هذا الأسبوع ندرس المطعم الياباني الجديد هيبيكي، ونحن نخطط للغداء يوم الأحد في مارغريتا بيسترو وإعادة اكتشاف المنتجات المحلية، تحولت ... في الفواكه الغريبة.
مطعم جديد: Hibiki
في Khamovnikh، افتتح مطعم جديد ياباني هيبيكي. يتم ترجمة الاسم من اليابانية باسم "Otzvuk" أو "صدى" - يتم استدعاء منشئو المشروع بحيث دورة الطاقة الجيدة - منها للضيوف والظهر. الداخلية هادئة وإنشاء حوار سلمي مع الطبيعة: في وسط واحد من طاولات الطابق الأول - شجرة كبيرة مع تاج أرجواني مورق. يمكن أن تفصل عرض الشاشة عبر الهاتف المحمول الفضائي إلى فصلها إلى عدة خزانات للاجتماعات الخاصة أو الاندماج في مساحة كاملة ل 40 شخصا. الشيف - سانغ كوري كيون أوش، أكثر سبعة سنوات عملت في مطابخ لندن L'etranger وغيرها من المطاعم في تسونامي.
- لحم البقر تحت الكمأة الثلج
- Sevice من سمك السلمون مع شربات من Lyme و Shio
- الباذنجان الكراميل مع ميسو
- الروبيان مع الفجل البطيخ
- Camameshi مع الباذنجان والفطر Shiitake
- تشيز كيك مع صلصة CycComan وذوق البوب سليم
- رافيولي مصنوع من أناناس متبل في صلصة البرتقال وملء سوربيت
سابق.
التالي
التفاصيل: ul. Trubetskaya، 10، هاتف: +7 (968) 333-98-98، Hibikirest.ru
مارغريتا بيسترو.
في مارغريتا بيسترو، سيتم كسر كل يوم أحد من يوم الأحد من 28 مارس إلى 25 أبريل من الطاهي الأسترالي توم هولباين مع الخبز من مخبز مخبز Layerz.
- بروشيتا مع الطماطم، موزاريلا، الحمضيات
- Dranias مع Proutto و Parmesan Mousse
- عجة مع الكافيار والخضر والريخ والخبز الجاودار
- روما بابا مع اللوز والتوت
التفاصيل: يتم تقديم فروع من الساعة 9:00 إلى 15: 00.ul. م. برونايا، 28، هاتف: +7 (495) 818-99-88، www.margarita.lucky-group.ru
björn.
في Björn Nikita Chef Podernigin يقدم مجموعة تذوق الطعام الجديدة - 8 أطباق تتكون من جميع الأذواق المفضلة (Kiwi، جوز الهند، المانجو، مانجوستان، مانجوستان، الفانيليا، الموز، حبوب الكاكاو)، ولكن تم إنشاؤه من ... المنتجات المحلية! تعال، جرب - وتخمين، والتي يعد الشيف الإبداعي "لدينا الغريبة". بالإضافة إلى ذلك، لمجموعة جديدة، تم إنشاء مجموعة خاصة من الأطباق المصنوعة على رسومات نيكيتا!
التفاصيل: تكلفة المجموعة - 4 000 روبل دون Peyring و 4،950 روبل مع PEYRING. ul. Pyatnitskaya، 3، هاتف: +7 (495) 953-90-59، www.bjorn.rest
مولون لاف
25 مارس احتفل بيوم الاستقلال في اليونان في مطعم Molon Lave. طبق الضأن الأسطوري مع خضروات تايلينا من كليفثيكو، الذي ساعد في شنق افتراض العدو وأصبح رمزا للفوز، ويؤكد أن تأخذ صفقة عطرة وكثيفة من جزيرة كريت والأسود الأسود المقدونية AKSIA الأصلي إلى اللحوم.
التفاصيل: بداية المساء - في 19: 00.ul. ب. جورجي، 39، هاتف: +7 (495) 272-00-47، Molonlave.ru
مطعم جديد: بار ومطبخ موريارتي على ثلاثة
يحتفل 26 مارس بفتحة البار والمطبخ الموري في مصنع من ثلاثة أضعاف - إلى جانب مشروع تخمير Dreamteam، الذي سيخبر ممثلوهم عن جميع الأصناف وسوف يرتب تذوق مشرق.
- رقائق الخضار مع بارميزان
- خبز كامبيرت مع المكسرات
- أجنحة الدجاج في التوابل Tandori
- سمك القد في صلصة الفانيليا
- بندقية في موس من Beschia مع الباذنجان
التفاصيل: تجمع الضيوف - الساعة 19:30، بداية - الساعة 20: 00.ul. Rocdelskaya، 15، ص. 35، هاتف: +7 (916) 165-30-24، Moriartybar.ru
فهرنهايت
في فهرنهايت، تستعد القائمة الخضار إلى الوظيفة: الشيف مكسيم كيبشيكوف هو المسؤول عن التجارب.
ما يجب تجربته:- فلافل مع تراجع بالجملة
- كوسة مع الطحالب والفطر
- سلطة مع الكمثرى والبطيخ الفلب
- سلطة مع التوفو والخضروات المخبوزة
- الحساء الفطري العجاف
- جوز الكرات تحت موس جوز الهند
سابق.
التالي
التفاصيل: Tver BUD.، 26، ص. 2، هاتف: +7 (495) 651-81-70، Rest-f.ru