هذه السلطة غير العادية بسيطة وسرعة مستعدة ويتعرض مرضية وذيذة بشكل مدهش. مناسبة لعشاء عائلي، ولكن يمكن وضعها على طاولة احتفالية. جميل جدا وأعرق يتحول.
سنحتاج إلى الطبخ
مكونات:
- 300 غرام فيليه الدجاج
- 4-5 بطاطس صغيرة؛
- حفنة من السبانخ الطازج؛
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (للبطاطا المخبوزة)؛
- زيت الزيتون والثوم والبصل وعصير الليمون والقطاع الزعتر للتزود بالوقود.
سيتم إضافة الملح عند الخبز البطاطس والقلي أو الدجاج الطبخ، لذلك ليس من الضروري إضافة طبق جاهز.
اعتن بحيث السبانخ جديد. المنتجات المجمدة لطهي هذه السلطة لن تناسب. البطاطا من الأفضل أن تأخذ شابا، ثم لا يمكنك حساب الجلد - سيكون أكثر فائدة وأذوما معها. إذا كانت البطاطا ليست شابة شرائح بانج دون قشر.
وصفة خطوة بخطوة
- يغلي فيليه الدجاج أو الاستعداد على الشواية، والتي تخضعها قبل قليلا وتوفير الأعشاب والتوابل العطرية (لذوقك). بارد، تفكيك الألياف أو قطعها إلى شرائح صغيرة.
- البطاطا (مقشرة أو غسلها تماما مع قشر) مقطعة إلى شرائح رقيقة، ورش قليلا بالملح والتوابل، إضافة زيت النباتات والخضروات. خبز في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة للاستعداد (تحضير الحد الأقصى لمدة نصف ساعة، ولكن عليك التركيز على فرنك وحجم كسور البطاطس). من المهم أن تتحول البطاطا إلى هش وإنهاء بالكامل من الداخل. شرائح باردة قليلا.
- قم بإعداد التزود بالوقود، وخلط جميع المكونات (البصل والثوم لخفض نباتي زعتر حار جدا يفصل عن الأغصان). التزود بالوقود للإصرار على بضع دقائق. في هذا الوقت، شطف وتجفيف السبانخ.
- قم بتوصيل جميع المكونات في سلطة وعاء وسكب التزود بالوقود، وخلط والوصول إلى الطاولة بلطف. تزيين مع شرائح الليمون. بالعافية!
