ደህና ከሰዓት, አንባቢዬ. ከሳልሳ ጋር በማጣመር ማንኛውም ምግብ የሚያምር ጣዕም ያገኛል እና የምግብ እጥረት ይሆናል. አጣዳፊ የሜክሲኮ ሾርባ እንደ ስጋ እና የዓሳ ምግቦች ወቅታዊ ወቅቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የሳልሳ እና ቺፖችን አፍቃሪዎች ጣዕም ይገምግሙ. በማንኛውም የሸቀጣሸቀሻ መደብር ውስጥ ሾርባ መግዛት ይችላሉ, ግን እራስዎ ማዘጋጀት የበለጠ አስደሳች ነው. በተለይም በገዛው አልጋዎ ውስጥ ያሰበሩት የአትክልቶች አትክልቶች በገዛው አልጋዎ ውስጥ ያሰበሩት አትክልቶች.
- ቲማቲም - 0.5 ኪ.ግ. በዋናው ንጥረ ነገር ምርጫ ውስጥ ትኩረት ለብስለት ደረጃ መከፈል አለበት. እነሱ ጭማቂ መሆን አለባቸው እናም ደስ የሚል መዓዛን ያሰራጩ.
- ቅመም በርበሬ - 1 ፒሲ. ሳያ ግሪን በርበሬ ሃላስፔኖን ለመስራት ተስማሚ. ዋናው የቺሊ ዝርያዎች መጠቀም ይችላሉ, ዋናው ነገር ግን ጥቅም ላይ ሲውል የሥጋ ባህሪቸው ባህሪን ለማሰራጨት እና ጥቅም ላይ ሲውል የተቃጠለ ነው.
- ቡልጋሪያኛ በርበሬ - 1 ፒሲ.
- ሽንኩርት - 1 ፒሲ.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርሶች.
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ሸ.
- ሠንጠረ ati ትም - 1 tsp.
- ስኳር አሸዋ - 2 ሸ.
- ትላልቅ መፍጨት - 1 tbsp. l.
- ፔርሌይ.
- መሬት ጥቁር በርበሬ.
የጨው ዝግጅት የምግብ አዘገጃጀት ውስብስብ ወይም ግራ የሚያጋባ ሊባል አይችልም, ግን ትክክለኛ እና ኃላፊነት ያለው ምግብ ብቻ ጥሩ ውጤት ሊያስገኝ ይችላል ሊል ይችላል. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከዚህ በታች የተገለጹትን ማንኛውንም እርምጃዎች ችላ ማለት አይቻልም
- ቲማቲም በበርካታ ስፍራዎች በጥንቃቄ የተለበሱ እና በጥልቅ ኮንቴይነሮች ይተኛሉ.
- በጫካዎች በሚፈላ ውሃ የተሞሉ ከቲማቶች ጋር አንድ ሳህን.
- ከ 15 ሰከንዶች በኋላ, የሚፈላ ውሃ ለመሳብ, ይልቁንም የበረዶ ውሃ ጨምር.
- ቲማቲም የተገለጹትን ሕክምናዎች ከጨረሱ በኋላ ከከባድ ቆዳ ያጸዳሉ.
- ቲማቲም ሥጋ በትንሽ ኩቦች.
- አጣዳፊ በርበሬ የመጀመሪያዎቹን አምስት ደረጃዎች ይደግሙ.
- ቡልጋሪያኛ በርበሬ ተቆር, ል, ከዘሮቻቸው ያፀዳል.
- ሽንኩርት ከረፉ ነፃ ናቸው እናም ወደ ትናንሽ ኩብ ይቆርጣሉ.
- ከነጭ ሽንኩሮች የጨጓራ ጅምላ ጭማቂዎች, በልዩ ፕሬስ በኩል መዝለል ወይም በቢላዎ ይዝጉ.
- በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠው.
- ከላይ የተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች በሙሉ በጥቅሉ ፓስ ታችኛው ክፍል ላይ ይቀመጣል, መያዣውን በቀስታ እሳት ላይ ያድርጉት.
- ከሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ስኳር ጋር ድብልቅን ይደግፉ.
- የወደፊቱ ሾርባ በደንብ ይደባለቁ, ወደ ድግስ አምጡ.
- እሳትን ለ 20 ደቂቃዎች ይቀጥሉ.
- በዚህ የመሸጥ ከመቅረቡ በፊት በእያንዳንዱ ዕቃ ውስጥ በትንሽ ዕቃ ውስጥ አንድ አነስተኛ መጠን ያለው የጠረጴዛ ኮምጣጤን አፍስሷል.
- ጥቅልሎችን ይንሸራተቱ, ጥቅጥቅ ባለው ጨርቅ ይደብቁ እና ይደብቁ.
- የሥራው የሙቀት መጠን ወደ 25-30 ºc ከገደለ በኋላ የማጠራቀሚያ መያዣዎችን ያስወግዱ.