أنا رجل يكتب المتحدثين عن الطعام، وزوجي لا يهتم على الإطلاق ...
المصدر: الأم: كلية (جمعية كورلي الخيرية)
أخبرت أم الأطفال الأربعة من Chariti حول كيفية تعاملت مع تجارب حول الطعام، وفي الوقت نفسه تعلم أطفاله أنهم لا يخافون من تجربة أطباق جديدة، واختيار طعام صحي، وتجنب النزاعات المستمرة على الطاولة. ونقلنا قصتها لك.
"أمي، لم تعد تحبنا؟"، سألتني فجأة سألني فجأة. "سابقا، أنت فادرتنا الكثير من الوجبات الضارة. لكن كل العطل نطفل على ملفات تعريف الارتباط والحلويات وغيرها من الأشياء الجيدة، ولم تغضب على الإطلاق".
"هذا نعم،" اعتقدت.
عليك أن تعرف شيئا عن عائلتنا. أنا رجل يكتب المتحدثين عن الطعام، وزوجي لا يهتم بكل هذا الموضوع. إنه يحب الرقائق، والوجبات السريعة والطعام في كثير من الأحيان يفضل الأطباق محلية الصنع طازجة.
وهو ينتمي إلى نوع "رجل الدهون الرقيق"، من الناحية الفنية هو رقيقة، لكنه ليس لديه عضلات وغيرها من علامات جسم صحي، والتي تضمنها الرياضة والتغذية الصحية. كل هذا لا أقول ألا أتشيت، وأن أكون واضحا من الذي اشترى كل هذه ملفات تعريف الارتباط والحلويات وأشياء أخرى أن أطفالنا يرتدون التنوبين خلال العطلات.
هو الذي يعطي الأطفال كل هذه المعاملات الضارة. وتخمين من هو بسبب هذا منزعج؟
الغريب بما فيه الكفاية، هذا ليس أنا.
ولكنها لم تكن كذلك دائما.
لدينا أربعة أطفال: 6، 8، 9 و 11 سنة. أصبحت أم متأخرة تماما، قبل أن يكون لديك وقت لجعل مهنة وتطوير الصفات القيادية والشخصية الطوفية. مع كل هذه المجموعة، هرعت لحل المشكلات التي يمكن أن يخلقها الطعام لأطفالنا.
هنا مجرد قائمة قصيرة من تركيزات الأكل الخاصة بي:
- الأطفال في الطفولة لن يثير وزن كاف.
- سيكون لدى الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
- السكري.
- الوجبات الخفيفة والطعام المضطرب.
- حساسية الطعام.
- الكثير من الطاقة.
- القليل جدا من الطاقة.
- إدانة من جانب الآخرين.
- مشاكل مع القلب في المستقبل بسبب عادات الغذاء السيئة.
والأهم من ذلك، الذي سيكون النبيذ؟ نحن نعيش في القرن الحادي والعشرين، مما يعني، في أي حال، سوف ألوم. في مجتمعنا، مهما كانت المشكلات التي نشأت من أطفالي مع الطعام - سوف تعتبر دائما أنني أستطيع تصحيحها أو تجنبها، لكنها لم تفعل ذلك.
كان مملا للغاية. فكرت باستمرار في الطعام. تأرجح طفل بيد واحدة، والآخر في هذا الوقت يبحث عن وصفات جديدة من الأطباق الصحية. تحاول أن كل الطعام هو البيئة والعضوية والصحية وفي نفس الوقت لذيذ. بدون نهاية، يمكنك إقناع كل شيء على الأقل.
أدى موضوع الطعام إلى التوترات في العلاقات مع زوجها. بعد كل شيء، بينما حاولت إطعام جميع المنتجات المفيدة، استمتع بشراء يعامل. ثم قررت تغيير وجهة نظري. وأوضح لأطفالها.
أحب طبخ وأطعم عائلتي وجبة فوائد الجسم، ولكن في نفس الوقت لذيذ. أنا متأكد من أن كل طبق، الذي أنا مع الحب والرعاية لهم يستعد، يضع أساس العادات الصحية في التغذية. مثل هذا الطعام ليس مجرد منتج مغذي، ولكن أيضا مكافأة، هدية، ذاكرة.
وإذا كنت تخدم بيض جديد في الصباح لتناول الإفطار، فترك بعد الظهر، وسوف يشربون كوبا كبيرا من الشوكولاته الساخنة. إذا تأكل الغداء، فإنهم يأكلون جزر متموج، فأنا لا أمانع أنهم استمتعوا بالحلوى. كل يوم نركب الدراجات. لدينا الكلاب التي نسير، الترامبولين، والتي نقفز فيها والأحزاب التي نرقص فيها. جثتنا تعيش حياة نشطة، وسوف تضر السعرات الحرارية القليل الإضافي.
سبب مخاوفي كان طفولتي الخاصة. عندما كنت صغيرا، كنت أكثر متقلبة من أطفالي. لم آكل الفلفل والأسماك والفطر والبصل وبشكل عام ما كانت والدتي تستعد. لا، لا، سمك السلمون، أيضا، تلك الأسماك الرائعة، التي كانت تستعد جدتي على الشواية لتناول طعام الأسرة. بدلا من ذلك، حصلت على كلب ساخن، ويفضل أن يكون مع رقائق.
مثل العديد من الأطفال من السبعينيات والثمانينيات، لم ترتك أسلوب حياة الأكثر طلبا، وكان أيضا ابتلاعا. وأنا لم اسمح لي أن أنسى ذلك. ليس هذا كنت انتقد بنشاط، لكنهم تحدثوا عن وزني. على سبيل المثال، يمكن أن يقول الجد بدلا من التحية، "وأنت تعافى".
بالطبع، كرهت كل هذا، ولأولادي أردت الأفضل.
أنا خبز الكعك الصحية، حساء مطبوخ مع الخضروات "المقنعة"، أعطاهم الفاكهة على وجبة خفيفة. تناولنا تناول الطعام التايلاندي وكاري وكاباب. حاولنا الكثير من الأشياء. الأطفال لا يزال لديهم شهادات مفضلة، ولكن ما زلت معي في نفس الفريق. وأكثر مما يبدو في بعض الأحيان لي.
أنا مؤخرا لم يكن لدي الوقت لطهي طعام الغداء وعرضتهم لشراء البرغر. تخمين من سأل المزيد من الطعام المفيد؟ هذا هو الطريق الأطفال. اشتريت سلطة ودجاج مشوي. الوقت المحفوظ والمال والحصول على غداء مفيد ممتاز.
وأي طريقة أفعل ذلك:
- لم أعد ينتقدهم لاختيار الطعام.
- أنا لا أقصر الحلويات والأطباق الأخرى.
- أنا أساعدهم في اتخاذ القرار الصحيح.
كل مساء نعاني معا. لكنني أحاول عدم تحويلها إلى مشكلة. أولا، هناك دائما خبز جديد وفواكه على الطاولة، وأعتقد أنه لا يضر أبدا. ثانيا، أضعها قليلا من الوجبات المختلفة حتى جربتها. حرفيا، اثنين من الملاعق. ثم يسألوا أنفسهم إضافة ما أعجبوه. لديهم حرية اتخاذ قرار، والضغط يختفي. بالنسبة للوجبات، نحن لا نتحدث عن من تجرأ أو لم تصل، أكلوا كثيرا أو قليلا، لكننا نقسم أحداث اليوم، قفز وتضحك.
وقد أدخلت النظام "الإبهام - إبهام" لأسفل "للتعلم من وقت لآخر لتعلم رأي منتقديك الشخصي. نحن محظورون بكلمات مثل "سيئة"، ولكن التعليقات البناءة هي موضع ترحيب حول ذوق أو نسيج الطبق.
سابقا، أنا قلق بلا ما من جميع الأطفال لتجربة جميع الطعام، والآن توقفت عن أن تكون مركز انتباهي. ربما هذا لأنهم أصبحوا أكبر سنا وأسهل للتفاوض معهم. ربما لأنني تمكنت من رفع المهارة فيها واحدة جديدة. ربما لأنني تعلمت عدم إدراك عدم رغبة شخص ما في تجربة لي كإهانة شخصية ...
بالطبع، ليس كل شيء مثالي. ولا يزال هناك طعام يرفض الأطفال المحاولة. وعلى الأرجح، سيكون دائما. لكن لا يهم. الشيء الرئيسي هو أنهم الآن لا يخافون من لوحاتهم، فهم يفهمون أن الطعام يسرني والسلام في الأسرة. وهذا حتى لو لم يعجبه طبق واحد، فسيكون هناك اختلاف، وربما يكون ذلك مذعا.
اليوم في الغداء، أكلوا حساء الطماطم، والتي أضفت فيها حبوبا للملمس السلس وبروتين. ثم "رسمت" بسكويت العشاء المفيدة وركضت في الشارع. طريقة جيدة لقضاء يوم واحد - الهدوء ودون الإجهاد. لكل واحد منا.