحوم.

5. مقلي بروكسل الملفوف

مكونات:

• بروكسل الملفوف: 450 جم
• مزيج التوابل: 1 ملعقة شاي.
• زيت الزيتون: 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الفول السوداني المملح: 50 غرام
• الفلفل الأحمر: حسب الرغبة
• القوس الأخضر: 50 غرام
• صلصة الصويا: 2 ملعقة كبيرة. ل.
• كينزا: في الإرادة

طريقة طهو:

1. ضع الفرن لتدفئة تصل إلى 190 درجة مئوية
2. شطف تحت مياه الملفوف بروكسل. قم بإزالة الأجزاء غير الضرورية منه، ثم قم بقطعها في النصف والانتقال إلى وعاء من متوسط ​​الحجم.
3. أضف إلى الملفوف المخليط المحدد من التوابل، صب الفول السوداني الملح وصب زيت الزيتون. يتم خلط جميع الكتلة، بحيث يتم تغطية الملفوف بأكمله مع تكوين حار والزيت.
4. الحصول على صينية الخبز. توزيع على السطح في بروكسل الملفوف وصب كل شيء صلصة الصويا.
5. ضع الطبق في الفرن وترك هناك ليتم خبزه لمدة 25-27 دقيقة.
6. احصل على طبق من الفرن، رذاذ مع الفلفل الأحمر المفروم و Cilantro ويقدم على الطاولة كطبق جانبي بأطباق اللحوم.

6. الجزر المزجج

مكونات:

• الجزر: 550 جم
• زيت الزيتون: 3 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل: 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مسحوق الثوم: ملعقة شاي.
• الملح والفلفل الأسود: حسب
• الزعتر الطازج: ح. ل.
• البقدونس: للديكور

طريقة طهو:

1. قبل بدء الطهي، ضع الفرن لتدفئة ما يصل إلى 200 درجة مئوية.
2. على علبة الخبز رش بنفط الزيتون بدقة. وضعته مسبقا غسلها تحت الماء والجزر المجففة بمنشفة ورقية.
3. في حرارة قدر صغيرة على زيت الزيتون البطيء لهب. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ، لأنه في تتبع اللون هو أكثر ملاءمة. بمجرد أن يبدأ الزيت في الحصول على لون بني تحت تأثير درجة الحرارة (عادة ما يترك خمسة إلى 15 دقيقة)، قم بإزالته من الموقد.
4. إضافة مسحوق الثوم والملح والفلفل والزعتر الطازج والعسل. امزج جميع المكونات جيدا قبل تكوين الاتساق متجانس.
5. بالنسبة للجزر، التي تم نشرها مسبقا على ورقة الخبز، توزيع الخليط بالتساوي. لهذه الأغراض، يمكنك استخدام ملعقة الطهي.
6. أرسل جزرة إلى الفرن وترك هناك ليتم خبزها لمدة 25-40 دقيقة. ثم يجب أن تتحول الجزر وتستمر في الطهي لمدة 12-15 دقيقة أخرى.
7. قبل التقديم على الطاولة، تحولت الجزر النهائي إلى اللوحة ورشها مع البقدونس المسحوق.